Пюре из сливы
Лето прекрасная пора познакомить своего ребенка со сливой. Примерно это происходит в 7-8 месяцев, после знакомства малыша с яблоком и грушей. Для первого прикорма необходимо подобрать сладкий сорт желтой сливы. Для пюре из слив необходимо выбрать спелые сочные плоды, без видимых дефектов и живности внутри.
Пюре из сливы получается жидким с кислинкой, сладко кислое детское пюре. Так как слива состоит из прожилок, поэтому блендера для однородного измельчения не достаточно. Нужно пюре из сливы также пропустить через сито, для первого прикорма. Цвет детского пюре получается в виде «детской неожиданности», для густоты можно добавить рисовые хлопья или муку, а если добавить кипяченой воды, то получится сок с мякотью.
Обращаем Ваше внимание, что слива сладит стул, поэтому ребенку необходимо давать не больше положенной нормы. В случае появления слишком жидкого стула, немедленно прекратить давать сливу.
Сама слива медовая вкусная и сладкая, но после блендера появляется кислинка, послевкусие на языке — вяжет. Консервировать такой продукт нужно только с сахаром, так как из-за кислоты быстро начнет киснуть и пропадет.
Если ребенку не нравится кислинка в сливе, то лучше всего его соединить с уже знакомыми фруктами, а именно яблоки и груши. Но лучше всего сочетается слива со сладкими продуктами, а именно банан.
- 10 штук слив
- Сливы хорошо промыть.
- Залить кипятком, подождать 5 минут, чтобы легче было счищать кожуру.
- Очистить от кожурки.
- Удалить косточки.
- Для первого прикорма добавить немного воды, пару столовых ложек и проварить 3-5 минут. Или подержать сливы на пару 3 минут.
- Взбить блендером.
Если получается слишком жидкое пюре, то добавить рисовые хлопья (если они введены в прикорм ребенка).
Если пюре из сливы сильно кислит, то добавить сладкий фрукт, например, яблоко или банан (если они введены в прикорм ребенка).
Сливу необходимо ввести в рацион ребенка в 7-8 месяцев обязательно, так как это уникальный продукт, который послабляет стул ребенка при запорах.