для зрения детей
Общие

Лучшие продукты для зрения детей

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Правильное питание способствует здоровью глаз. Исследования показали, что существуют полезные продукты для зрения детей благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Продукты для зрения детей, помогающие сохранить здоровье:

Чтобы у детей было хорошее зрение, необходимо разнообразить их рацион следующими продуктами:

Морковь

Запеченная морковь
Запеченная морковь

Организм превращает бета-каротин, который содержится в моркови и других ярко окрашенных овощах, в витамин А. Это питательное вещество, имеющее важное значение для здоровья глаз, помогает ночному зрению и защищает от глазных болезней и инфекций.

Морковь натуральный сладкий продукт, который нравится большинству детей. Овощ можно добавить в другие продукты, например морковный хлеб или кекс. Ломтики моркови можно запекать, сбрызнув оливковым маслом, создавая уникальный гарнир, который понравится даже самым привередливым едокам.

Ягоды

каша с лесными ягодамиЯгоды — неотъемлемая часть лета, они являются суперполезной пищей для глаз. Эти маленькие плоды, богатые витамином С, поддерживают общую иммунную систему организма и способность клеток усваивать железо. Витамин С особенно ценен для предотвращения катаракты в глазах. Ягоды также являются важным источником катехинов, антиоксиданта, который поддерживает правильное функционирование светореактивной ткани сетчатки.

Орехи

лучшие продукты для зрения детей
лучшие продукты для зрения детей

Орехи относятся к продуктам, которые богаты витамином Е. Это важное питательное вещество поддерживает способность организма усваивать бета-каротин и другие витамины и минералы.

Например, миндаль – это орех, с отличным количеством витамина Е. Всего одна горсть миндаля содержит половину рекомендуемой диетической нормы в этом витамине, а нарезанный или измельченный миндаль придает приятную текстуру обычному йогурту или скучной миске хлопьев. Чтобы получить дополнительный заряд антиоксидантов, добавляем сверху немного черники.

Капуста

для зрения детей
для зрения детей

Капуста стоит на первом месте в списке продуктов, полезных для глаз, потому что это богатый источник лютеина и зеаксантина. Эти антиоксиданты помогают предотвратить окисление хрусталика глаза, которое является одной из причин катаракты. Этот богатый питательными веществами овощ можно замаскировать во многих продуктах, чтобы привереды смогли их употреблять в пищу; стоит попробовать положить капусту в блендер, чтобы измельчить. А потом капустное пюре можно добавлять в супы или соусы для спагетти, или в кексы и быстрый хлеб.

Сухие бобы

Наряду с другими бобовыми, такими как горох, чечевица и фасоль, сушеные бобы снабжают детей цинком. Этот микроэлемент особенно сконцентрирован в глазах и защищает от длительного повреждения из-за воздействия слишком большого количества света. Дети любят мягкие варианты пюре из бобов, особенно в сочетании с овощами.

Яйца

зрение детей
зрение детей

Здоровый для глаз завтрак начинается с яиц. Яичные желтки содержат лютеин, антиоксидант, который укрепляет сетчатку и нейтрализует вредные свободные радикалы в клетках глаза. Диета, богатая лютеином, помогает предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна, одну из основных причин потери зрения у взрослых от 55 лет и старше. Лютеин из яиц усваивается организмом легче, чем лютеин из фруктов и овощей, поэтому детям нужно готовить яйцо каждое утро. Для оптимального усвоения лютеина можно использовать кокосовое или оливковое масло для смазки сковороды.

Лучшие продукты для зрения детей

  • Витамин А: масло печени трески, печень, сыр, морковь, сладкий картофель.
  • Лютеин и зеаксантин: темно-зеленые овощи, яичный желток, кукуруза, манго, шпинат, листовой салат.
  • Витамин C: апельсины, клубника, все цитрусовые, помидоры, вишня, виноград.
  • Витамин Е: арахис, миндаль, фундук, семена подсолнечника.
  • Селен: (антиоксидант): дрожжи, морепродукты.
  • Цинк: устрицы, пшеница, орехи
  • Омега-3 жирные кислоты: холодноводная рыба (лосось, скумбрия, форель).
продукты для зрения детей
продукты для зрения детей

Обеспечение ребенка правильным питанием для здоровья глаз — важный шаг в борьбе с дислексией и другими нарушениями обучения. Четкие рекомендации по питанию — это один из аспектов комплексного подхода, который помогает детям улучшить зрение.