пицца со шпинатом
24-36 месяцев Вторые блюда Еда кусочками Запекать Зелень Молочные продукты Мука Обед Овощи Пицца Полдник Приготовленный Рецепты Специи, травы, приправа Яйцо

Пицца со шпинатом

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Пицца со шпинатом или зеленая пицца прекрасное весеннее блюдо, которое нравится родителям пользой для здоровья и вкусом.

Для детей, страдающих анемией, шпинат подходит лучше всего для питания. Чтобы железо из продукта усвоилось его необходимо термически обработать.

Но напоминаю, что сочетание кальция (сыр) и железа (шпинат) ограниченно усваивается организмом. Хотя сочетание великолепное по вкусу.

шпинатШпинат один из самых полезных листовых овощей в мире и занимает значимое место по сравнению с другими овощами и содержанием в них питательных веществ. Эта нежная листовая зелень богата витаминами и минералами и содержит большое количество фитонутриентов, которые обеспечивают организму мощную антиоксидантную защиту.

Шпинат богат кальцием и является отличной альтернативой молочным продуктам животного происхождения. Помимо помощи организму в борьбе с окислительным стрессом, шпинат помогает защитить от воспалительных заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с костями и некоторых видов рака (особенно рака предстательной железы). Поэтому стоит познакомить ребенка со шпинатом ранней весной и ввести эту зелень в детское меню.

Пицца со шпинатом

Предложенный ниже рецепт Пицца со шпинатом быстро и легко приготовить.

Для детей предлагаю предварительно шпинат и другую зелень потушить в течение 2-3 минут, а также уменьшить рукколу в 3 раза. Руккола дает горечь, а детям этот вкус не сильно нравиться.

пицца со шпинатом
пицца со шпинатом

По вкусу напоминает пиццу с мясной начинкой. Очень интересный и насыщенный вкус. Приготовить действительно стоит, чтобы разнообразить детское меню.

В этом рецепте использовалось готовое дрожжевое тесто, но можно приготовить тесто самостоятельно. Рецепт хлебного теста здесь.

Пицца со шпинатом подходит для детей старше 2 лет.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Дрожжевое тесто готовое покупное, шпинат, зеленый лук, руккола, куриные яйца, российский сыр, майонез, замороженная кукуруза для красоты, соль, перец, прованские или итальянские травы.

пицца со шпинатом
Пицца со шпинатом
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
6 порции 10 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
6 порции 10 минут
Время приготовления
25 минут
пицца со шпинатом
Пицца со шпинатом
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
6 порции 10 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
6 порции 10 минут
Время приготовления
25 минут
Ингредиенты
  • 500 грамм слоеного теста
  • 2 пучка шпинат
  • 1/3 пучка руккола
  • 1 пучок зеленый лук
  • 5 шт. куриных яиц
  • 250 грамм российский сыр
  • 50 грамм замороженной кукурузы для украшения
  • по вкусу соль и перец
  • по вкусу прованские травы
  • 2-3 ст.л. майонез
Порции: порции
Инструкции
  1. Разморозить предварительно слоеное дрожжевое тесто. Раскатать на противень.
    слоеное тесто
  2. Помыть и порезать Рукколу. Можно крупно.
    руккола
  3. Помыть и порезать Шпинат. Можно крупно.
    шпинат
  4. Помыть и порезать зеленый лук. Можно крупно.
    Зеленый лук
  5. Раскладываем зелень на тесто.
    Пицца шпинат
  6. Для красоты раскладываем по зелени замороженные зерна кукурузы.
    пицца со шпинатом и кукурузой
  7. Для совсем маленьких детей зелень можно предварительно потушить в течение 2-3 минут, чтобы убрать горечь.
    пицца со шпинатом
  8. Делаем соус. Соединяем в блендере 5 куриных яиц и 250 грамм сыра, можно добавить немного майонеза. Взбиваем.
    сырный соус
  9. Наносим при помощи вилки соус на зелень, желательно равномерным слоем. Соль и перец, а также специи по вкусу. Я добавила прованские травы.
    пицца со шпинатом
  10. Ставим в духовку на 180С примерно на 25 минут.
    пицца со шпинатом

Комментарии к статье “Пицца со шпинатом

  1. Это была моя первая попытка приготовить пиццу (горячие карманы — это все, что я когда-либо готовила), и она оказалась великолепной! Не могу поверить, насколько это вкусно.

  2. Привет! Как долго он хранится! Обязательно ли ставить в холодильник?
    Благодарю вас!

    1. Хранится не долго, пиццу со шпинатом кушают сразу же, если готовлю то примерно на 4 человека. Остатки ставлю в холодильник! Можно заморозить, если тесто замешивали самостоятельно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Текст защищен!!!