Новогодний стол для ребенка в год и старше

Скоро новый год, если это первый новый год с ребенком, то уже появилась куча вопросов. Как встречать? Как накрыть? Чем кормить? Как организовать новогодний стол для ребенка в год и старше? Я все это прошла, нам как раз было чуть больше года.

Ребенок был переведен на общий стол. Но как на любой новый год мы же не будем кормить ребенка супчиком, и всю семью заодно, семья хочет салатик и мясо. Поэтому давайте подумаем, как организовать общий стол, чтобы не обидеть никого. Самое главное, ребенок будет кушать не много, но вот таскать со стола почти все, чтобы чуток на зубок попробовать, поэтому волей не волей придется делать детский стол или стол правильного питания.

Скорее всего, введены такие продукты как сыр, яйца. Вот их можно поставить на стол в чистом виде. Т.е. сыр берем тот, который малыш кушает постоянно, и нарезаем на всю семью. Яйца лучше перепелиные, ими можно украсить любое блюдо просто разрезав пополам, красиво и малыш сможет скушать ему можно. Если малыш пробовал помидор, то делаем грибочки из помидор и яиц. Также никто не отменял детские паровые котлеты небольших размеров, если ваше чудо их ест.

Картофельное пюре без него праздник уже не тот, особенно наш российский. Просто готовим пюре исходя из продуктов, введенных в рацион ребенка. Однако обычный вареный картофель со сливочным маслом и зеленью, тоже неплохо будет смотреться на праздничном столе. А еще на стол можно поставить фрукты, в виде елочки. Опять же которые введены в рацион питания ребенка. Зная, что будут мандарины и апельсины, необходимо заранее договориться с членами семьи стоит их давать ребенку или нет.

Если ребенок не аллергичный и до этого проблем с вводом новых продуктов не было, то можно попробовать в год познакомить малыша с грейпфрутом или мандарином, но обычно их вводят после 2-3 лет. Так что не стоит спешить, мой ребенок самостоятельно познакомился с символом зимы и нового года, но это не значит, что Вам надо делать также.

Мясо можно запечь, желательно, то которое малыш знает, например курицу или индейку. Запеченное мясо в соли и немного растительного масла будет очень вкусно, а если введен вареный чеснок в рацион питания ребенка, то можно натереть им мясо. Получится вкусно, я понимаю, что без майонеза и специй вам кажется блюдо безвкусным и непрезентабельным, однако многие питаются правильно, стараясь минимально запекать и жарить, поэтому стоит постараться хотя бы ради ребенка.

Конечно, можно приготовить Оливье, только рецепт берем старинный и пригодный для ребенка. Колбасу заменяем вареный мясом, утка, курица или индейка все это подойдет. Если ребенок знаком с горошком, то, вместо консервированного можно положить отваренный замороженный, или вообще убрать горошек из блюда. Вареная морковь и картофель, обданный кипятком лук все это знакомые продукты для ребенка в годик.

Вареные куриные яйца можно заменить на перепелиные, конечно их придется положить больше в блюдо из расчета три перепелиных одно куриное, но ребенок будет кушать с вами с общего стола и чувствовать себя частью семьи. Соленые огурцы можно опустить в рецепте или заменить на свежие, опять же если они введены в рацион питания ребенка, так как обычно огурцы вводятся в 1,5 года. Ну и заправить детское Оливье обычной не сильно жирной сметаной. Вот немного усилий и детское Оливье готово. На крайний случай можно сделать две тарелки, в одной детское Оливье, в другой Оливье для всех членов семьи.

Также никто не отменяет на новогоднем столе любимые блюда ребенка, его фруктовые пюрешки или творожок с йогуртом.

Конфеты, если ребенок с ними знаком, то конечно как же новый год без мармеладок и желе в умеренных количествах, разумеется. Однако лучше без сладостей, можно приготовить твороженное детское печенье, налепить их в виде елочки или зверят, смотря какие у вас есть формы.

Напитки на Новый год выбираем домашние, компот или кисель, можно чай из шиповника и т.п. лучше воздержаться от покупных соков.

Также не забываем про пальчиковую еду, пусть она также стоит на столе, то, что обычно любит кушать малыш. Уж поверьте, скорее всего, он выберет старое знакомое блюдо, чем что-то новое попробует. Дети по натуре в годовалом возрасте консервативны.

Еще не делайте стол на Новый год таким, чтобы он ломился от еды, а вы падали от усталости. Примерно взрослый человек съедает около 500-700 грамм, маленький человечек около 200-300 грамм за раз, можно накинуть чуть скажем так на всякий случай, вдруг кто придет или сильно проголодаются. Однако не стоит готовить на целый полк еды, как часто мы выкидывает ее в мусорное ведро после нового года.

Я обычно готовлю на три взрослых человека и в холодильнике держу палку колбасы и кусок сыра, на случай внеплановые гостей, да бутылку шампанского лишнего и хлеба, если что можно после хлеб засушить на сухари.

Напоминаю, все продукты должны быть введены в рацион питания ребенка, если какой-то продукт не введен, но без него «блюдо не вкусное», то ребенку такое давать не стоит. Иначе после хорошо отмеченного Нового года придется долго объяснять педиатру, почему ребенка высыпало, а главное на что. И тут вытекает главное правило Новогоднего праздника с карапузом: с ребенком постоянно должен быть взрослый, чтобы малыш случайно не узнал много новых блюд или елку на себя не опрокинул, и т.п. Хотя думаю, ничего нового я не сказала, это знает каждая мама.

Вот несколько моих идей как организовать общий новогодний стол для ребенка в год и старше.