Как приготовить десять полезных блюд для ребенка

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

здоровых привычек питанияПриготовить здоровую еду для ребенка намного проще, чем кажется. В этой статье представлены лучшие советы и идеи, которые можно добавить в свою книгу рецептов.

Как приготовить здоровую пищу для ребенка с наименьшими усилиями? Если ребенок знаком с прикормом, то эта статья может понравиться.

Помним, что еда, которая предлагается ребенку, должна быть согласована с педиатром.

Также стоит отметить, что начало прикорма – время, когда ребенок развивает свой вкус. По этой причине важно  знакомить его с разнообразными продуктами питания.

Можно готовить детское питание из знакомых продуктов, которые малыш уже пробовал. Лучше добавлять продукты в прикорм по одному, чтобы понять, на что проявилась аллергическая реакция.

Готовим здоровую пищу для ребенка

Этот список — всего лишь пример. Педиатр подскажет, какие новые продукты можно добавить в рацион питания ребенка.

Прежде чем готовить для ребенка эти здоровые блюда дома, важно точно знать, какие продукты следует добавлять в рацион питания в соответствии с его возрастом.

Взглянем на некоторые общие рекомендации:

  • тыква и грушаДо 6 месяцев: только грудное молоко. Даже если ребенок кушает из бутылочки, следует постепенно добавлять прикорм в возрасте от четырех до шести месяцев.
  • От 6 до 12 месяцев: фрукты, овощи, злаки, бобовые, яйца, мясо, курица, рыба и оливковое масло.
  • От 12 до 24 месяцев: мягкий сыр, йогурт и молоко.
  • От 3 лет и старше: орехи, кусочки яблок, кусочки сырой моркови. Осторожно с любой пищей, которая может вызвать удушье.

Советы по здоровому питанию ребенка

В магазине

  • грудное молокоПокупаем свежие фрукты и овощи. Покупаем небольшое количество продуктов на три дня, чтобы они не потеряли своих свойств.
  • Выбирать нежирное мясо. Хороший способ приготовить здоровую пищу для ребенка — покупать нежирное мясо. Перед приготовлением лучше всего срезать лишний жир.
  • Консультация с педиатром, чтобы узнать, какие варианты являются лучшими и правильными для ребенка.

При приготовлении

Гигиена имеет решающее значение при приготовлении пищи.

  • масло в детском питанииОбязательно мыть фрукты и овощи, чистить верстаки и использовать чистую посуду при каждом приеме пищи. Важно предотвратить загрязнение пищевых продуктов.
  • Минимум соли. Необходимо использовать наименьшее количество соли, чтобы не повредить почки ребенка. До первого года потребление соли не должно превышать 1 грамма в день. Ребенку можно давать 2 грамма соли в день с трехлетнего возраста.
  • Оливковое масло вместо других жиров. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е. Кроме того, при переходе на прикорм всегда рекомендуется употреблять сырое оливковое масло в небольших дозах.
  • Можно использовать оливковое масло в кулинарии, выпечке и жарке.

Другие идеи

  • овощной бульон
    овощной бульон

    Используем бульон. Овощной бульон отлично подходит для приготовления риса или других злаков, например, киноа. Отвар может придать каше насыщенный вкус.

  • В пюре добавить молоко. Часто детское пюре получается очень густым, поэтому его надо разжижать. Для этого используется вода или молоко. Лучше использовать молоко, которое обычно пьет ребенок, например, грудное молоко.
  • Заморозить продукты, которые не используются. Рекомендуется замораживать небольшие порции продуктов на потом в виде кубиков детского питания.

10 идей, как приготовить здоровую пищу для ребенка

Используем таблицу прикорма, в которой указан полный список разрешенных продуктов для прикорма.

  • Морковно-рисовая запеканка
    Морковно-рисовая запеканка

    Рис с курицей и овощами: выбираем овощи, которые ребенок хорошо кушает, и готовим их вместе с небольшими кусочками курицы. После приготовления вынуть и отложить. Сварить рис в бульоне. Далее все смешиваем, взбиваем пищу в блендере, чтобы получить пюре, можно помять вилкой или подавать по отдельности.

  • Крем из цукини: отварить большой картофель, большой цуккини и лук (все овощи нужно очистить и нарезать) до готовности. Использовать вилку, чтобы получить желаемую текстуру.
  • Чечевица с овощами: отварить чечевицу вместе с очищенной и нарезанной морковью, половиной нарезанного лука и двумя очищенными помидорами без семян. Как только еда будет готова, можно размять ее или подать в неизменном виде.
  • Вермишель с томатным соусом: приготовить соус из лука, помидоров и моркови (небольшими кусочками), чтобы добавить питательные вещества в вермишель.
  • Овощной омлет: если в рацион ребенка добавлены яйца, то можно приготовить омлет из различных вареных овощей. Легко и вкусно!
  • Овощное пюре с рыбой: отварить небольшой цуккини, картофель, лука вместе с 80 граммами нежирной рыбы без костей. Когда все будет готово, взбить до однородной консистенции в блендере.
  • Тефтели с овощами: можно заморозить тефтели, чтобы всегда была готовая здоровая еда для ребенка. Отварить морковь, лук, 40 граммов стручковой фасоли и 40 граммов нежирного мяса. Удалить излишки воды, измельчить и сделать тефтели. Вместо того, чтобы жарить их, готовим их в духовке.

Десерты для малыша

  • пюре яблоко, персик и банан
    пюре яблоко, персик и банан

    Пюре из яблока, груши и банана: приготовить яблоко с грушей (очищенной, нарезанной, без косточек). Когда они станут мягкими, взбить их с бананом в блендере. Если хотите, чтобы консистенция стала мягче, можно добавить немного молока. Не использовать сахар.

  • Банан и апельсин: этот десерт очень простой. Размять банан вилкой и смешать его с соком половинки апельсина.
  • Йогурт с фруктами: давать ребенку размятые фрукты или небольшие кусочки свежих фруктов с йогуртом.

Выводы

Приготовить здоровую пищу для малыша не сложно. Все, что нужно сделать, это выбрать полезные ингредиенты, использовать свежие фрукты и овощи, нежирное мясо и крупы и приготовить их без лишнего жира, соли или сахара.

Помним, что живот у малыша маленький, поэтому не стоит заставлять. Количество, которое он съедает небольшое для взрослого, но для ребенка может быть большим. Врачи рекомендуют давать младенцам кушать самостоятельно, потому что так они едят столько, сколько им действительно нужно.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Самый ленивый суп
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

 

Поделиться: