детский винегрет
12-18 месяцев Без глютена Без молока Без муки Без мяса Без сахара Без яиц Варить Зелень Низкая калорийность Обед Овощи Полдник Приготовленный Рецепты Салаты Специи, травы, приправа Ужин

Детский винегрет

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

детский винегрет

Детский винегрет приготовить проще простого. Главное помним, со всеми продуктами малыш должен быть знаком. Как писала в статье про детский новогодний стол, данное блюдо прекрасно будет смотреться на Новом годе. Особенно если малыш познакомился с ним заранее.

Детский винегрет питательное и вкусное блюдо. Вареная свекла, белый картофель и оранжевая морковь с солеными огурцами, это дополнительный источник полезных витаминов и веществ. Главное выбираем продукты хорошего качества.

Для пальчиковой еды детский винегрет прекрасно подходит. Маленьким детям нравится разноцветное блюдо с вареными мягкими овощами, которыми сложно подавиться. Они любят копаться в салате и выбирать понравившиеся кусочки.

Как сделать детский винегрет?

Легко, учесть возраст ребенка, список продуктов, с которыми он познакомился. И если продукт не знаком, то смело его не класть. Да, возможно получится уже не классический винегрет, зато разрешен ребенку. И вообще, что мучится, возможно малыш откажется его кушать.

Обращаю внимание, что свежие огурцы можно ребенку после 1,5 лет, соленые огурцы — после 3 лет. Хотя можно сделать исключение после 2-2,5 лет, если они закрывались без уксуса и других консервантов, а также длительного брожения.  Однако смотрим по ребенку, а также не даем слишком много соленых огурцов.

Есть сомнения, то не кладем огурцы в винегрет. Сделайте детский вариант без огурцов.

Зеленый горошек тоже должен быть не консервированным, а замороженным, который просто отварили.

Детский винегрет подходит для детей старше 12-18 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, лук, зеленый горошек, растительное масло, соль.

детский винегрет
Детский винегрет
Распечатать рецепт
Яркое, разноцветное блюдо понравиться привередливым малышам. Идеально подойдет в качестве пальчиковой еды.
Порции Время подготовки
2 порции 80 минут
Время приготовления
15 минут
Порции Время подготовки
2 порции 80 минут
Время приготовления
15 минут
детский винегрет
Детский винегрет
Распечатать рецепт
Яркое, разноцветное блюдо понравиться привередливым малышам. Идеально подойдет в качестве пальчиковой еды.
Порции Время подготовки
2 порции 80 минут
Время приготовления
15 минут
Порции Время подготовки
2 порции 80 минут
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
  • 1 штука вареная свекла
  • 1 штука вареная морковь
  • 1 штука вареный картофель
  • 2 штуки соленые огурцы
  • 1 штука репчатый лук
  • 80 грамм зеленого горошка
  • 50 грамм растительного масла
  • соль по вкусу
Порции: порции
Инструкции
  1. Свеклу, картофель и морковь необходимо отварить на пару в пароварке до готовности.
    Детский винегрет
  2. Порезать мелко соленые огурцы, тут главное, чтобы продукт был домашнего приготовления, консервированный без уксуса и других не полезных для ребенка веществ.
  3. Лучше взять зеленый лук, но если его нет, то обычный белый лук необходимо обдать кипятком, чтобы избавить его от горечи. В детском винегрете дети вообще не любят видеть лук, поэтому его стоит очень мелко нарезать.
    Детский винегрет
  4. Зеленый горошек слегка отварить до готовности. Его можно взять замороженным, так как зимой вряд ли найдется свежий.
  5. Свеклу отдельно смешиваем с растительным маслом, чтобы она не покрасила детский винегрет в красный цвет.
    Детский винегрет
  6. Смешиваем другие ингредиенты в чаше с растительным маслом, а в конце добавляем к основе детского винегрета свеклу с маслом. Используем соль на свое усмотрение.
    Детский винегрет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *