Придирчивый едок, что делать родителям? Ведь, дети нуждаются в определенных питательных веществах, таких как кальций, витамин А и железо для адекватного роста. Родители знают, что им нужно предлагать детям разнообразные продукты.

Сейчас нам не верится, что ребенок не всегда будет придирчивым едоком. Странные привычки в еде часто являются просто фазами, которые проходят со временем. Это нормально, когда аппетит ребенка меняется каждый день. Детские организм часто сам решает, сколько нужно кушать. Обычно они едят только тогда, когда голодны, и останавливаются, когда сыты. Как бы тяжело это ни было, для ребенка нормально время от времени пропускать прием пищи.

Дома живет придирчивый едок. Как помочь?

Он будет просить еду, когда желудок пустой. Чтобы подготовить почву для положительного приема пищи, рассмотрим три фактора:

1. Окружающая среда. Выключаем телевизор и любые другие отвлекающие факторы. Обеспечиваем ребенка прочным и удобным столом и стулом. Дети не должны напрягаться, чтобы дотянуться до еды.

2. Порция одного приема пищи должна быть детская. Дети имеют маленькие желудки и должны часто кушать маленькие порции пищи в течение дня. Существует негласное правило по определению размера детской порции — одна столовая ложка пищи на год жизни. Однако учитываем, что ребенок не обязан вылизать тарелку, даже если положено 10 столовых ложек в его 10 лет.

3. Уважаем предпочтения в еде. У детей, как и у всех людей, есть пристрастия и антипатии в еде. Помним о продуктах, которые ребенок не кушает. Вместо того чтобы навязывать пищу или игнорировать проблему, ищем способ приготовления, замены или постепенного приучения видеть продукт, а потом кушать. Например, если ребенок не любит молоко, пробуем предложить ему сыр или йогурт в качестве источника кальция. Но при этом, продолжаем предлагать продукт, просто попробовать, при этом часто употребляем его при малыше. В итоге нелюбимый продукт часто мелькает перед глазами, его с удовольствием кушают взрослые, как итог ребенок когда-нибудь его попробует просто ради интереса и сделает вывод о съедобности.

Обязанности по кормлению

Важно четко распределить обязанности по кормлению между родителями и детьми.

Родители и воспитатели несут ответственность за предоставление питательной пищи.

Дети несут ответственность за принятие решения о том, что есть из тех вариантов пищи, представленных родителями, и сколько есть.

«Настольная книга для родителей. Кормление и питание ребенка от 0 до 5 лет с любовью и здравым смыслом.» Эллин Сэттер.

Вот четыре важных задачи по кормлению для родителей:

• Покупать здоровую пищу.
• Подавать регулярно блюда и закуски.
• Сделать трапезу приятной.
• Подать хороший пример.

Новые продукты

Много раз дети будут полагаться только на любимую продукты, с которыми они чувствуют себя комфортно и безопасно. Они отказываются пробовать новые продукты. Дети, включая придирчивых едоков, должны расширять свой выбор продуктов питания, и это достигается постепенно.

• Предлагаем новую еду вместе с любимой едой.
• Вводим новые продукты в рацион медленно, по одному.
• Предлагаем новые продукты в начале приема пищи, потому что именно в это время дети больше всего голодны.
• Аккуратно красиво раскладываем продукты на тарелке, чтобы они понравились ребенку визуально.
• Первые несколько раз подаем небольшие порции — это менее пугающе, чем полная тарелка.
• Поощряем детей попробовать хотя бы один кусочек, но не заставляем.

Ребенка нельзя подкупить, чтобы он попробовал новую пищу или даже съел ее. Предлагая десерт в качестве награды за пробу новой пищи, ребенок выберет десерт, как более важный продукт.  Родители должны пропагандировать социальный аспект приема пищи и позитивное пищевое поведение.

Советы по улучшению питания ребенка

• Подаем продукты, которые нравятся детям. Включая разнообразные цвета, текстуры и формы. Сочетание различных цветов делает блюда привлекательным.
• Предлагаем блюда, которые сочетают в себе хрустящие и мягкие продукты.
• Нарезаем продукты интересной формы.
• Предлагаем простые, не смешанные продукты. Некоторые дети предпочитают кушать пищу отдельными видами, без перемешивания. Возможно, это временно, однако стоит учитывать мнение ребенка в этом вопросе.
• Поощряем детей практиковать самообслуживание. Налить воду или молоко, намазать масло на хлеб или переложить еду из общей тарелки на свою тарелку.
• У детей должно быть достаточно времени, чтобы поесть. Первое время дети кушают очень долго, особенно в начале прикорма.
• Вовлекаем ребенка в процесс покупки и приготовления пищи. Дети более охотно пробуют продукты, которые готовили самостоятельно.
• Пища должна быть комфортной температуры. Для маленьких детей это очень важно. Большинство отказов от приема пищи случается потому, что еда слишком горячая или холодная. Убираем одну причину закатить истерику за столом.
• Прием пищи необходимо проводить всей семьей, сосредотачивая свое внимание на еде. Семейный ужин — хорошая возможность поговорить об основных моментах дня или будущих семейных мероприятиях. Беседа за едой только на приятные темы.

Когда дома живет придирчивый едок — это грустно! Мы не знаем пройдет это или нет, но задача родителей сделать все возможное, чтобы потом себя не корить в бездействии. Под «все возможное» предполагаются положительные мирные действия без насилия над личностью ребенка.