фруктовый прикорм
Фрукты

Фруктовый прикорм

фруктовый прикорм

Фруктовый прикорм легко и просто вводить потому, что фрукты яркие, сочные и сладкие. Какой малыш откажется от естественной сладости, грудное молоко — сладкое, поэтому фруктовый прикорм обычно идет просто, без проблем для родителей. Но у любого вида прикорма есть свои нюансы, которые мы рассмотрим в статье ниже.

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Если посмотреть статью «Таблицы прикорма России», то можно обратить внимание, что фруктовый прикорм педиатры советуют вводить в разные возрастные сроки. Хорошо, что они сошлись в том, что фрукты никак не являются первым прикормом, и прежде всего – это десерт, масса потребления, которого рассчитывается исходя из возраста малыша (К*10 мл., где К- возраст ребенка).

фруктовый прикормОбычно педиатры советуют вводить фруктовое пюре в прикорм после овощей, каш и мяса. Однако большинство родителей, вводят фрукты после овощей или овощей и каш. Особенно если в период прикорма ребенка на рынке свежие фрукты. Зачем ждать следующего лета, или кормить малыша зимой фруктовыми пюре из банок, если есть возможность спокойно без нервов ввести новый прикорм по сезону.

Поэтому на вопрос «Когда вводить фрукты в рацион питания ребенка?» нет четкого ответа, в зависимости от сезона, от здоровья малыша и других факторов.

О приготовлении фруктов для ребенка

фруктовый прикормБольшинство педиатрических источников рекомендуют термически обрабатывать фрукты, которыми будут кормить малыша до тех пор, пока ему не исполнится восемь месяцев. Однако бананы и авокадо – являются исключением из этого правила. Единственное, если банан вводиться как первый фрукт для малыша, то идеальный вариант вводить банановое пюре из баночки, после полного введения продукта, можно дать свежий фрукт. Для малышей, которые начинают свое первое знакомство с фруктовыми пюре, приготовление фруктов действительно хорошая идея. Термически обработанный продукт легче переваривается в незрелом животике.

Какие фрукты выбрать?

фруктовый прикормДля первого прикорма фруктами традиционно мамы выбирают зеленое яблоко, как продукт, который не вызывает аллергии, разве что при индивидуальной непереносимости. Следующий фрукт – зеленые груши. Первый фруктовый прикорм должен быть термически обработанным, однокомпонентным, нежной однородной консистенции, без комочков, для легкого и быстрого усвоения продукта.

Вводиться фруктовое пюре по всем правилам прикорма, а именно начинаем давать прикорм с ½ чайной ложки, во второй прикорм, постепенно увеличивая количество прикорма до положенной нормы (в 6 месяцев – 30-60 мл.), отслеживаем реакцию малыша, при высыпании или рвоте, диарее, немедленно прекращаем давать новый прикорм. Любой новый продукт вводиться минимум 7 дней в рацион питания малыша.

фруктовый прикормПосле полного введения в прикорм ребенка термически обработанных яблок и груш, ближе к 8 месяцам малыша можно познакомить со свежими плодами. Однако необходимо предлагать малышу свежий мягкий плод, лучше порезанный кусочками, в присутствие родителя. Это основные правила безопасности, так как маленький ребенок может подавиться небольшим твердым кусочком яблока или груши. Поэтому большинство родителей предпочитают ниблер для знакомства малыша со свежими фруктами.

В 7-8 месяцев малыша можно познакомить с черносливом и сливами. Я считаю чернослив очень важный вид прикорма, так как после его введения у мамы появляется прекрасное натуральное средство для регулирования стула малыша. Поэтому если у ребенка запоры с самого рождения, то после консультации с педиатром, можно попробовать ввести чернослив ближе к 7 месяцам (по рекомендации врача).

В 8-10 месяцев фруктовый рацион можно расширить и добавить банан, персики, абрикосы, чернику.

фруктовый прикормВ 10-12 месяцев можно ввести в рацион питания ребенка лесные ягоды, вишню, малину и смородину. Но большинство педиатров советуют не спешить и ввести данные фрукты ближе к году, так как риск аллергии выше, чем с другими предыдущими фруктами. Также стоит учитывать различные сорта одного вида, так например, на черную смородину малыш отреагирует хорошо, а на красную может высыпать, поэтому даже сорта одного фрукта вводим как отдельный продукт.

После 12-18 месяцев можно потихоньку начинать знакомить с цитрусовыми, гранатом, хурмой и т.п. Однако надо знать меру, предлагать небольшие порции, постепенно их увеличивая, но не переходить определенную грань. Так если малыш скушает килограмм мандарин за один день его естественно высыпает, должен присутствовать здравый смысл во всем.

Польза фруктового прикорма

фруктовый прикормФруктовый прикорм содержит растворимую клетчатку, которая усиливает моторику кишечника, служит прекрасной профилактикой запоров у малышей. Пектин, входящий в состав растворимой клетчатки помогает избавлять организм ребенка от вредных веществ. Фруктовое пюре отличный источник важных витаминов, микро и макроэлементов. Ягоды и фрукты источник глюкозы, которая необходима для работы головного мозга, а также является прекрасным основным источником энергии для детских забав. А еще фруктовый прикорм богат легкоусвояемыми углеводами, которые быстро насыщают организм ребенка и  очень питательны. И самое главное, сладкий, сочный вкус фрукта понравиться любому ребенку, поэтому фруктовое пюре едят почти все дети без исключения.

Почему фрукты вводятся не первым прикормом?

фруктовый прикормОрганизм малыша должен привыкнуть к перевариванию легкоусвояемых продуктов. По мере привыкания сложность переваривания усложняется за счет введения в прикорм новых продуктов. В сырых фруктах присутствует кислота и грубая клетчатка, которая раздражает кишечник и желудок ребенка. Поэтому, как только организм привык переваривать овощи или кашу можно вводить фруктовые пюре, к этому моменту малыш более подготовлен к их усвоению и получению полезных веществ из продукта.

Также стоит учитывать, что после сладких продуктов малыш с неохотой питается овощами или кашами. Вводя фруктовые пюре в качестве первого прикорма, мы нарушаем вкусовую ориентацию малыша.

Порции фруктового прикорма

50 ошибок прикормаКак писалось выше, размер порции фруктового пюре рассчитывается исходя из возраста ребенка. Так в 6 месяцев малыш получает 5-60 мл фруктов, в 7 месяцев – 70 мл, в 8 месяцев – 80 мл, а вот с 9 по 12 месяц норма одинаковая в районе 90-100 мл.

Однако родитель должен помнить, что рацион питания ребенка должен быть разнообразным, поэтому не обязательно кормить положенной нормой в 100 мл за один раз. Так, например, примерное меню в 9 месяцев включает ужин, состоящий из грудного молока или смеси + фруктовое пюре 30-40 мл +детское печенье. Из этого следует, что в таблице прикорма указывается примерная порция, которую каждый родитель может варьировать по своему усмотрению и предпочтениям ребенка. Самое главное необходимо помнить, что фруктовое пюре – это десерт, а не основная пища.

Замораживание фруктового прикорма

замораживаем клубникуЕсли прикорм ребенка приходится на зиму, то необходимо заготовить летом свежие фрукты и заморозить их. На сайте «Энциклопедия Детское питание» целая рубрика «Замороженный прикорм», там можно почитать, как замораживать, как хранить и т.п.

Традиционно фрукты замораживаются для компотов, но замороженные кусочки персика, сваренные в воде, ничем не отличить от свежих персиков. Вкус идентичный. Тут решать только родителям, хотят ли они возиться с замораживанием, а потом приготовлением детского питания, или проще купить готовый детский продукт, об этом я тоже уже писала на сайте «Энциклопедия Детское питание».

замораживать детское питаниеМожно замораживать фруктовое пюре, но необходимо иметь в виду, что при размораживании текстура детского пюре может быть жидким, поэтому пробуем, смотрим мою таблицу по замораживанию продуктов.

Замороженный кубик фруктового пюре легко положить в горячую кашу, тем самым обогатив ее вкус. Деткам постарше можно класть замороженные фрукты, которые растаивают в каше за пару минут, овсяная каша с замороженной малиной просто объедение, особенно зимой – кусочек летней радости.

Консервация фруктового прикорма

консервацияКонсервация фруктового прикорма возможна, но не так важна в современном обществе, когда можно пойти в магазин и легко купить готовое детское питание. Мой опыт показал, что не все фрукты подходят для детской консервации, так как необходимо закрывать без дополнительных добавок, которые продлевают срок хранения. Идеальный фрукт для детской консервации персики, потом возможно абрикосы. Подробнее о моем опыте можно почитать в статье «Консервация детского питания».

Сухофрукты

suxofruktyНе стоит забывать о таком методе хранения зимой фруктов, как их высушивание. Полезные витамины и минералы в сухофрукте сохраняются, в меньшем размере, чем в свежем фрукте, но все равно полезнее для ребенка, чем покупной сок.

Летом стоит постараться и сделать из яблок, абрикос, сливы и т.п. — сухофрукт, чтобы не покупать его зимой. Обычно сухофрукты используются для приготовления детских компотов, но некоторые мамочки делают из них фруктовое пюре.

Пальчиковая еда из фруктов

sovety-po-prikormuКак только малыш готов перейти на кускообразную пищу, это примерно 8-9 месяцев, можно ему предлагать пальчиковую еду. Пальчиковая еда из фруктов предлагается после полного введения продукта в рацион питания малыша. Так после введения свежего яблока, можно выбрать мягкий зеленый сорт яблока, нарезать его мелкими кубиками и под присмотром родителя предложить попробовать. Также предлагается любой другой фрукт. Основные правила пальчиковой еды можно почитать здесь.

Фруктовый прикорм важная составляющая часть прикорма ребенка, ведь вводя фрукты в рацион детского питания, мы обогащаем вкусовой и цветовой мир ребенка.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок
error: Текст защищен!!!