тыквенный суп-пюре
10-12 месяцев Без глютена Без молока Без муки Без мяса Без сахара Без яиц Варить Низкая калорийность Обед Овощи Первые блюда Приготовленный Рецепты Специи, травы, приправа Суп-пюре Ужин

Тыквенный суп-пюре на общий стол

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Тыква — распространенный овощ в России, и в каждом регионе есть свое особое блюдо с этим овощем. Приготовим сегодня тыквенный суп-пюре на общий стол. Тыква универсальна — на самом деле, ее можно использовать в любых блюдах, как в сладких, так и в соленых! Кроме того, скромная тыква обладает многими питательными свойствами и является идеальной пищей для детей, находящихся на грудном вскармливании.

Пищевая ценность тыквы

Тыква содержит жизненно важные питательные вещества и микроэлементы, такие как железо, кальций, магний, калий, фосфор и витамины С, А, Е, К, фолиевую кислоту и рибофлавин, которые помогают:

  • ✓ Предотвращать анемию
  • ✓ Укреплению костей и зубов
  • ✓ Укреплять иммунитет
  • ✓ Улучшения зрения
  • ✓ Пищеварению

Наступил период, когда малыш знаком с большим количеством продуктов, из которых можно смело варить овощные и мясные супчики. Но супчик для ребенка все еще отличается от взрослого супа, хотя бы отсутствием соли. Маме еще приходится готовить 2 вида супа для себя и для ребенка. Но малыш ближе к 10-12 месяцам хочет кушать с маминой тарелки.

тыквенный суп-пюре

Как же сделать так, чтобы все были довольны? Мама поела хороший вкусный суп, к которому она привыкла и ребенка покормила. Все очень просто нужно научиться варить один суп на двоих, который удовлетворяет потребности и мамы и ребенка. Предлагаю такой рецепт Тыквенный суп-пюре. Конечно, данный суп на любителя, и часто его не приготовишь, но для разнообразия вкуса прекрасный рецепт.

На сайте Энциклопедия Детское питание есть много рецептов с тыквой, такие как тыквенные кексы для детей и Суп-пюре из тыквы с грибами или Сырный соус с тыквой. Сегодня предлагаю легкий тыквенный суп-пюре, который отлично подходит для детей любого возраста, главное, чтобы продукты были хорошо знакомы ребенку (не было аллергии).

Тыквенный суп-пюре для детей получается кремовым, густым и вкусным. Идеально подходит для обеда или ужина. Можно добавить сухарики домашнего приготовления, которые только с солью, без специй. Если добавили сухарики, то позвольте им утонуть в супе и пропитаться жидкостью. Для детей младше 12 месяцев сухарики должны быть мягкими, чтобы не повредить десна или не подавиться.

Тыквенный суп-пюре на общий стол подходит для детей старше 10-12 месяцев.

Введенные продукты в прикорм: тыква, картофель, лук, морковь, чеснок, орегано (по желанию), растительное масло.

тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Распечатать рецепт
Порции
10 порций
Время приготовления Пассивное время
40 минут 15 минут
Порции
10 порций
Время приготовления Пассивное время
40 минут 15 минут
тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Распечатать рецепт
Порции
10 порций
Время приготовления Пассивное время
40 минут 15 минут
Порции
10 порций
Время приготовления Пассивное время
40 минут 15 минут
Ингредиенты
  • 500 грамм тыква
  • 500 грамм картофель
  • 1 штука лук
  • 1 штука морковь
  • 300 грамм плавленного сыра
  • чеснок
  • орегано
  • растительное масло
  • соль
  • специи
  • мелких сухарей
Порции: порций
Инструкции
  1. Для начала подготовим ингредиенты. Для тыквенного супа берется тыква, картофель, лук, морковь.
  2. Тыкву и картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.
  3. Лук и морковь, также чистим и мелко нарезаем.
    тыквенный суп-пюре
  4. Для классического тыквенного супа тыква и картофель обжаривается на сковороде в некотором количестве масла, но суп готовится для ребенка младше 12 месяцев, поэтому ничего обжаривать не будем, ну кроме лука и моркови.
    тыквенный суп-пюре
  5. Лук и морковь необходимо как бы пожарить, а в идеале просто потушить на медленном огне в небольшом количестве растительного масла.
    тыквенный суп-пюре
  6. Для начала ставим вариться тыкву, на 10 минут.
    тыквенный суп-пюре
  7. Потом к ней кидаем картофель. Пока все варится, делаем зажарку из лука и моркови.
    тыквенный суп-пюре
  8. Как сварился картофель, соединяем с луком и морковью. Варим 5 минут. Все суп для ребенка готов. Отливаем необходимое количество на 1-2 раза.
    тыквенный суп-пюре
Для взрослых:
  1. После того как отлили суп для ребенка, кладем плавленый сыр 300 грамм, порезанный на кубики. А также соль и специи по вкусу. Мне нравится в данном супе орегано, но это по желанию, а также чеснок.
    тыквенный суп-пюре
  2. Так как мы готовим тыквенный суп пюре, то в конце все необходимо взбить бленедром.
    тыквенный суп-пюре
  3. Подаем с кусочками сухариков или просто с хлебом. Как видно на фото по цвету супчики идентичные, по вкусу только отличаются, но ребенок увидит, что у мамы тот же суп, и спокойно покушает свой.
    тыквенный суп-пюре
  4. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *