Пюре из тыквы и яблок

пюре из тыквы и яблокТыква мой самый любимый продукт. Запах, цвет, вкус – у тыквы все прекрасно. Больше всего мне нравится оранжевое чудо за долгую сохранность. Ведь тыква может храниться с осени до весны. Рецепт пюре из тыквы и яблок выйдет позднее, но я его готовлю в начале апреля. Представляете, как долго тыква хранила витамины, чтобы малыш их скушал.

Сочетание тыквы и яблок потрясающее, сочно, вкусно, сладко – все без сахара. Уникальный десерт, минимум вложенных сил и максимум сладости. Предлагаю приготовить пюре из тыквы и яблок в духовке. Уж сварить на огне каждый сможет, получится сладко. Но запеченная тыква еще слаще и полезнее, поэтому советую.

Также обращаю внимание, что выбираем сахарный сорт тыквы и сладкие яблоки. Логично, что если положить десертную тыкву и кислые яблоки, то сладости будит минимум.

тыква
Потрясающие маленькие тыквы мне передала бабуля. Все свое — органическое, как модно сейчас говорить.

У нас произошел интересный случай недавно. Когда я готовила тыкву, то просто ее разрезала пополам для начала. Как только ребенок увидел, что внешний цвет отличается от внутреннего, то на его лице отразился такой восторг. Он схватил половинку тыквы и дал деру. Как всегда заполучив что-то ценное, он забивается в угол и исследует свою добычу, на вкус, ощупь и цвет. Стоило больших усилий, чтобы вернуть его на кухню, но тыкву отдал где-то через 10 минут, после попыток полизать и погрызть. Так как она очень твердая, то ему это не удалось, и вскоре он потерял интерес.

Напоминаю ребенку год, он кушает тыкву давно, я не давала кушать сырую тыкву, он ее лишь полизал под моим присмотром. Поэтому реакции не было. Пока не планирую кормить ребенка сырой тыквой, может быть ближе к осени, когда найду мягкие сорта тыквы, если найду. У нас в основном тыкву выращивают таких сортов, что она лежит всю зиму и весну, это дубовая тыква, ей все нипочем и мороз, и жара.

Приступим к приготовлению детского пюре из тыквы и яблока. Мне кажется, что ребенка на красные яблоки сыпет (ну, как высыпает, пару мелких пятен на попе, что возможно и потничка, но я паникерша и перестраховщица), поэтому до сих пор едим зеленые или желтые сорта.

пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы и яблок
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы и яблок
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Порции Время подготовки
2 порции 10 минут
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
  • 1/2 часть пюре из тыквы
  • 1 яблоко
  • 150 мл воды
Порции: порции
Инструкции
  1. Яблоко и тыкву хорошо помыть. Из тыквы удалить семена, разрезать на дольки, не убираем кожуру. Из яблока удалить сердцевину, у меня специальный для этого нож.
    пюре из тыквы и яблок
  2. Кладем тыкву и яблоко в форму для запекания, наливаем немного воды. Как видно на фото, в середину яблока тоже налила, для этого жопку оставила у яблока.
    пюре из тыквы и яблок
  3. Накрываю сверху фольгой и кладу в духовку, которая предварительно разогрета под 220 С, но потом уменьшаю температуру.
    пюре из тыквы и яблок
  4. Я готовила при 200 С, но лучше уменьшить до 180С, так как яблоко не выдержало такого издевательства и превратилась в пюре без блендера. Поэтому вытаскиваем его раньше, минут на 10. Время приготовления примерно 35-40 минут. Вынуть из духовки, дать остыть.
    пюре из тыквы и яблок
  5. Потом избавляем продукты от кожуры. Можно поскаблить ложкой или срезать кожуру ножом. Для детей 7-10 месяцев пюре из тыквы и яблок взбивается в блендере, для детей постарше можно просто поскаблить ложкой и помять вилкой, если ребенок уже кушает пальчиковую еду.
    пюре из тыквы и яблок
  6. С того количества, что указано на фото, получилось 2 баночки, часть мы скушали до фотографирования.
    пюре из тыквы и яблок
Хранение
  1. Можно хранить пюре из тыквы и яблок в холодильнике в течение 24 часов в баночке из под детского питания или герметичной емкости.
Замораживание
  1. Пюре из тыквы и яблок можно замораживать в форме для льда. Хранить необходимо в пакете до 3 месяцев, но лучше использовать в течение 1 месяца, меньше влаги теряет продукт.
Размораживать/подогреваться
  1. Размораживать лучше всего в холодильнике в течение нескольких часов. Идеальный способ подогреть пюре из тыквы и яблок в горячей воде. В микроволновой печи подогревать 10-30 секунд в зависимости от мощности.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овсяная каша
Омлет в пакете
Персиковое пюре
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Яблочное пюре
Яблочный сок

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *