Как приготовить детское питание
Начало прикорма

Как приготовить детское питание

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты

Заботиться о здоровье своего ребенка в сегодняшнем мире означает начать прикорм правильно с цельной, здоровой пищи, приготовленной с любовью. Большинство матерей сразу спросят, а как приготовить детское питание, которое качественное, легкоусвояемое и вкусное.

Баночное питание порой кажется простым в кормлении ребенка, но когда начинаешь читать состав каждой крошечной баночки (не говоря уже о стоимости каждой банки), то разумнее попробовать свои силы в приготовлении домашней еды для младенца самостоятельно.

Когда думаешь о том, как приготовить детское питание, то кажется это так сложно. Однако все намного легче. На самом деле детское питание самый легкий в приготовлении рецепт. Многие мамы, ненавидящие готовить, учатся приготовлению пищи со здорового прикорма для любимого ребенка.

Начнем с нескольких практических советов о том, что понадобится, какие продукты выбрать и о чем еще следует помнить, чтобы сделать процесс максимально простым.

3 простых совета как приготовить детское питание в домашних условиях

Итак, как приготовить детское питание? Просто – выбираем фрукт или овощ, который надо вводить в прикорм, варим до готовности, делаем пюре однородной массы и вуаля… партия детского питания готова. А теперь перейдем к деталям, следующие советы научат готовить детское питание в кратчайшие сроки.

1. Покупаем правильные инструменты

  1. Блендер

Эта «шайтан машина» лучший помощник на кухне. Довести фрукты, овощи, зерно, мясо и другие продукты до идеальной консистенции сможет только блендер. В течение первых нескольких месяцев твердую пищу делают гладкой и нежной без комков, чтобы пищеварение малыша медленно привыкала к сложным текстурам.

Блендер

  1. Нержавеющая кастрюля

Хорошая правильная посуда всегда отмоется. Первые опыты горят, пристают и почти не отмываются. Купить одну хорошую качественную кастрюльку для детского питания. Я за 6 лет ни разу не пожалела. Она моется щеткой, посудомойкой, железной щеткой и она до сих пор как новая. Выбираем качественную, нержавеющую посуду, небольшую до 1 литра, с хорошей ручкой и крышкой. У меня крышка с защитой от нагревания, я могу ее брать голыми руками, она не горячая, как и ручка.

Бульон с горохом и рисом
Бульон с горохом и рисом
  1. Лоток для замораживания детского питания с крышкой

Одного лотка из хорошего пластика или гибкого силикона хватит на долгое время. Причем он нужен первые 4-6 месяцев, больше замораживать детские пюре не потребуется. Можно купить без крышки, но тогда придется мучиться с пакетов, так как детские пюре любят впитывать запахи с морозильной камеры. Во время еды порции можно выложить кубиками и подогреть в микроволновой печи перед подачей на стол.

форма для замораживания
форма для замораживания
  1. Пищевой термометр

Многим молодым мамам советуют покупать пищевой термометр. Я не покупала. У меня индикатором выступало запястье, всегда, если мне горячо, то ребенку будет очень горячо. Но для быстроты и удобства пригодится пищевой термометр, чтобы убедиться, что пища имеет подходящую температуру для маленьких ртов.

Пищевой термометр

  1. Пароварка или мультиварка

Современная кухня не обходится без этих приспособлений, потому что нам так легче и полезнее. В принципе мультиварка всегда выручит, когда надо сварить кашу, а пароварка – много овощей и фруктов. Эти инструменты выручают всегда, экономят время вечно занятой мамы. Советую!!!

Мультиварка

2. Тщательно выбираем первые продукты

Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мятыВыбирать фрукты и овощи для первого прикорма лучше с высоким содержанием питательных веществ. Ярко окрашенные овощи – это свежие овощи. Для первого прикорма подойдут такие продукты как брокколи, кабачки, цуккини, тыква, они богаты витаминами, и при этом выглядят привлекательно. Такие фрукты, как яблоко и груша, можно вводить примерно с шести месяцев, и они также очень богаты витаминами, как черника и персики.

Рекомендуется поговорить со своим врачом, чтобы узнать, какие продукты следует вводить в первую очередь, и узнать, в каком возрасте лучше всего начинать прикорм (это может быть от четырех до шести месяцев), и не забываем начинать с введения одного продукта.

Предлагаем ребенку одну и ту же пищу в течение четырех дней — если появятся какие-либо признаки аллергии, мама сразу же это заметит.

3. Безопасность превыше всего

детская посудаПриготовление детского питания в домашних условиях — удобный способ обеспечить малышу здоровую диету, не содержащую добавок и консервантов.

Заблаговременное приготовление и замораживание небольших партий продуктов значительно упрощает задачу. Однако не забываем выбросить все продукты, к которым прикоснулись использованной ложкой для кормления, продукты, которые уже были разогреты, и продукты, которые были в морозильной камере слишком долго. Первое время рекомендуют держать замороженное детское пюре не более 1 месяца в морозильной камере.

Мой ребенок не хочет есть. Как превратить кормление в наслаждение. Карлос ГонсалесДетскую посуду можно мыть в посудомоечной машине, единственно приходится подбирать чистящее средство для детей. Если нет посудомойки, то посуду моем под горячей водой, первое время можно обдавать кипятком перед применением.

Пища всегда должна быть теплой, но не горячей. Если нет термометра, измеряем температуру пищи тыльной стороной запястья перед подачей на стол.

Избегаем продуктов или посуды, которые содержат агрессивные химические вещества, которые могут вступать в реакцию в микроволновых печах или духовках, и всегда держим руки в чистоте, прежде чем брать какие-либо продукты.

Напоминаю, перед приготовлением пищи ребенку свои руки стоит мыть. Их стоит часто мыть, как и продукты, которые чистятся, а потом режутся.

Что происходит, когда продукты отвергаются?

Надо понимать, что ребенок любит и не любит те или иные продукты, но важно учитывать, что по мере развития малыша его крошечные вкусовые рецепторы тоже растут и появляются новые вкусовые предпочтения. Родители должны набраться терпения, первый прикорм – это грязный опыт, поэтому надо иметь под рукой достаточное количество тряпок и слюнявчиков, и наслаждаться первыми вкусовыми ощущениями ребенка.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

 

error: Текст защищен!!!