Рубеж в 7 лет считает основной чертой, после которого заканчивается обычное возрастное привередливое питание. Но когда это остается и становится сложной частью жизни ребенка, то это испытание для всей семьи. Задача родителя помочь ребенку исправить привередливое питание. Как писала ранее, питание можно изменить всегда, в любой момент своей жизни, было бы желание. Однако в педиатрии и психологии 7 лет считается действительно важным возрастом, когда родителям становится легче договориться, донести свою истину и при этом быть услышанным.

Причем резких эмоциональных выпадов без объяснения причины становится меньше, теперь ребенок способен контролировать себя и понимать многие процессы внутри, а также рассказать об этом взрослому и попросить помощи.

С 6 до 7 лет

Примерно питание начинает меняться с 6-6,5 лет. Именно в этот период ребенок пробует новые блюда, которые ранее отказывался. Здесь важно не пропустить его желание расширять рацион. Поэтому мамы, которые вдруг поняли, что рацион питания ребенка слишком скуден, можно воспользоваться моментом и начать его расширять.

Почему дети застревают в привередливом питании?

Некоторые дети научились договариваться с родителями или воспитателями и избегать еды, которую они не хотят кушать.

Другие придирчивые едоки так часто принимали пищу в негативной атмосфере, что закрепили ассоциацию, которая заставляет их беспокоиться до начала приема пищи.

У некоторых детей есть настоящие механические, сенсорные и поведенческие проблемы, которые делают прием пищи неудобным, тяжелым и нежелательным.

Эти дети сложны. Самый ужасный совет, который могут дать родителям таких детей – это «просто дать ему проголодаться» или «не кормить» или «просто продолжать расширять рацион питания». Родители все это уже попробовали и потерпели неудачу.

Питание привередливого едока

В этом году я с мужем решила, что гиперактивному ребенку нечего делать в школе, поэтому его перевели в другую группу в детском саду. Появились новые воспитатели. Именно в период адаптации в новую группу я поняла, что питание моего ребенка резко изменилось. Однако подход воспитателей сыграл важную роль. Как оказалось, они применили тактику «Одного куска, одного половника». «Можешь все не есть, я положу тебе половину, попробуй, мы не настаиваем, но у нас в группе принято есть хотя бы половину». Это дало плоды.

Конечно, привередливый едок не хотел выделяться (возраст, когда хочется быть как все) в группе, плюс он был новеньким, дети присматривались к нему. Он стал пробовать все, что дают. В итоге гороховый суп, рыбные котлеты, твороженная запеканка и многое другое стабильно вошли в его рацион. В садике он стал полноценно питаться. И теперь у меня проблема, как научиться готовить гороховый суп без гороха, а запеканку без творога.

Мой ребенок упрямый (поиск способов обмануть себя), он придумал себе такие версии, что гороховый суп он ест, но там нет гороха, а запеканка с изюмом, но там нет творога. Моя тактика, просто спросить о вкусовых чувствах, понравилось, не понравилось, а какой ингредиент больше понравился, а что можно добавить, а как на соль, сахар и т.п. Я стараюсь акцентировать его внимание на вкусе, чтобы он понимал, да выглядит так себе, но вкусно, ярко, сочно, мощно и т.п. Он визуал и тарелку воспринимает на цвет, вид и если это все БЭЭЭ, то не возьмет в рот даже ложку. Поэтому я работаю над восприятием, чтобы он понимал, возможно, выглядит не привычно, но может быть божественно вкусно, просто попробуй. И ему приходится бороться с собой, чтобы просто запихнуть ложку в рот, и пока он играет в свою пользу. Я горжусь в такие моменты своим сыном.

Дома я готовлю большинство его любимых блюд. Да, приходится подстраиваться под его питание. Но мне главное, чтобы он ел, а не истерил за столом от безысходности. Поэтому у меня стандартный бледный картофельный суп или борщ почти каждый день. Но он стал адекватно воспринимать вариации этих блюд. Т.е. борщ может быть с кольраби, а не с белокочанной капустой, или борщ со свеклой, или суп с картофелем и вермишелью, суп с картофелем и рисом и т.п. Главное, чтобы был картофель в составе блюда, а сколько я туда его положу вторично, могу сделать картофель основой блюда или вторичным элементом. Также мясные или рыбные бульоны тоже для него не главное, главное без оранжевого цвета (хотя морковка на мелкой терке хорошо идет в супе).

Если короче, то у меня список его любимых блюд и на столе стоит одно блюдо, которое привередливый едок будет кушать всегда. В дополнение я делаю второе блюдо, которое он есть будет 50/50 (в основном это салат, он еще привыкает кушать его каждый день), далее идет блюдо, которое он станет есть на 25%. Да, приходится готовить много и разнообразно. Но я тоже человек, поэтому пельмени, хинкале, блинчики с яблоком и фрукты с сыром это вариант, когда мне лень готовить, а ребенка надо кормить. У любого ребенка есть любовь к быстрым полуфабрикатам какого-то вида, это спасение для уставшей мамы. Я этим пользуюсь! И не страдаю от чувства вины. Вам тоже не советую страдать, особенно, если ребенок ест их 1-2 раза в неделю.

Тактика по коррекции придирчивого питания

Так как ребенок взрослеет, то методы расширения рациона тоже взрослеют. Я уже серьезно разговариваю с ним, показываю более сложные фильмы по питанию.

На данный момент я планирую продолжать корректировать его питание в сторону расширения следующими способами:

1. Готовить вместе. Да, я часто спрашиваю его пожелания в еде. Единственная у меня просьба – сообщить о своих желаниях утром или вечером, чтобы я успела спланировать меню и купить новые ингредиенты. Этому он еще учится. Да, мы готовим вместе, я пытаюсь его приобщить к этому. Но он у меня теоретик, что для меня не укладывается в голове. Он слушает, запоминает, и когда меня нет на кухне, может сготовить. Это страшно, но муж уверяет, что в его возрасте питался сам и живой, так и живу со своими страхами.
2. Стараюсь объяснять его состояния. Когда он не хочет кушать то или иное блюдо, то прощу его описать ощущения и чувства. Кажется, я его уже этим достала, но зато в итоге он может четко сказать, почему не готов кушать тот или иной продукт. С такой практикой мы выяснили, что оранжевый цвет напоминает нам какашку и есть это не хочется, противно.
3. Я контролирую перекусы. Ребенок стал очень самостоятельным, поэтому был период, заставала его с открытым холодильником и куском сыра в руках. Бутерброд сделать по-быстрому. Как понимаете, такие перекусы не приемлемы между основными приемами пищи, поэтому сыр убирался в холодильник, в руки давалось яблоко. Обижался! Куда без этого!
4. Перестала покупать вредную еду. Просто не покупать, так как сейчас он может запомнить, где мама спрятала, и съесть втихаря. И это норма для этого возраста. Теперь конфеты ем, когда он в саду, эх! Но муж культивирует во мне чувство «купила – делись со всеми!». А младший в стадии «попробуй не дай – получи истерику!», поэтому без конфет живем.
5. За столом одна еда на всех. Нет такого, тебе макароны, а все остальные кушают рис. У нас все для всех! Я учитываю лишь нюансы! Если младшему подавай со сметаной, то старший любит чистый продукт. Я планирую продолжать придерживаться своей политики 3 блюд: он точно будет кушать, не точно, но будет и, скорее всего, откажется есть.
6. Идеально постоянно составлять меню. Но этот год просто засада для планирования. Я уже решила не мучить ни себя, ни родных, начну с января 2021 года составлять меню. Может лучше год получится. Меню помогает ребенку привыкнуть к факту приема нового продукта. Однако возможен резкий отпор со стороны ребенка, надо перетерпеть.

   

7. Буду пользоваться интересами ребенка. Мой ребенок увлекается детскими журналами, стала покупать с кулинарной страничкой. Уже готовили торт «Картошка» из печенья, Смузи из фруктов, так что планирую продолжать. Родителям только на руку увлечения детей, просто надо подумать, как это связать с едой и расширением питания.
8. Молчать за столом, когда привередливый едок попробовал новый продукт. Именно молчать, уже не тот возраст, когда наша похвала воспринимается как радость. Теперь хвалим или радуемся, когда он сам поделился радостью, сам сообщил о своей победе. Увы, ребенок входит в стадию застенчивости. Конечно, смотрим по своему ребенку.
9. Не читать нотации за столом. Я стараюсь, не обращать внимания, как он ест, что он ест и т.п. за столом. Лекции читаю после приема пищи. Да, избавится от учительского тона не получается, но стараюсь сокращать научные данные по максимуму.
10. Любую проблему с его питанием решать сообща. Плохо, когда мама решила и выложила решение привередливому едоку. Надо пообщаться с ребенком, понять, что он хочет, как он планирует решить вопрос. Сейчас такой возраст, что изолированность от друзей из-за питания может помочь в расширении рациона. Боль или обида могут стать хорошим помощником, чтобы работать над собой и побороть придирчивость питания.

Это не все возможные способы сделать привередливого едока всеядным, если возникли идеи, делимся со мной, буду рада комментариям.

Питание привередливого едока в 7 лет значительно расширилось по сравнению с 2 годами, когда он резко у меня перестал кушать все, что только можно. Сейчас мне значительно проще придумывать новые блюда и их готовить. За последние 6 лет я научилась многому в детском питании. Но самое главное – это игнорировать истерики как внешне, так и в душе. К этому сложно привыкнуть, еще сложнее понять, что ты не «плохая мать», просто тебе повезло воспитывать уникального ребенка.

Терпения и если сложно сдерживаться, то уйди в туалет и считай, дыши, считай, пока не отпустит.