Соус для сырной пиццы

Соус для сырной пиццы совершенно случайно открыла, когда готовила Пирог из кабачка и моркови. Интересное сочетание продуктов. Честно, казалось, что будет не вкусно. Однако начинка к рецепту оказалась божественной.

Далее случайно в пиццерии узнала, что белый сыр — это творог. Вот и родился рецепт соуса для сырной пиццы. Сами по себе продукты очень полезны для детского организма. Их сочетание в соусе дает интересный вкус детской пицце.

Соус для сырной пиццы готовится примерно 5 минут! Любимая пицца детей — классическая пицца с сыром, и этот соус идеален, потому что в нем так много вкуса с сыром и легкими нотками чеснока, что не нужно ничего, кроме щедрого слоя сыра Моцарелла и Российского поверх него.

Кстати, вариации этого соуса также прекрасно подходят для овощной пиццы. В рецепте Пицца со шпинатом, как раз используется соус для сырной пиццы, но без творога и чеснока, которых просто не оказалось дома на тот момент.

В принципе весь секрет соуса для сырной пицце в куриных яйцах, именно они дают офигенный вкус соусу. В сыром виде этот соус не рекомендуется использоваться детьми, поэтому только термическая обработка.

Сам соус можно использовать как единственный ингредиент сырной пиццы, если в него добавить несколько видов сыра. Это позволяет готовить пиццу за считанные минуты, в конце рабочего дня, когда нет сил на приготовление полноценного ужина. Поэтому если соединить тесто, соус для сырной пиццы и любой вареный овощ, получится прекрасный легкий ужин. Главное, тесто раскатать потоньше. Восхитительное сочетание хрустящей корочки для пиццы, ароматного соуса и игристого сыра — непревзойденное сочетание.

Соус для сырной пиццы подходит для детей старше 12 месяцев, при условии, что все ингредиенты знакомы ребенку.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Творог 5-9%, куриные яйца, любой сыр (можно без него), любая зелень (петрушка, укроп), чеснок, соль, перец, прованские/итальянские травы.

Соус для сырной пиццы

Распечатать рецепт

• БлюдоИтальянские травы, Куриные яйца, Молочные продукты, Перец горошек, Петрушка, Петрушка сухая, Прованские травы, Соль, Специи, Творог, Травы, Укроп, Укроп сухой, Чеснок сухой, Яйца
• КухняДетская кухня

Порции

4 порции

Время приготовления

5 минут

Порции 4 порции

Время приготовления 5 минут

Соус для сырной пиццы Распечатать рецепт БлюдоИтальянские травы, Куриные яйца, Молочные продукты, Перец горошек, Петрушка, Петрушка сухая, Прованские травы, Соль, Специи, Творог, Травы, Укроп, Укроп сухой, Чеснок сухой, Яйца КухняДетская кухня Порции 4 порции Время приготовления 5 минут Порции 4 порции Время приготовления 5 минут

Ингредиенты

• 200 грамм творог 5-9%
• 2 шт. куриные яйца
• 1-2 шт. зубчик чеснока
• 1/2 пучка петрушка
• 1/2 пучка зелень укропа
• по вкусу соль и перец
• по вкусу прованские травы
• 100-200 сыр любой сыр или несколько сыров

Порции: порции

Инструкции

1. Приготовить соус легко, берем все ингредиенты, помешаем в блендер и взбиваем.

   
2. Берем творог, куриное яйцо и чеснок. Для детей можно положить совсем немного для аромата. На фото указана взрослая порция на большую пиццу.

   
3. Можно сделать изначально соус без сыра, или приготовить соус только из сыра и яиц. Главное использовать куриное яйцо с сыром или творогом. Даже если соединить сыр, творог и яйцо, то тоже получится вкусно. Можно пробовать разные варианты.

   
4. Добавляем зелень для интересного аромата. Можно без зелени. Взбиваем.

   
5. Получается жидкий соус бело-зеленого цвета.

   
6. В итоге сырный соус можно сделать по-разному:

   
7. 1. Творог, чеснок, куриное яйцо, зелень,
8. 2. Творог куриное яйцо, чеснок
9. 3. Творог, чеснок, куриное яйцо, зелень, сыр (добавляем несколько видов сыра, но не более 4)
10. 4. Сыр, куриное яйцо, зелень
11. 5. Сыр, куриное яйцо
12. 6. Творог, чеснок, куриное яйцо, зелень, сыр, соленый огурец
13. Важно сыр или творог соединить с яйцом. Все остальное по желанию и вкусам. Это дарит море сочетаний интересных вариантов. Примерно 6 рецептов предложила выше.
14. Мои сырные соусы зависят от наличия ингредиентов в холодильнике.
15. Соус намазываем на тесто, сверху кладем начинку. Для сырной пиццы начинка состоит из 2-4 видов сыра. Для примера: Сыр Моцарелла, сыр Гауда, сыр Черный Принц (у нас это как Пармезан), сыр Фета.

    
16. Если положить сыр в соус, то пицца может состоять только из теста и соуса. Как видите, один рецепт соуса, а сколько вариантов для фантазии.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Отказ от ответственности № 5: Информационное наполнение, редактирование, корректура, верстка и т.п. производится ТОЛЬКО автором сайта Энциклопедия Детское питание. Поэтому приношу извинения за орфографические, пунктуационные и стилистические ошибки. Если Вы заметили ошибку, прошу сообщить, а не писать гневные комментарии о неграмотности автора статьи.