Бутерброд с кольраби

Рецепт Бутерброд с кольраби придумался случайно. Я искала рецепт закуски на стол, но нашла салат. Решение соединить черный хлеб и салат было гениальным. Думаю, подойдет не только хлеб, но и корзиночки для салатов. Бутерброд с кольраби получается оригинальным, вкусным, сочным, а главное удивить гостей и детей получится. У меня в семье отгадать ингредиент кольраби никто не смог. Но бутерброды на любителя, кто-то просто попробовал, кто-то только смотрел и не решался на эксперимент.

Советую приготовить как салат, так и бутерброды с кольраби, но немного для первого раза, чтобы понять, стоит ли готовить такое в будущем. Оценят ли дети такие бутерброды, незнаю, один лизнул, второй скептически посмотрел. Но мне понравилось, так что рецепт займет свое место в моей кулинарной книге и дети еще ни раз увидят на столе Бутерброды с кольраби.

Введенные продукты в прикорм: Кольраби, вареное куриное яйцо, сыр Гауда, чеснок, сливочный плавленный сыр или сметана, соль.

Бутерброд с кольраби подходит для детей старше 24 месяцев.

Бутерброд с кольраби

Распечатать рецепт

• БлюдоКольраби, Сметана, Соль, Сыр Гауда, Хлеб, Чеснок сухой, Яйца
• КухняДетская кухня
• Keyword

Порции

4 порции

Время приготовления

15 минут

Порции 4 порции

Время приготовления 15 минут

Бутерброд с кольраби Распечатать рецепт БлюдоКольраби, Сметана, Соль, Сыр Гауда, Хлеб, Чеснок сухой, Яйца КухняДетская кухня Keyword Порции 4 порции Время приготовления 15 минут Порции 4 порции Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

• 1/3 часть кольраби
• 150 грамм сыр Гауда
• 2 штук куриное яйцо
• 1/2 часть черного хлеба
• 1-2 ст.л. сметана или плавленный сыр
• по вкусу соль
• для украшения гранат

Порции: порции

Инструкции

1. На фото есть сметана и плавленный сыр, но можно взять что-то одно или оба варианта, главное плавленный сыр должен быть жидким. Или майонез, решать повару.

   
2. Трем кольраби, чеснок и сыр на мелкой терке. На фото сыр прошел через крупную терку, потому что терла сыр на пиццу, и отщипнула кусочек для бутербродов.

   
3. Можно пропустить все через блендер, будет быстрее, однороднее и нежнее. Но у меня спал ребенок, поэтому фото без ценнейшего помощника на кухне. Яйцо тоже потерла на терке.

   
4. Соединяем ингредиенты, не забываем кольраби посолить перед смешиванием. Заправляем майонезом или сметаной или плавленным сыром, по желанию и вкусу. Я положила мало чеснока, из-за детей, но для себя можно побольше.

   
5. Аккуратно выкладываем массу на черный хлеб.

   
6. Украшаем гранатом или зеленью, думала про огурец, думаю тоже получилось бы вкусно. Так что фантазия и продукты в Вашем холодильнике в помощь.