сахар
Общие

Сахар для детей — это как алкоголь для взрослых

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

сахарСовременные дети не могут жить без сладких продуктов. Сахар для детей – это отличный завтрак, обед и ужин. Единственное блюдо от которого они никогда не отказываются. Сахар вызывает такую же зависимость у детей, как алкоголь у взрослых, детский завтрак в основном содержит много сахара.

К сожалению, дети употребляют половину суточной нормы сахара заодно лишь утро перед детским садиком или школой, и в результате: все больше детей у которых диагностируют диабет или ожирение.

сахарЗавтрак в соответствии с международным научным сообществом является самой важной пищей дня. Он питает мозг и запускает метаболическую функцию организма, одновременно уменьшая чувство голода в течение дня. Современное питание предлагает детям много быстрых в приготовлении и дешевых продуктов, которые не обязательно готовить, но они содержат тонну сахара. Готовые кукурузные хлопья с сахаром или печенье, или круассан, или готовый сок, йогурт, все эти продукты содержат много сахара. К сожалению, накормив ребенка таким завтраком, мы отправляем его в детский садик или в школу с передозировкой сахара!

Неслучайно, что Всемирная организация здравоохранения и Американская кардиологическая ассоциация опубликовали конкретные руководящие принципы и ограничения по потреблению сахара для детей, поскольку чрезмерный сахар разрушает печень и организм детей в целом, так же как чрезмерное употребление алкоголя разрушает организм взрослых.

ВОЗ определил два уровня потребления сахара:

— Мягкий уровень (не более 10% от общей калорийности рациона)

— Жесткий уровень (не более 5% от общей калорийности рациона)

 

КАРДИОВАСКУЛЯРНАЯ ПРОФИЛАКТИКА 2017 Нажми на меня!!!
КАРДИОВАСКУЛЯРНАЯ ПРОФИЛАКТИКА 2017 г.
Российское кардиологическое общество
Национальное общество профилактической кардиологии
Российское общество профилактики неинфекционных заболеваний

сахарСахар, который содержится в больших количествах в самых популярных продуктах, которые употребляют дети на завтрак, состоит из 2 молекул: глюкозы и фруктозы. Фруктоза метаболизируется в печени точно так же, как метаболизируется алкоголь, и это не зависит от того, имеет ли ребенок избыточный вес или нет. Вот почему число детей с ожирением постоянно увеличивается, они страдают от жировой инфильтрации печени, идентичной как у алкоголиков, только потому, что дети кушают слишком много сахара.

Помимо серьезного воздействия сахара на организм, чрезмерное употребление также негативно влияет на поведение детей, так же как и у взрослых, употребляющих алкоголь.

сахарБольшинство сухих завтраков содержат 12 г дополнительного сахара в обычной порции, в то время как дети в возрасте от 2 до 18 лет должны потреблять до 25 г в день в соответствии с новыми рекомендациями Всемирная организация здравоохранения. Кроме того, большинство продуктов питания и закусок для детей содержат больше сахара, чем любой другой ингредиент, в то время как в пищевой промышленности для него используются различные названия, такие как глюкоза, фруктоза, декстроза, глюкозный сироп и т.д.

Для родителей особенно важно быть информированными, читать пищевые этикетки и избегать давать своим детям еду, в которой указан любой вид сахара в первых 3 ингредиентах.