книги о детском питании
Книги

Книги о детском питании

книги о детском питании

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория©

Давно хотела написать статью про книги о детском питании, и что повлияло на меня при формировании детского меню. С момента рождения моего малыша было прочитано много литературы о детском питании, просмотрено роликов на ютубе.

Некоторая литература и ютуб расстраивала, другие вдохновляли, но на сегодняшний момент могу смело назвать лишь пару книг по детскому питанию, которые стоят у меня дома. Их можно назвать кулинарными книгами, но, ни как не книгами по прикорму, хотя парочка докторских или выдержки из интервью лежат на компьютере.

Я не увидела в книгах о детском питании каких-то рассуждений схожими с моими мыслями. В основном основа всех книг по детскому прикорму — это наша национальная программа по здоровому питанию, которая в свою очередь отталкивается от рекомендаций ВОЗ. Поэтому могу предложить просто прочитать эти две брошюры очень внимательно, правда, интересно.

Еще очень сильное влияние на меня произвели выдержки из интервью педиатра Яковлева. Я очень бы хотела прочитать его книгу о детском питании, так как думаю, получился бы стоящий шедевр. Комаровский тоже весьма полезное чтение, но так для ознакомления, есть что-то, что можно взять на вооружение, но не всю его концепцию по прикорму.

книги о детском питанииА еще к книгам о детском питании можно добавить различные журналы. Полезно почитать журнал «Педиатрия», там такие интересные статьи по прикорму появляются, что диву даешься, но почему-то они там и остаются. Я, например, про этот журнал узнала от своего педиатра, поэтому мои мысли от прочтения различной литературы почти полностью совпадали с ее политикой по прикорму.

Поэтому я пою ей дифирамбы по любому случаю, так как, как врач она не останавливается в консервативных мыслях, а постоянно развивается. От нее легко услышать, что почитайте вот тут, или у нее есть на некоторые случаи свои брошюры, например, когда мало молока, бумажная заготовка с рекомендациями. Благодаря ей, я в свое время пережила молочный кризис в 4 месяца, но это так отступление.

Читала Высоцкую, из ее книги о детском питании почерпнула лишь малую малость, некоторые ее рецепты можно взять на вооружение. Но в плане здорового питания мне больше нравится Джейми Оливер или Рамзи, у них можно найти интересные рецепты для детского питания, некоторые я беру в изначальном варианте, некоторые приходится подправлять под питание маленького человечка. В основном я смотрела ролики на ютубе, очень удобно, наглядно видно как приготовить тот или иной рецепт.

Кстати у Джейми Оливера есть книга по здоровому питанию.

книги о детском питанииЕще на меня очень сильно повлияла книга по одной диете, но причем тут маленький ребенок, скажите вы, да притом, что если отбросить саму идею придерживаться диеты, а просто использовать рецепты по здоровому питанию, то можно, хорошо разнообразить меню малыша и свое тоже.

Еще есть сайт по грудному вскармливанию, на нем много статей по детскому питанию, которые пишут практикующие педиатры. Очень полезное чтение.

ребенок не ест мясоКниги о детском питании, которые произвели на меня впечатление, описаны выше, возможно во время нового прикорма со вторым ребенком появятся что-то новое. Но все будет позднее, сейчас пока только это. Все книги выложены в статьях здесь, здесь и здесь.

Если интересно качаем, если не работает ссылка, то пишем в ВК или другие соц.сети. Дело в том, что физически сложно уследить за этими ссылками, за последний год я их обновляла 2 раза и все равно их банят иногда, поэтому просто пишем, могу отправить на электронную почту с бонусом от меня.

Обзоры книг по детскому питанию на сайте Энциклопедия Детское питание

Я стараюсь писать честные обзоры на книги по детскому питанию, чтобы молодые родители не тратили деньги и драгоценное время зря. Ниже список обзоров, которые уже есть на сайте.

1. Детское питание в книге «Любовь и Брокколи»
2. Детское питание в книге Мадлен Дени «Едим с аппетитом»
3. Сказки-вкусняшки, если ребенок плохо кушает.
4. Мой ребенок не хочет есть. Как превратить кормление в наслаждение. Карлос Гонсалес.
5. Как отучить ребенка плеваться едой. Александра Васильева
6. Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? Уилсон Би
7. Едим вкусно. От первого прикорма до 5 лет. Аннабель Кармель 
8. Книга «Еда и мозг» Дэвид Перлмуттер

Основных книги или точнее брошюры (методички) по детскому питанию:

— Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста;
— Национальной программы по оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации;
— РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА.

Книги по детскому питанию, которые можно прочитать:

1) Книга Билл и Марта Сирс «Ваш ребенок. Все что нужно знать о вашем ребенке с рождения и до двух лет»;
2) Книга «Детское питание» более 450 рецептов вкусных и полезных блюд, Эксмо, 2007 год;
3) Книга «Детское питание от прикорма до 3 лет» Елены Кожушко;
4) Книга «Здоровье ребенка и здравый смыл его родственников» Комаровский Е.О.;
5) Книга «Современные аспекты питания детей» В.А.Беляков, И.В.Попова, И.В.Лежнина, А.В.Кашин, 2004 года;
6) Книга «Настольная книга для родителей. Кормление и питание ребенка от 0 до 5 лет с любовью и здравым смыслом.» Эллин Сэттер.
7) Книга «Практические советы. Детское питание.» А.М. Гринкевич, Г.Ю. Лазарева, О.И. Чапова
8) Книга «Суперпитание для вашего ребенка от 0 до 2 лет.» Рут Ярон;
9) Книга «Едим с аппетитом.» Мадлен Дени;
10) Книга «Детская кухня.» 1988г.
11) Книга «Детское питание» 1957г., 1958г
12) Книга «Советы педиатра. Питание ребенка от рождения до трех лет Наталья Ежова
13) Книга «Детское питание от рождения и старше» Юлия Высоцкая
14) Книга «Детское питание от 6 месяцев до 3 лет» Карен Ансель, Черити Феррейра
15) Книга «Питание в начале жизни. От беременности до 3-х лет» НИИ Питания РАМН
16) Книга «Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно» Ален Дюкасс, Поль Нейра, Жером Лакрессоньер
17) Книга «Как приучить ребенка к здоровой еде. Кулинарное руководство для заботливых родителей» Джейн Огден
18) Книга «Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа» Джейкоб Тейтельбаум, Дебора Кеннеди
19) Книга «За маму, за папу. Полноценное питание с рождения до школы» Наталья Румянцева
20) Книга «Полноценное детское питание. Полный справочник» О. Анашкина, Галина Лазарева, Э. Муллаярова,С. Сизикумова, Н. Павлова
21) Книга «Детское питание. Руководство для врачей» Редакторы Виктор Тутельян, Игорь Конь
22) Книга «Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой.» Анабель Вулмер.

Книги по детскому питанию предлагаются в  качестве примера. Как понимаете, это не полный список. Его можно дополнять бесконечно более новыми изданиями.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

error: Текст защищен!!!
с