Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и кабачка — отличные первые продукты для маленького ребенка, поскольку они наполнены питательными веществами и клетчаткой. Эти овощи быстро готовятся и легко смешиваются для получения однородных детских пюре.
Кабачок нейтральный по вкусу, а вкус тыквы зависит от сорта. Для привередливых деток можно выбирать сладкие сорта, тогда вкус детского пюре будет сладким, нежным и ярким. Маленькие дети обожают такие сочетание, которые согревают в холодное осеннее время.
Также важно отметить яркий и сочный цвет пюре из тыквы и кабачка, какой ребенок откажется попробовать оранжевое пюре. Еще не маловажный факт, что тыква от природы сладкая, поэтому вероятнее ребенок попробует именно это пюре.
Полезные свойства Пюре из тыквы и кабачка
И тыква, и кабачок — отличные первые продукты для маленьких детей. Тыква с низким содержанием насыщенных жиров, холестерина, натрия и калорий, но с высоким содержанием питательных витаминов и минералов, таких как витамин A, витамин B6, витамин C, витамин E, фолиевая кислота, железо, тиамин, ниацин, магний, фосфор, рибофлавин, калий, медь и марганец. Кабачок также содержит мало насыщенных жиров, холестерина, натрия и калорий, но много белка, витамина А, тиамина, ниацина, фосфора, меди, витамина С, витамина К, рибофлавина, витамина B6, фолиевой кислоты, магния, калия и марганца.
Прекрасно Пюре из тыквы и кабачка подходит для начала прикорма, сразу же после зеленых овощей. Все-таки так как тыква оранжевая на нее возможна аллергическая реакция.
Если отварить овощи и порезать на небольшие кусочки, то они прекрасно подойдут для пальчиковой еды после 9-10 месяцев.
После года можно добавить в пюре из тыквы и кабачка немного сыра во время взбивания. Таким образом вкус немного измениться в сторону сливочного.
Это пюре можно замораживать в форме для льда, хранить не более 2-3 месяцев. Использовать замороженные кубики пюре для приготовления детского питания. Можно смешивать замороженные кубики со свежими продуктами, в итоге получается интересное пюре, которое оценит любой малыш.
Пюре из тыквы и кабачка предназначено на возраст ребенка – 6-7 месяцев.
Введенные продукты в прикорм ребенка: Тыква и кабачок.
- 100 грамм тыквы
- 100 грамм кабачок
- 300 грамм воды
- пару капель растительное масло
- Тыкву и кабачок надо помыть, удалить семечки.
- Режем на небольшие кусочки. Чем крупнее кубик, тем дольше варятся овощи.
- Отварить кабачок и тыкву в воду или в пароварке до готовности. Поместить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции.
- Получается пюре из тыквы и кабачка ярко-оранжевого цвета. Если берется сладкий сорт тыквы, то пюре будет сладким. Подавать пюре в теплом виде.
- Можно замораживать в форме для льда. Хранить в морозильной камере около 1-3 месяца.