Про порцию и возраст ребенка

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Очень часто мне задают такой вопрос: «Зачем Вы пишите порции, и возраст введения в прикорм? Кто придумывает эти нормы, где их искать и зачем они?»

Я хочу поговорить об этом. Книг по детскому питанию много. А на данный момент еще и статей по детскому питанию в интернете. Тенденция последнего времени – это интуитивный прикорм. Мое личное наблюдение. Даже консультанты по прикорму и детскому питанию негласно стараются соответствовать этому правилу. Т.е. отвечая на большинство вопросов родителей по питанию, мы советуем смотреть на ребенка и оценивать его возможности. Мы рекомендуем не следовать слепо книгам по питанию, советам педиатров и т.п., а индивидуально подбирать питание под своего ребенка. Конечно, основы по детскому питанию надо соблюдать и знать их, чтобы не навредить ребенку. Но если поменяется местами каша или овощи, то ребенок все равно будет кушать прикорм, если вводить новый продукт 5 дней вместо 3 дней, то он все равно будет кушать прикорм, если использовать естественный прикорм, то ребенок все равно будет кушать прикорм. Я думаю, понятна мысль. Ребенок рано или поздно будет кушать как нормальный взрослый. Он не может не есть, это заложено в нас природой. Мы едим, чтобы жить. Человечество еще не нашло другого быстрого источника восполнения энергии, сил и здоровья. Поэтому Ваш ребенок будет кушать, рано или поздно.

ошибки родителейЗадача родителя минимизировать потери здоровья, научить ребенка питаться самостоятельно, полностью восстанавливая при помощи пищи энергетику организма.

Поэтому родитель выбирает, как удобнее ему вводит прикорм малышу. Если удобно со своей тарелке, то естественный прикорм, если существует страх удушья из-за кусочков еды, то прикорм начинается с детских пюре, с усложнением текстуры.

Индивидуальность ребенка. Этот показатель надо учитывать родителям и педиатрам. Нет одинаковых детей и людей. Мы рождаемся с разными параметрами и наборов генов. Есть дети очень чувствительные к продуктам питания, стоит им вздохнуть просто запах продукта и их высыпает. Или брокколи, у одних одна ложка этого пюре приведет к повышенному газообразованию, у других все будет в порядке. Индивидуальность ребенка выражается в таких параметрах организма как ферменты в желудке, как работает кишечник, как ребенок жует пищу, как глотает, какая кислотность желудка, даже количество слюны может быть важным при приеме пищи и ее переваривании. Поэтому как тот же педиатр может быть уверен, что именно Ваш ребенок легко переварит 100 грамм детского пюре из того или иного продукта. Да никак! Только пробуем и смотрим! Поэтому на родителей лежит такая ответственность.

сколько вешать в граммахПорции в граммах. Сложно сказать какая порция может быть максимальной для ребенка. Он может спокойно переваривать одну дольку мандарина, а на целый фрукт его высыпает. Примерно врачи предполагают, сколько и каких ферментов можно найти в желудке ребенка определенного возраста. Проводятся исследования, опыты и опросы матерей. Но это примерно, среднестатистические данные. Примерно знаете, как их считают. Поэтому когда я пишу что в возрасте 8 месяцев можно дать около 80 грамм, то имею в виду это максимальная порция. Но, если Вы знаете, что Ваш ребенок способен переварить гвозди в своем желудке, с прикормом он знаком с 4 месяцев, в семье никогда не было случаев аллергии, ребенок полностью здоров, и т.п. и самое главное Вы уверены, что если он съест 100 грамм, то будет все отлично, то спокойно давайте. Главное следите за ребенком в течение дня! Это все решают родители, исходя из знаний о своем ребенке.

сколько вешать в граммахВведение в прикорм продуктов питания по возрасту. Тоже любимое изречение моих подписчиков. А кто сказал, что нужно давать именно в таком возрасте? Это опыт врачей и матерей. Но он тоже индивидуален. Многие знают нашу историю с мандаринами, когда малыш познакомился с ними в год. Ничего, все хорошо, аллергии нет, а ему уже 6 лет. И есть история про сельдерей, когда уже взрослого ребенка высыпало на зеленый продукт, его не даем до сих пор, на него высыпает. Это индивидуальности. Так младшего ребенка познакомила с манго в 2 года, хотя продукт заморский и его желательно давать после 3 лет. И это нормально и хорошо, что мама сама решает в каком возрасте давать новый продукт. Знаю много примеров знакомства детей с малиной и черешней до года. Родители соблюдали минимальные порции, давали по 1 ягодке каждый день, и было все хорошо.

Прикорм в 8 месяцевВ современном мире столько теорий и исследований по детскому питанию, что просто хочется плюнуть в кого-то. Так есть теория, что с аллергенами лучше знакомить ребенка до года, тогда он быстрее привыкнет и примет их. Или надо познакомить ребенка со всеми продуктами, которые кушает семья именно до года, тогда ребенок будет всеядным. Т.е. успеть до их естественной неофобии, которая возникает в 1,5-2 года и может продолжиться в том или ином виде до 6-7 лет.

И как выживать в данных условиях? Кого слушать? Педиатров, консультантов по прикорму, каких-то гуру питания или свою маму, она же меня выкормили и вроде я жива пока.

Поэтому несколько правил:

Если уж сильно хочется дать новый продукт ребенку, то ему должно быть минимум больше 4,5 месяцев.

Идеально если ушел рефлекс выталкивания языка и проснулся пищевой интерес. Без интереса нет смысла начинать долгий и тернистый путь под названием прикорм.

пюре яблоко, персик и бананВсегда новые продукты давать только в сезон. Только свежие, только спелые, только качественные и идеально органические. Если Вам треснуло в голову дать замороженную клубнику в декабре, то выбрасываем идею из головы. Исключение продукты по таблице прикорма. Когда начало прикорма приходится на декабрь, овощей свежих нет, прикорм начинать надо, то лучше замороженный кабачок или баночка детского питания. Есть большая разница клубника в 6 месяцев или кабачок в 6 месяцев в декабре. Давайте сохранять здравый смысл. Без клубники ребенок может обойтись, ее мы едим раз в год, а вот картофель, кабачок, капуста и подобные продукты основа нашей продуктовой ежедневной корзины. И клубника явный аллерген, а кабачок из списка гипоаллергенных продуктов. Понятен мой посыл. Поэтому если ребенку 6-8 месяцев в сезон клубники и маму прям распирает, как хочется дать клубнику. То садимся и думаем, есть ли аллергия в семье на клубнику или вообще аллергия, как работает ЖКТ у ребенка, сможет ли он справиться с кусочком клубники. Если у ребенка выходят кусочки пищи со стулом, то идея с клубникой забывается до следующего лета. Здоров ли малыш на момент озарения с клубникой у мамы, готов ли он усиленно переваривать аллергичный продукт. Понятны мои мысли. И если решили дать, то один укус, маленький, с утра до 10 часов, клубнику без химии и нитратов, так как часто у детей начинается понос на нитраты, а не на клубнику. В примере я использую клубнику, но меняем на любой продукт.

пюре из киноа, персика и малиныСоблюдение минимальной порции обязательно. Лучше меньше, чем больше. Даже если он строит милое личико и просит еще, даже если так жалко, что может дать. И еще, все родственники, следящие за малышом должны знать, чем питается ребенок. Чтобы не было так, дала мама, потом папа и бабушка, в итоге скорая и ношпа в попу в лучшем варианте.

Вареная пища воспринимается организмом легче, чем свежая. Поэтому вначале дают вареный вариант, им желательно покормить минимум 5-30 дней, а потом переходить на свежий вариант. Дать время организму переваривать его. Тут сроки зависят от ребенка и его умения переваривать. Я у себя в инфографике пишу, когда можно перейти на свежий продукт, но тут тоже все индивидуально.

Возраст малыша при введении прикорма. Моя теория такова, лучше соблюдать возрастные нормы введения в прикорм. Если пишут после года, то лучше после года или ближе к году. На примере своего второго ребенка я поняла, что неофобию и эры питания можно спокойно проскочить. Поэтому нагружать организм ребенка и знакомить со всеми продуктами до года считаю не целесообразным.

мама заболелаЕсли не уверены, если есть сомнения, или паника, то лучше не давать. Материнская интуиция никогда не подводит. Да, возможно это ложная тревога, но лучше перестраховаться, чем исправлять ошибки прикорма.

Какие делаем выводы? Все индивидуально. Все таблицы прикорма и порций даны родителям для безопасности, чтобы не навредить ребенку. В них указаны возраст, порция, продукты по порядку для безвредного знакомства ребенка с продуктами. Следовать этим правилам решают родители индивидуально, исходя из особенностей здоровья своего ребенка.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Самый ленивый суп
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок
Поделиться: