замороженные овощи
Замороженный прикорм

Замороженные продукты в детском питании

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

detskogo-pitaniya-na-zimu

Теперь давайте обсудим, где можно и нужно использовать замороженные продукты в детском питании и замороженное детское питание. Приготовление детского питания из замороженных продуктов вызывает стопор и почему-то у всех на ум приходит лишь парочку идей.

Замороженные продукты: овощи

замороженные овощиЗамороженные овощи можно использовать для приготовления детских однокомпонентных пюре, потом по мере взросления ребенка можно делать овощные миксы. Позднее можно будет варить овощные супчики из трех овощей. Как только в рацион питания ребенка будет введено мясо, на вторичном бульоне с замороженными продуктами можно варить интересные комбинации супов, начиная от супа с индейки и вермишелью и заканчивая супами пюре.

Замороженные продукты: фрукты

замораживать фруктыЗамороженные фрукты чаще всего используют для приготовления компотов, первое время ребенку варятся однокомпонентные, с одним фруктом, по мере взросления ребенка можно делать миксы из трех фруктов. После 10 месяцев, можно варить из пяти и более фруктов, главное, чтобы продукты были введены в рацион питания ребенка. Также из фруктов можно делать детские пюре, которые предварительно отвариваются. Если продукт введен в свежем виде, то он размораживается и дается в свежем виде как отдельное блюдо или подается с кашами, с овощами в виде двух и трех компонентных пюре. Также замороженные фрукты можно мешать с йогуртом, творожком, кашами, овощами, молоком и т.п. тем самым расширяя вкусовые ощущения ребенка.

Замороженные продукты: зелень

Замороженная зелень используется в супчиках, для приготовления мясных фрикаделек, вообще зелень нужна для обогащения вкусовых ощущений ребенка. В основном до года зелень кладется не в большое количество детских блюд, в суп и не более того.

Замороженное детское пюре

detskogo-pitaniya-na-zimuЗамороженное пюре в детском питании можно использовать в размороженном виде как отдельное блюдо. Также различные замороженные детские пюре можно смешивать друг с другом. Можно добавлять фруктовые или овощные пюре в каши. Кубиком замороженного детского пюре можно оттенить вкус или придать блюду новое сочетание, главное экспериментировать.

Как видно замороженные продукты прекрасно могут вписаться в детское питание, во-первых, ребенок получает свою порцию витамин, во-вторых, облегчается труд матери и в-третьих, разнообразие вкусов, текстур и цвета.