пицца с детьми
Обучение питанию

Как приготовить пиццу с детьми

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Пицца является основным праздничным продуктом питания в любом доме. Как приготовить пиццу с детьми? Возможно ли такое?

В современном обществе можно заказать пиццу на вынос или купить ее в супермаркете, а еще приготовить самостоятельно дома. До появления пиццерий, пиццу делали дома из теста, мяса, рыбы, овощей и т.п. Сейчас у нас редко есть на это время, поэтому требуется быстрый способ приготовления любимой итальянской еды.

Но выживаемость наших детей – это важно. А пиццу можно отнести к простому блюду, помогающему прожить парочку дней на разнообразном питании.

пицца для детей
пицца для детей

Пицца для детей? Вы серьезно?! Предлагать пиццу ребенку? Я уже слышу эти вопросы сомнения.

Когда пицца основное домашнее блюдо каждую неделю, то ребенок либо самостоятельно знакомиться с ней, либо под контролем родителей. Поэтому рецепты адаптируются под потребности ребенка, а еще придется отказаться от еды на вынос (по большей части!), чтобы придумывать вкусные и полезные способы приготовления пиццы для детей.

Пицца полезный и легкий рецепт прикорма для детей, упакован в обертку из муки. Вкусный и прекрасный способ накормить детей овощами, и это идеальный перекус после школы.

Как приготовить пиццу с детьми

Готовить пиццу с детьми легко! Грязно, не идеально, как планировалось, но награда стоит затраченных усилий и дополнительной уборки. В статье предлагаем несколько советов и простые в использования рецепты для создания вкусных воспоминаний о домашней пицце с детьми.

Основа для пиццы

тесто для пиццы с детьми
тесто для пиццы с детьми

Во-первых, необходимо подумать, какую основу стоит использовать для пиццы. Здесь важно отметить, чем младше малыш, тем меньше терпения. Поэтому первый раз необходимо сократить время приготовления. Тогда можно выбрать лаваш или готовые коржи. (Более подробно про основы для пиццы описано здесь) Батон не предлагаю, так как эта основа больше похожа на большой бутерброд, чем на пиццу. Не путаем ребенка – пицца, должна выглядеть как пицца.

Ребенок с 3 лет легко способен орудовать скалкой и приготовить пиццу на тесте с помощью родителей.

Тесто и скалка

пицца из лаваша
пицца из лаваша

Сделать тесто самостоятельно легко. В моей семье используется обычный рецепт теста для хлеба, описание здесь. Еще можно купить замороженное тесто или свежеприготовленное в местном продуктовом магазине. У нас в Ставрополе легко можно купить тесто в МКС или в больших гипермаркетах, например, Универмаг 1.

Не стоит брать много теста, для совместной кулинарии с детьми понадобиться около 100 грамм на одну основу. Лучше готовить индивидуальные мини-пиццы, тогда дети будут рады попробовать свой шедевр и поделиться с друзьями. Большинству детей удобнее раскатывать тесто, а не растягивать его, поэтому важно иметь одну скалку, желательно силиконовую, которую легко удержать ребенку в руках. Одна скалка в одни руки. Объясняю, у родителя должна быть своя скалка, причем если родитель с одной скалкой и одним ребенком еще справиться, то в случае двое и более детей, лучше выделить инструмент каждому.

Также при наличии двух и более детей ВАЖНО обговорить правила поведения до начала приготовления пиццы, чтобы дети не начали биться скалками.

Духовой шкаф

Духовой шкаф желательно не разогревать ДО, особенно, если дети очень маленькие. Мини-пиццы можно разместить на одном противне, чтобы испечь все пиццы одновременно, что даст больше времени для расслабления и общения с семьей.

Начинка для пиццы

приготовить пиццу с детьми приготовить пиццу с детьми

Пусть дети сами выберут ингредиенты для начинки в магазине. Ведь вечер пиццы можно использовать как возможность познакомить их с чем-то новым. Не обязательно целенаправленно идти в магазин, можно просто посмотреть в холодильнике, что там завалялось. Полупустая банка оливок, вяленых помидоров, красного перца, может быть, соленые огурцы? Как насчет вареного мяса, репчатый лук, замороженные помидоры и сыр? Нет сыра, не беда, смешиваем творог и яйца! Пицца — отличный способ расширить вкус детей и использовать всякую всячину из закромов Родины. Список начинок здесь.

Самое сложное в приготовлении пиццы с детьми — это дождаться, пока их творения испекутся и остынут настолько, чтобы их можно было съесть. И тут возникает закономерный совет. Ребенок во время приготовления пиццы еще сыт, но скоро проголодается. Ведь приготовление займет какое-то время, и не забываем про 15-20 минут на выпекание.

Советы как приготовить пиццу с детьми

1. Основа для пиццы

тесто для пиццы
тесто для пиццы

Выбрать основу. Если это коржи для пиццы, то разложить перед каждым ребенком 1-2 коржа. Зависит от возраста.

Если в виде основы выбрали тесто, то необходимо скатать небольшие кружки для каждого ребенка. На столе положить кружок теста и скалку с небольшим количеством муки.

Если используется купленное в магазине охлажденное тесто, то его необходимо подогреть до комнатной температуры. Важно, чтобы тесто было эластичным, не липло к рукам, ведь детские ручки захотят его помять и порвать. Не стоит переживать, пусть дети веселятся. Просто в момент перехода на бешенное веселье (не доводим до такого) показываем детям, как собрать его вместе, а затем раскатать.

Нам очень помогло посещение тематической сказки «Колобок» в городе Ставрополь. Там ребенок уже скатывал кружок соленого теста. Поэтому процесс раскатывания теста был следующим ознакомительным этапом.

2. Начинки

приготовить пиццу с детьми
приготовить пиццу с детьми

Чем красочнее начинка пиццы, тем лучше. Детям до 6 лет можно поставить начинку в разных тарелочках. Дети постарше уже могут ее нарезать предварительно до приготовления пиццы.

Начинка может быть разнообразной, не боимся экспериментировать. Но для первых опытов можно взять не более 10 ингредиентов, из которых 2-3 новые/незнакомые/нелюбимые продукты. Их можно предложить ребенку положить в пиццу, однако лучше молча собирать свою пиццу, не мешая ребенку.

Например, моя первая пицца была с вареным яйцом. Видеть надо было глаза моей мамы, когда я рассказывала, что на уроке труда, я не смогла признаться, что данное сочетание не вкусное, поэтому съела все до последнего кусочка. С тех пор я знаю, что вареное куриное яйцо и пицца не совместимые продукты.

Детей постарше можно спросить про их любимую пиццу на вынос, уточнить ингредиенты на сайте пиццерии, и предложить те же продукты для начинки.

Например, сынок привереда любит пиццу Синьора в нашей любимой пиццерии. И в ней грибы шампиньоны, оливки, помидоры. В жизни он такое не есть, ни по отдельности, ни вместе. Особенно, если я смешала или в пиццу положила. Но он может точно такую же пиццу сделать самостоятельно.

Предлагаю ниже пример начинок для отдельных тарелочек, чтобы собрать самую вкусную пиццу.

  1. Колбаса, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, соленые огурцы, сыр, соус.
  2. Рыба, репчатый жареный лук, помидоры, сыр, соус
  3. 4 вида сыра, сыр Сливочный, сыр Фета или Моцарелла или Творог, твердый сыр типа Пармезан или Черный король, сыр Гауда (важно подобрать разные сыры, разного цвета, вкуса и степени плавления), соус

3. Соус

В пицце главное соус. Пицца на вынос идеальна с фирменным соусом. Просто положить майонез или кетчуп, это не то. Поэтому предлагаю 3 варианта соуса, который можно приготовить дома самостоятельно.

тесто для пиццы с детьми
тесто для пиццы с детьми
  1. Соус с солеными огурцами. Вкусно и не видно соленых огурцов, которые не все дети любят. Соленые огурцы, майонез или сметана, чеснок, соль и перец. Причем чеснока можно положить немного для аромата.
  2. Соус тереяки. Для рыбных пицц очень подходит.
  3. Соус с куриным яйцом и творогом. Случайно открыла этот соус, оказывается именно его кладут во все пиццы 4 сыра. Когда дома готовишь сырную пиццу, то получается вкуснее и сытнее.

Все ингредиенты необходимо собрать на столе в отдельных тарелочках, тесто раскатать в кружочки. Теперь можно начинать веселиться и готовить пиццу с детьми.

4. Творчество

как приготовить пиццу
как приготовить пиццу

Помним: это не для соц.сетей. Пиццу с детьми родители готовят, чтобы их обучить процессу. Также мы это делаем, чтобы провести время со своими малышами и научить их экспериментировать на кухне. Если стремится к совершенству при приготовлении пиццы с детьми, то можно легко разочароваться. Вместо этого раскладываем разноцветные начинки, помогаем ребенку скатать или растянуть шарик из теста и стать свидетелем его уникального творчества. Возможно, он впервые попробует новые овощи или мясо. Возможно, они удивят забавными рисунками на пицце. Или закатят истерику и засунут в рот целую тарелку сыра. Как бы там ни было, здесь и сейчас создаются воспоминания и основа для будущих кулинарных приключений.

Прежде чем нарезать и подавать пиццу, находим минутку, чтобы оценить творения каждого ребенка. Это не значит делать фотосессию достойную Pinterest. Просто пусть каждый ребенок подержит свою пиццу, можно сфотографировать, или устроить конкурс и проголосовать за самую красивую/самую смешную/самую дурацкую пиццу. Очень важно, когда ребенок впервые самостоятельно приготовит пиццу без помощи взрослых. Это необходимо отпраздновать!

День пиццы

Как приготовить пиццу с детьми
Как приготовить пиццу с детьми

И очень коротко о дне пиццы с подругой. 4 ребенка, 2 мамы и один папа. Мне кажется был дурдом, дети орут, мамы с одним взрослым ребенком режут начинку, дети бегают и таскают колбасу, а папа что-то там контролирует. Честно, под конец мероприятия, я лично выдохнула.

На следующий день мой сын. «Мне понравилось! А когда еще так сделаем? Я сам пиццу сделал! Давай еще! Моя пицца самая вкусная!» И так уже неделю.

Как приготовить пиццу с детьми
Как приготовить пиццу с детьми

Оказалось, что младший ребенок любит сочетание помидор и сыра, а старший привереда впервые соединил колбасу, сыр и соленые огурцы на тонком слое теста. И мои дети могут просто молча собирать пиццу в течении 10 минут. Это круто!

Ну, а подруга выяснила, что дочь способна себя вкусно покормить и мелко резать продукты. Теперь ей не отвязаться от приготовления пиццы на всю семью. И еще оказалось, младший сын подруги, реально против пиццы, посидеть полепить тесто, с удовольствием, а вот кушать ее – сами.

Как приготовить пиццу с детьми
Как приготовить пиццу с детьми

Я думаю, это был интересный опыт для нас обоих как матерей. Мы узнали чуть лучше вкусовые предпочтения своих детей, немного расширили их рацион, показали, как еду приготовить самостоятельно. Причем в коллективе это интереснее и веселее.

Наградой был детский мультик для детей, а взрослые сидели в тишине кухни и получали удовольствие от разговоров!!!

 

Как приготовить пиццу
Как приготовить пиццу
Как приготовить пиццу
Как приготовить пиццу
детская пицца
детская пицца

детская пицца детская пицца

пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца с детьми
пицца для детей
пицца для детей

Сейчас смело могу сказать – Это был прекрасный вечер, который запомнится на долго!

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Отказ от ответственности № 5: Информационное наполнение, редактирование, корректура, верстка и т.п. производится ТОЛЬКО автором сайта Энциклопедия Детское питание. Поэтому приношу извинения за орфографические, пунктуационные и стилистические ошибки. Если Вы заметили ошибку, прошу сообщить, а не писать гневные комментарии о неграмотности автора статьи.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Пицца со шпинатом
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Салат из нута и капусты
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Соус для сырной пиццы
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

error: Текст защищен!!!
с