пюре из тыквы и яблок
Рецепты 7-8 месяцев Без глютена Без молока Без муки Без мяса Без сахара Без яиц Варить Второй завтрак Низкая калорийность Обед Полдник Приготовленный Пюре Ужин Фрукты и ягоды

Пюре из тыквы и яблок

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

пюре из тыквы и яблок

Тыква мой самый любимый продукт. Запах, цвет, вкус – у тыквы все прекрасно. Больше всего мне нравится оранжевое чудо за долгую сохранность. Ведь тыква может храниться с осени до весны. Рецепт пюре из тыквы и яблок выйдет позднее, но я его готовлю в начале апреля. Представляете, как долго тыква хранила витамины, чтобы малыш их скушал.

Сочетание тыквы и яблок потрясающее, сочно, вкусно, сладко – все без сахара. Уникальный десерт, минимум вложенных сил и максимум сладости. Предлагаю приготовить пюре из тыквы и яблок в духовке. Уж сварить на огне каждый сможет, получится сладко. Но запеченная тыква еще слаще и полезнее, поэтому советую.

Также обращаю внимание, что выбираем сахарный сорт тыквы и сладкие яблоки. Логично, что если положить десертную тыкву и кислые яблоки, то сладости будит минимум.

тыква
Потрясающие маленькие тыквы мне передала бабуля. Все свое — органическое, как модно сейчас говорить.

У нас произошел интересный случай недавно. Когда я готовила тыкву, то просто ее разрезала пополам для начала. Как только ребенок увидел, что внешний цвет отличается от внутреннего, то на его лице отразился такой восторг. Он схватил половинку тыквы и дал деру. Как всегда заполучив что-то ценное, он забивается в угол и исследует свою добычу, на вкус, ощупь и цвет. Стоило больших усилий, чтобы вернуть его на кухню, но тыкву отдал где-то через 10 минут, после попыток полизать и погрызть. Так как она очень твердая, то ему это не удалось, и вскоре он потерял интерес.

Напоминаю ребенку год, он кушает тыкву давно, я не давала кушать сырую тыкву, он ее лишь полизал под моим присмотром. Поэтому реакции не было. Пока не планирую кормить ребенка сырой тыквой, может быть ближе к осени, когда найду мягкие сорта тыквы, если найду. У нас в основном тыкву выращивают таких сортов, что она лежит всю зиму и весну, это дубовая тыква, ей все нипочем и мороз, и жара.

Приступим к приготовлению детского пюре из тыквы и яблока. Мне кажется, что ребенка на красные яблоки сыпет (ну, как высыпает, пару мелких пятен на попе, что возможно и потничка, но я паникерша и перестраховщица), поэтому до сих пор едим зеленые или желтые сорта.

Пюре из тыквы и яблок подходит для детей старше 7-8 месяцев.

Введенные продукты в прикорме ребенка: Тыква, яблоко, вода.

пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы и яблок
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы и яблок
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
  • 1/2 часть пюре из тыквы
  • 1 яблоко
  • 150 мл воды
Порции: порции
Инструкции
  1. Яблоко и тыкву хорошо помыть. Из тыквы удалить семена, разрезать на дольки, не убираем кожуру. Из яблока удалить сердцевину, у меня специальный для этого нож.
    пюре из тыквы и яблок
  2. Кладем тыкву и яблоко в форму для запекания, наливаем немного воды. Как видно на фото, в середину яблока тоже налила, для этого жопку оставила у яблока.
    пюре из тыквы и яблок
  3. Накрываю сверху фольгой и кладу в духовку, которая предварительно разогрета под 220 С, но потом уменьшаю температуру.
    пюре из тыквы и яблок
  4. Я готовила при 200 С, но лучше уменьшить до 180С, так как яблоко не выдержало такого издевательства и превратилась в пюре без блендера. Поэтому вытаскиваем его раньше, минут на 10. Время приготовления примерно 35-40 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.
    пюре из тыквы и яблок
  5. Потом избавляем продукты от кожуры. Можно поскаблить ложкой или срезать кожуру ножом. Для детей 7-10 месяцев пюре из тыквы и яблок взбивается в блендере, для детей постарше можно просто поскаблить ложкой и помять вилкой, если ребенок уже кушает пальчиковую еду.
    пюре из тыквы и яблок
  6. пюре тыква яблоки
  7. С того количества, что указано на фото, получилось 2 баночки, часть мы скушали до фотографирования.
    пюре из тыквы и яблок
Хранение
  1. Можно хранить пюре из тыквы и яблок в холодильнике в течение 24 часов в баночке из под детского питания или герметичной емкости.
Замораживание
  1. Пюре из тыквы и яблок можно замораживать в форме для льда. Хранить необходимо в пакете до 3 месяцев, но лучше использовать в течение 1 месяца, меньше влаги теряет продукт.
Размораживать/подогреваться
  1. Размораживать лучше всего в холодильнике в течение нескольких часов. Идеальный способ подогреть пюре из тыквы и яблок в горячей воде. В микроволновой печи подогревать 10-30 секунд в зависимости от мощности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *