каша из киноа и тыквы
Рецепты 7-8 месяцев Без глютена Без молока Без муки Без мяса Без яиц Варить Второй завтрак Еда кусочками Завтрак Крупы Овощи Приготовленный Пюре Специи, травы, приправа

Каша из киноа и тыквы

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Каша из киноа и тыквы – это удивительный детский рецепт, который понравится малышам. Очень похожа данная каша на рисовую кашу с тыквой, только вкус немного отличается.

каша из киноа и тыквы

На самом деле, каша из киноа и тыквы – потрясающее блюдо. Вкус тыквы в сочетании с травами делает блюдо вкусным и успокаивающим, которое идеально подается горячим в зимний сезон.

Если под рукой нет прованских трав, можно использовать смесь острых трав, например, тимьян, розмарин и шалфей.

Также можно не использовать специи и травы для приготовления данного блюда.

Каша из киноа и тыквы подходит для детей старше 8 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Киноа, лук, вода, зеленый перец, растительное масло, тыква, соль, прованские травы.

каша из киноа и тыквы
Каша из киноа и тыквы
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
каша из киноа и тыквы
Каша из киноа и тыквы
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
4 порции 5 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
  • 1 стакан киноа
  • 2,25 стакана воды
  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 стакан тыквенного пюре
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. прованских трав
Порции: порции
Инструкции
  1. Вымыть киноа. В кастрюле довести до кипения 2.25 стакана воды, добавить киноа, после закипания уменьшить огонь и варить до готовности.
  2. Далее накрыть киноа крышкой и выключить огонь. Дать постоять в течение 5 минут, промыть.
  3. В то время как киноа готовится, в сковороде разогреть растительное масло до высокой температуры и установить средний огонь.
  4. Как только масло разогрелось, добавить перец, лук и тушить в течение 5-10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
  5. Как только киноа готово, добавить к нему тыквенное пюре, лук, перец, соль и травы. Тщательно перемешать и нагреть немного, если киноа остыла. Подавать горячим.
  6. Если ребенок еще слишком мал для употребления кусковой пищи, то полученное блюдо взбить блендером и довести до однородной консистенции. Густоту детского пюре необходимо регулировать дополнительной жидкостью.
  7. Если ребенок кушает кусковую пищу, то предлагаем блюдо так как есть.

каша из киноа и тыквыТеперь предлагаю немного другой рецепт каши из киноа с тыквой, блюдо отличается по вкусу, хотя основные ингредиенты не меняются. Если вышеуказанный рецепт можно кушать в качестве гарнира или как отдельное блюдо на обед или ужин, то нижеуказанный рецепт больше подходит для завтрака.

Каша из киноа и тыквы представляет собой вкусную начинку и безглютеновую кашу, которая технически является семенем, но готовится как зерно. Киноа обладает высоким содержанием клетчатки и содержит все незаменимые аминокислоты, что делает семя отличным источником белка. Тыква является отличным источником витамина А, а корица помогает регулировать уровень сахара в крови.

Причем каша из киноа очень похожа на традиционную овсянку — ее действительно нельзя испортить, поэтому не стоит боятся подстраивать рецепт под себя и потребности своего ребенка.

Все продукты должны быть введены в прикорм малыша, особенно специи.

Каша из киноа и тыквы предназначено на возраст ребенка – 7 месяцев, со специями ближе к 12 месяцам.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Киноа, тыква, корица, имбирь, сахар или мед.

каша из киноа и тыквы
Каша из киноа и тыквы
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 24 часа
Время приготовления
15 минут
Порции Время подготовки
2 порции 24 часа
Время приготовления
15 минут
каша из киноа и тыквы
Каша из киноа и тыквы
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 порции 24 часа
Время приготовления
15 минут
Порции Время подготовки
2 порции 24 часа
Время приготовления
15 минут
Ингредиенты
  • 1 стакан сухой киноа, которая простояла в воде 24 часа
  • 1/2 стакана тыквенного пюре
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 3-4 ст.л. сахара или меда (если введено в рацион питания ребенка)
Порции: порции
Инструкции
  1. Замочить киноа на 24 часа в прохладной воде. Слить воду и хорошо промыть, крупа может выглядит как будто проросла, так и должно быть.
  2. Поместить киноа в кастрюлю с кипящей водой, довести смесь до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Готовим киноа в течение 15 минут или до готовности, пока вся жидкость не исчезнет.
  3. Перемешать тыквенное пюре с корицей и имбирем и медом (сахар). При необходимости взбить блендером до однородной массы, чтобы приготовить детское пюре. Подавать теплым с любыми дополнительными начинками, которые нравятся ребенку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Текст защищен!!!