Давно хотела написать статью про книги о детском питании, и что повлияло на меня при формировании детского меню. С момента рождения моего малыша было прочитано много литературы о детском питании, просмотрено роликов на ютубе.

Некоторая литература и ютуб расстраивала, другие вдохновляли, но на сегодняшний момент могу смело назвать лишь пару книг по детскому питанию, которые стоят у меня дома. Их можно назвать кулинарными книгами, но, ни как не книгами по прикорму, хотя парочка докторских или выдержки из интервью лежат на компьютере.

Я не увидела в книгах о детском питании каких-то рассуждений схожими с моими мыслями. В основном основа всех книг по детскому прикорму — это наша национальная программа по здоровому питанию, которая в свою очередь отталкивается от рекомендаций ВОЗ. Поэтому могу предложить просто прочитать эти две брошюры очень внимательно, правда, интересно.

Еще очень сильное влияние на меня произвели выдержки из интервью педиатра Яковлева. Я очень бы хотела прочитать его книгу о детском питании, так как думаю, получился бы стоящий шедевр. Комаровский тоже весьма полезное чтение, но так для ознакомления, есть что-то, что можно взять на вооружение, но не всю его концепцию по прикорму.

А еще к книгам о детском питании можно добавить различные журналы. Полезно почитать журнал «Педиатрия», там такие интересные статьи по прикорму появляются, что диву даешься, но почему-то они там и остаются. Я, например, про этот журнал узнала от своего педиатра, поэтому мои мысли от прочтения различной литературы почти полностью совпадали с ее политикой по прикорму.

Поэтому я пою ей дифирамбы по любому случаю, так как, как врач она не останавливается в консервативных мыслях, а постоянно развивается. От нее легко услышать, что почитайте вот тут, или у нее есть на некоторые случаи свои брошюры, например, когда мало молока, бумажная заготовка с рекомендациями. Благодаря ей, я в свое время пережила молочный кризис в 4 месяца, но это так отступление.

Читала Высоцкую, из ее книги о детском питании почерпнула лишь малую малость, некоторые ее рецепты можно взять на вооружение. Но в плане здорового питания мне больше нравится Джейми Оливер или Рамзи, у них можно найти интересные рецепты для детского питания, некоторые я беру в изначальном варианте, некоторые приходится подправлять под питание маленького человечка. В основном я смотрела ролики на ютубе, очень удобно, наглядно видно как приготовить тот или иной рецепт.

Кстати у Джейми Оливера есть книга по здоровому питанию.

Еще на меня очень сильно повлияла книга по одной диете, но причем тут маленький ребенок, скажите вы, да притом, что если отбросить саму идею придерживаться диеты, а просто использовать рецепты по здоровому питанию, то можно, хорошо разнообразить меню малыша и свое тоже.

Еще есть сайт по грудному вскармливанию, на нем много статей по детскому питанию, которые пишут практикующие педиатры. Очень полезное чтение.

Книги о детском питании, которые произвели на меня впечатление, описаны выше, возможно во время нового прикорма со вторым ребенком появятся что-то новое. Но все будет позднее, сейчас пока только это. Все книги выложены в статьях здесь, здесь и здесь.

Если интересно качаем, если не работает ссылка, то пишем в ВК или другие соц.сети. Дело в том, что физически сложно уследить за этими ссылками, за последний год я их обновляла 2 раза и все равно их банят иногда, поэтому просто пишем, могу отправить на электронную почту с бонусом от меня.

Обзоры книг по детскому питанию на сайте Энциклопедия Детское питание

Я стараюсь писать честные обзоры на книги по детскому питанию, чтобы молодые родители не тратили деньги и драгоценное время зря. Ниже список обзоров, которые уже есть на сайте.

1. Детское питание в книге «Любовь и Брокколи»
2. Детское питание в книге Мадлен Дени «Едим с аппетитом»
3. Сказки-вкусняшки, если ребенок плохо кушает.
4. Мой ребенок не хочет есть. Как превратить кормление в наслаждение. Карлос Гонсалес.
5. Как отучить ребенка плеваться едой. Александра Васильева
6. Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем? Уилсон Би
7. Едим вкусно. От первого прикорма до 5 лет. Аннабель Кармель 
8. Книга «Еда и мозг» Дэвид Перлмуттер

Основных книги или точнее брошюры (методички) по детскому питанию:

— Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста;
— Национальной программы по оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации;
— РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА.

Книги по детскому питанию, которые можно прочитать:

1) Книга Билл и Марта Сирс «Ваш ребенок. Все что нужно знать о вашем ребенке с рождения и до двух лет»;
2) Книга «Детское питание» более 450 рецептов вкусных и полезных блюд, Эксмо, 2007 год;
3) Книга «Детское питание от прикорма до 3 лет» Елены Кожушко;
4) Книга «Здоровье ребенка и здравый смыл его родственников» Комаровский Е.О.;
5) Книга «Современные аспекты питания детей» В.А.Беляков, И.В.Попова, И.В.Лежнина, А.В.Кашин, 2004 года;
6) Книга «Настольная книга для родителей. Кормление и питание ребенка от 0 до 5 лет с любовью и здравым смыслом.» Эллин Сэттер.
7) Книга «Практические советы. Детское питание.» А.М. Гринкевич, Г.Ю. Лазарева, О.И. Чапова
8) Книга «Суперпитание для вашего ребенка от 0 до 2 лет.» Рут Ярон;
9) Книга «Едим с аппетитом.» Мадлен Дени;
10) Книга «Детская кухня.» 1988г.
11) Книга «Детское питание» 1957г., 1958г
12) Книга «Советы педиатра. Питание ребенка от рождения до трех лет Наталья Ежова
13) Книга «Детское питание от рождения и старше» Юлия Высоцкая
14) Книга «Детское питание от 6 месяцев до 3 лет» Карен Ансель, Черити Феррейра
15) Книга «Питание в начале жизни. От беременности до 3-х лет» НИИ Питания РАМН
16) Книга «Натюр. Малышам. Просто, вкусно и полезно» Ален Дюкасс, Поль Нейра, Жером Лакрессоньер
17) Книга «Как приучить ребенка к здоровой еде. Кулинарное руководство для заботливых родителей» Джейн Огден
18) Книга «Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа» Джейкоб Тейтельбаум, Дебора Кеннеди
19) Книга «За маму, за папу. Полноценное питание с рождения до школы» Наталья Румянцева
20) Книга «Полноценное детское питание. Полный справочник» О. Анашкина, Галина Лазарева, Э. Муллаярова,С. Сизикумова, Н. Павлова
21) Книга «Детское питание. Руководство для врачей» Редакторы Виктор Тутельян, Игорь Конь
22) Книга «Поваренок с пеленок. Как проводить время на кухне весело и с пользой.» Анабель Вулмер.

Книги по детскому питанию предлагаются в  качестве примера. Как понимаете, это не полный список. Его можно дополнять бесконечно более новыми изданиями.