Первая еда ребенка

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

докормЧто такое первая еда ребенка? Грудное молоко/адаптированная смесь или твердая пища? Попробуем разобраться в данном вопросе.

Грудное молоко или смесь даются ребенку примерно первые полгода его жизни, отнести данные продукты к еде очень сложно, потому что это и питание, и питье для ребенка одновременно. Хотя при искусственном вскармливании ребенка допаивают, чтобы не было запоров, так как смесь более калорийная, чем грудное молоко и не может подстраиваться под текущие потребности ребенка. Традиционно когда говорят первая еда ребенка, то имеют в виду твердую пищу или прикорм.

первый прикормМногие матери задаются вопросом, когда и как начать прикармливать ребенка дополнительной пищей. Большинство матерей сталкиваются с совершенно разными мнениями педиатров о том, когда лучше начинать прикорм и с каких продуктов лучше начинать. Первая еда ребенка в последнее время самая частая тема для обсуждений.

А этикетки на баночках детского питания часто вводят в заблуждение родителей: «С четвертого месяца, с пятого месяца …»

Когда?

Сложности перехода на прикормВсемирная организация здравоохранения, основываясь на самых последних исследованиях в этой области, рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев. С начала седьмого месяца можно начинать вводить в прикорм твердую пищу.

Продолжение грудного вскармливания рекомендуется, по крайней мере, до конца первого года и столько, сколько пожелают мать и ребенок.

Признаками того, что ребенок готов к прикорму, начиная с шестого месяца, является интерес ребенка к еде с общего стола, повышенная потребность в пище, которая не проходит, даже если ребенок часто кушает грудь и еще другие признаки, которые подробнее описывались здесь.

Если у ребенка повышен риск развития аллергии, например, когда один или оба родителя страдают аллергией, очень важно не начинать прикорм до начала шестого месяца и при отсутствии признаков готовности ребенка к прикорму.

У вас родилась личностьМолоко, молочные продукты и яичные белки, как правило, следует избегать в течение первого года, независимо от того, имеют ли родители аллергию, поскольку они являются источником чужеродных белков, которые могут привести к аллергии.

Очень важно обратить внимание на источники «скрытых» молочных продуктов, многие производители детского питания добавляют их в детские пюре и каши.

Вареный яичный желток можно давать, начиная с 10-12 месяцев. Рыбу было бы полезно ввести в прикорм ребенка после 10 месяцев, но ближе к 12 месяцам. Овощи, которые относятся в средней степени аллергичности лучше всего вводить в прикорм ребенка после года. Рыбные и мясные бульоны тоже лучше начинать давать после 12 месяцев.

У вас родилась личностьВместо оливкового масла (возможное повреждение почек) можно использовать подсолнечное масло.

Также важно ограничить количество сахара в детском питании. Первая еда ребенка не предусматривает сахар и соль. Сахар только обеспечивает ребенка пустыми калориями, и снижает аппетит к другим питательным продуктам. Привычка есть со слишком большим или слишком маленьким количеством сахара или соли рождается в период введения прикорма.

Ограничивая количество сахара или соли в рационе ребенка сейчас, родители помогают ребенку кушать меньше сладостей и соленостей, а значит питаться более сбалансированными продуктами в будущем, тем самым защищая его от диабета и ожирения!

прикормНе существует правила, определяющего порядок включения каждой диетической группы в рацион ребенка. В зависимости от потребностей ребенка и обстоятельств вводятся те или иные продукты, в других случаях прикорм предпочтительно начинать с каши из злаков или овощного пюре. Единственные вещи, которые «запрещены» у ребенка младше года — это мед (риск ботулизма), соль (могут возникнуть проблемы с почками), сахар (риск ожирения) и цельное коровье молоко, потому что оно дает высокую белковую нагрузку для почек. Все остальные продукты родители могут давать ребенку через 6 месяцев. Главное стараться пробовать каждый новый прикорм какое-то время, чтобы увидеть, если как малыш реагирует на него, есть ли аллергия. Примерно первые 10 продуктов вводятся в прикорм около 4-7 дней каждый, а далее уже по 3-5 дней. Но следовать правилу ожидания или нет, решение самих родителей, обязательна консультация педиатра. Родители не отказываются от продуктов, которые уже попробовал ребенок, из них постепенно формируется полноценное сбалансированное меню ребенка.

Гипоаллергенная диетаТакже важно отметить, что введение продуктов в прикорм ребенка зависит от сезонности, например, лучше начать прикорм со свежих овощей, в их сезон произрастания. Район проживания и традиции тоже играют свою роль при введении прикорма, например, если в Америке начинают прикорм с авокадо или манго, для них данные продукты всегда продаются в свежем виде, их традиционно кушает вся семья и отказываться от них не собирается. У нас начинать прикорм с авокадо и манго немного не уместно, данные продукты привозные и как их везли до потребителя, обрабатывали ли химикатами для спелости и сохранности, не известно, поэтому лучше использовать кабачок или яблоко, которые растут в ближайшей деревне или ферме.

Железодефицитная анемияЕще важно учитывать вкусы и предпочтения всей семьи и лично мамы, так как пример мамы, важнее тысячи предложенных тарелок, если мама, предлагая пюре, кривит лицо, или проявляет негатив в отношении пищи, то ребенок, скорее всего, не станет пробовать его. По большей части это защитный механизм, созданный природой. Если на начальном этапе можно познакомить малыша с кабачком, брокколи и цветной капустой, потому что это полезно, гипоаллергенно, то позднее, когда рацион расширяется, стоит много раз подумать, прежде чем вместо основных важных продуктов питания предлагать не употребляемые семьей вещи. Есть смысл познакомить всю семью с чечевицей и кормить раз в три недели, но нет смысла вводить ее в прикорм ребенка, а самим никогда не кушать.

Поэтому многие продукты, вводимые в прикорм ребенка должны появляться на взрослом столе периодически, родители показывают пример употребления данных продуктов. Как писала и буду писать, если Вам не вкусно, то просто не нашелся способ приготовления данного продукта.

Готовые банки или «домашняя кухня»?

морковное пюреГотовые коммерческие банки имеют то преимущество, что они, как правило, хорошо контролируются государством и изготавливаются из чистых ингредиентов. Тем не менее, они практичны и быстры в использовании, особенно когда нет помощников, и поэтому многие матери предпочитают их для первой еды ребенка.

Тем не менее, они также очень дороги, и еще одним недостатком является то, что они часто содержат много разных ингредиентов и не подходят для постепенного введения в прикорм твердых продуктов.

Другой вариант — приготовить детское питание самостоятельно, варить овощи и фрукты и растирать их в миксере. Здесь важно, чтобы ингредиенты происходили из контролируемой экологической культуры и были как можно более чистыми и свежими.
Какой бы вариант ни выбрали родители, не забываем: на рынке есть много продуктов, которые не нужны для прикорма ребенка первых трех лет жизни, например, шоколадные продукты! Это требует внимания и критического мышления.

Первая еда ребенка – это важный подарок, который будет полезен на всю оставшуюся жизнь, первый шаг к здоровой диете, богатой открытиями и вкусами.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Самый ленивый суп
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок
Поделиться: