6 типов привередливых едоков
Привередливый едок

6 типов привередливых едоков

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория©

Как оказалось, приверед в питании разделили на 6 типов привередливых едоков. Дети отказываются еды по многим причинам, писала об этом в статье «21 причина, почему ребенок не есть». Чтобы положить конец битвам за обеденным столом, необходимо знать, какой привередливый едок перед нами, и чем можно ему помочь.

6 типов привередливых едоков

Предложенные типы привередливых едоков это собирательный образ, каждый ребенок неповторим по характеру и поведению. Также важно понимать, что не все привередливые дети сталкиваются с одними и теми же проблемами в питании.

Ниже предлагаю шесть из наиболее распространенных типов привередливых едоков и советы решения.

# 1 Регрессор

6 типов привередливых едоков
6 типов привередливых едоков

До 2 лет ребенок прекрасно кушал все предложенные продукты питания, однако позднее он потерял всякий интерес к ранее любимой еде, и время приема пищи превратилось в борьбу за власть. Придирчивое питание может быть результатом того, что ребенок начинает демонстрировать свою независимость, а еда — это одна из областей, которую он может легко взять под контроль.

Отказ в данном случае не имеет ничего общего с самой едой. Такой стиль привередливого питания часто носит временный характер, и родители должны знать, что они могут расслабиться и позволить ребенку прожить этот возрастной этап.

Было бы неплохо вводить разнообразные продукты при каждом приеме пищи и позволять придирчивому едоку принимать собственные решения относительно того, какие продукты он хочет есть. Это помогает укрепить у ребенка чувство независимости. Поощряем его потребность в независимости и к самостоятельному питанию, а также помогаем делать покупки и готовить еду.

Когда ребенок отказывается от продуктов, которые он любил ранее, у родителей возникает соблазн вычеркнуть их из списка приемов пищи. Не надо! Он может вернуться к ним на следующей неделе или через месяц (или год), но только если родители продолжать регулярно их кушать.

Ключ к успеху в том, чтобы сохранять спокойствие. Это означает, что мама не должна заставлять ребенка перекусывать, но при этом подавать еду по-новому.

# 2 Ненавистник вкуса

едок
едок

Если двухлетний ребенок кушает только сверхпростую пищу, такую как хлеб с маслом, крекеры и хлопья с молоком. Иногда можно уговорить скушать несколько кусочков омлета, но это так утомительно. Родителям такого ребенка суждено вечно подавать только простую пищу?

У многих малышей существует естественное отвращение к сильно ароматизированной пище, и это на самом деле эволюционное преимущество. Ведь было бы печально, если наш предок попробовал несъедобные ягоды и умер. Таким образом, дети становятся более разборчивыми, когда начинают ходить.

Необходимо постепенно приучать вкусовые рецепторы ребенка наслаждаться более сложными вкусами. Если ребенок любит огурцы, то предлагаем добавить укроп и сделать салат. Как только это будет принято, добавляем немного сыра. Постепенно расширяем ингредиенты блюда. К концу года он будет кушать сложносоставное блюдо из 5 и более овощей и трав. Родителям не нужно объявлять об этих изменениях. Но если ребенок спросит, не лгать. Дети учатся путем подражания, а также спокойно воспринимают новую еду, когда их родители наслаждаются той же едой.

Конечно, не все дети решаться попробовать новый вкус, независимо от того, как оно готовится, поэтому надо позволить, сначала понюхать, прикоснуться и облизать продукты. Вовлечение ребенка в приготовление еды помогает, потому что он пробует пищу до оформления основного блюда. Красивое оформление еды — еще один интересный способ исследовать ее. Построить дом из спаржи или создать джунгли из брокколи, а счастливая рожица – это классика. Также неплохо было бы взять набор маленьких ложек, которые дадут детям больше контроля, когда они решат, что готовы попробовать новый вкус.

# 3 Пожиратель

привереда
привереда

Трехлетний ребенок скорее будет пить, чем есть. Затем он в течение дня пьет в основном молоко, как пример. Кажется, что это всего лишь фаза, и он же пьет молоко! Но ребенок не очень заинтересован в твердой пище во время еды.

Это обычная проблема, потому что у маленьких детей есть один приоритет: играть! Гораздо быстрее выпить напиток, чем сесть и поесть за столом. Хотя молоко — это здоровый напиток, оно может насытить ребенка, а это означает, что он с меньшей вероятностью будет придерживаться широкой и разнообразной диеты. Важно обратиться к педиатру, если ребенок любит жидкие продукты питания. У некоторых детей, которые предпочитают жидкости, обнаруживается короткая уздечка языка или задержка моторики, из-за которых трудно кусать или жевать.

Как только эти проблемы будут исключены, необходимо пересмотреть распорядок дня. И заменить молоко на более полезную пищу. Делается это постепенно, с уменьшением жидкой пищи в рационе. Также не забываем обсудить с педиатром, следует ли предлагать малышу питательные коктейли, чтобы он получал необходимые питательные вещества. Между приемами пищи лучше всего пить воду.

Поскольку ребенок предпочитает напитки, то прием пищи у него заканчивается раньше, поэтому целесообразно установить таймер на семь-десять минут и попросить посидеть это время с семьей. Затем он может пойти играть, не зависимо от того поел он или нет. Постепенно добавляем минуты к его времяпровождению за столом.

# 4 Супер Чувство

привередливый едок
привередливый едок

У двухлетнего ребенка серьезные проблемы с текстурами. Он считает, что морковь слишком твердая, йогурт слишком слизистый, а огурцы слишком гладкие. Кажется, что каждый прием пищи — это борьба за то, чтобы найти продукты, которые он будет кушать.

Дискомфорт от текстуры — типичная проблема по уважительной причине. Маленькие дети обладают широким диапазоном жевательных способностей. Их зубы, челюсти и ротовые мышцы все еще развиваются, и они не чувствуют себя уверенно, когда некоторые продукты находятся во рту. Поэтому они их отвергают.

Правильная посадка может оказаться большим подспорьем. Маленькие дети могут более эффективно жевать, если их основные мышцы поддерживаются ступнями, поэтому ставим ребенку подставку для ног, когда он сидит за столом, вместо того, чтобы позволять им болтаться.

ребенок не ест
ребенок не ест

А еще важно экспериментировать с разными текстурами. Можно подавать на стол не только сырые или мягкие овощи, а также бланшировать их, чтобы получить золотую середину. Опускаем их в кипящую воду на несколько минут, затем кладем в миску с ледяной водой. Этот процесс делает овощи нежными и слегка хрустящими.

Дети чувствуют себя в большей безопасности, если чувствуют пищу зубами. И аромат не будет таким интенсивным, ведь на языке находятся все вкусовые рецепторы.

Если жевательное мясо неприятно для ребенка, запекаем, жарим или используем мультиварку или скороварку, чтобы мясо было мягким во рту. Фрикадельки из говядины или индейки также могут быть хорошим вариантом, если они очень нежные и влажные. Добавляем подливку или соус в отдельной тарелочке, если ребенок предпочитает макать.

# 5 Кляп во рту

привередливых едоков
привередливых едоков

Четырехлетний ребенок ест в общей сложности семь продуктов. Когда удается убедить его попробовать что-то новое, он всегда давится. Это снижает вероятность того, что он попробует новую еду, а родители с меньшей вероятностью предложат ее снова.

Для многих детей рвота может быть признаком того, что прием пищи стал слишком напряженным. Ребенок сложно реагирует на попытки «заставить» его поесть.

Если с приемом пищи связаны неприятные или болезненные переживания, такие как сильный рефлюкс, запор, страшный приступ удушья или принудительное и насильственное кормление, это частая причина отказа от еды.

Как привередливый едок себя чувствует
Как привередливый едок себя чувствует

Тем не менее, частые позывы к рвоте также могут указывать на то, что у ребенка есть орально-моторные или сенсорные проблемы. Орально-моторные навыки относятся к способности ребенка двигать губами, челюстью, языком и лицевыми мышцами в соответствии с возрастом. Если у него сенсорные проблемы, он либо недостаточно, либо слишком остро реагирует на чувства. Дети набивают щеки едой, чтобы по-настоящему ощущать ее во рту, или давятся при малейшем изменении текстуры.

Чтобы выяснить, есть ли у ребенка орально-моторные или сенсорные проблемы, стоит обратиться к педиатру. Следующим шагом может стать направление к эрготерапевту или логопеду, специализирующемуся на проблемах с кормлением. Эти специалисты, известные как терапевты по кормлению, изучат историю кормления, роста и развития ребенка и оценит его пищевое поведение и навыки в различных ситуациях. Они научат, как помочь ребенку в домашних условиях — или поработают с ним напрямую, применяя мягкие и развлекательные техники, — чтобы постепенно преодолевать любые трудности.

Если исключаются орально-моторные или сенсорные проблемы, то пробуем прием пищи без какого-либо давления. Существует интересный способ помочь ребенку принимать пищу и новые продукты. Сделать ребенка главным по раздачи пищи за столом. Конечно, у нас в России такой способ не принят, обычно мама все разложила и поставила, но с привередливыми едоками иногда работает. Когда он кладет каждому члену семьи порцию еды, то подвергается воздействию пищи через глаза, уши и нос, прежде чем попробует ее самостоятельно. Дополнительное сенсорное воздействие помогает возбудить в нем любопытство и сделать прием пищи веселым, а не стрессовым. Кроме того, если можно выбрать небольшую ложку, то ребенок с большей вероятностью положит немного на свою тарелку.

# 6 Неприкасаемые

придирчивый едок
придирчивый едок

Ребенку нравятся разные вкусы (Великолепно!), но он очень разборчив в том, как подается еда на стол. Не дай бог, мама подала запеканку! Он будет кушать только в том случае, если все ингредиенты лежат на тарелке в отдельной небольшой стопке и ни на миллиметр не соприкасаются.

Когда ребенок предпочитает посуду в секционном виде, настаивает на том, как нарезают еду, или не хочет, чтобы еда соприкасалась, обычно это проблема контроля. Прием пищи часто начинается с некоторого беспокойства. Причина может быть любой, забрали игрушку на площадке или мама поторопила и повысила голос. Ребенок уже нервничает, когда садится за стол, чтобы поесть. Для него секционная тарелка это способ успокоиться, обрести контроль, сказать: «Я хочу, чтобы это было так».

привереда
привереда

Что же делать в такой ситуации? Подавать еду так, как хочет ребенок, это нормально, и помогает всей семье кушать одну и ту же еду. Но ситуация должна решаться. Если секционная тарелка – это лишь возрастной период, не связан со стрессом и просто интересный опыт для малыша, то делаем, как просит ребенок, но показываем хорошие личные примеры.

Также надо помочь им выйти из зоны деконструкции, объяснив, что каждому нужен крошечный кусочек салата или запеканка на тарелке. Просим собрать салат самостоятельно или подать немного запеканки, чтобы был сенсорный опыт работы с комбинированной едой. Не стоит заставлять кушать эту запеканку. Иногда достаточно, что еда лежит на тарелке рядом, а не на полу. Пусть ребенок привыкнет к тому, как комбинированная еда выглядит. Да, первое время будут попытки избавиться от ненавистной еды на тарелке, спихнуть, отдать маме или папе, сохраняем спокойствие и даем понять, что у всех такая же еда, и переводим тему. Иногда лучший способ обеспечить себе приятную трапезу — не говорить о еде за столом.

Нашли тип своего привередливого едока в статье — 6 типов привередливых едоков. И напоследок интересная мысль! Обычно привередливый едок собирает несколько типов. Редко, когда он явный регрессор или пожиратель. Причем по мере взросления или работы с ребенком тип может меняться. Это нормально!

У нас все началось с типа Регрессор, мое игнорирование проблемы привело к типу Ненавистник вкуса, со временем появились еще два типа Супер чувство и Неприкасаемые.

Так что если Вы родители привередливого едока, то прошу не игнорировать проблему с питанием и постараться ее решить! Можно воспользоваться моими советами на сайте или обратиться к специалистам медицинской сферы.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

error: Текст защищен!!!
с