Темпы роста в младенчестве очень быстрые, и поэтому потребности ребенка в энергии и питательных веществах постоянно увеличиваются.

Единственная пища, которая может удовлетворить все потребности ребенка в течение первой половины его жизни, — это грудное молоко, если мать кормит грудью или смесь, если нет. Через 6 месяцев начинается введение твердой пищи.  Детское питание прикорм от 6 до 12 месяцев включает постепенное знакомство ребенка с разнообразными продуктами питания с наименьшей степенью возможной аллергии со стороны организма ребенка. Причиной отказа от твердой пищи до 5-го или 6-го месяца являются, главным образом, отсутствие пищевого интереса или желудочно-кишечные расстройства и аллергии на определенные продукты при быстром знакомстве ребенка с прикормом или по другим причинам.

Твердые продукты и их использование

Крупы: Начать прикорм можно с риса или гречки, а затем перейти к другим крупам.
Фрукты: Не стоит кипятить фруктовые соки или компоты для ребенка (хотя многие матери это делают). Необходимо избегать добавления сахара в детское питание до года. С фруктами ребенка можно познакомить после круп и овощей или после знакомства хотя бы с несколькими пресными продуктами. Большинство детей отказываются от прикорма овощами и кашами в пользу вкусных и сладких фруктов.
Овощи: Первые овощи ребенка зеленого цвета, например, кабачок или цуккини. Можно начать с других овощей, например с брокколи или цветной капусты, но может проявиться реакция со стороны ЖКТ ребенка в виде газообразования, что вероятно повлияет на отказ от прикорма.

Мясо: Впервые ребенок знакомиться с мясным прикормом из кролика или индейки.

Детское питание прикорм предпочтительнее готовить самостоятельно из свежих продуктов питания каждый день, особенно первые месяцы знакомства с твердой пищей.

Как вводить детское питание прикорм в рацион ребенка

Один из ключевых принципов, когда впервые в рацион детского питания вводится прикорм, заключается в том, что его следует давать в небольших количествах, количество которого увеличивается с каждым днем. Это необходимо, потому что ребенок приспосабливается к новым вкусам, а также необходимо контролировать реакцию детского организма на новые продукты питания, чтобы избежать риска аллергии. Лучше всего давать ребенку детское питание прикорм утром, чтобы была возможность отследить реакцию. Если родители замечают какую-либо непереносимость, то прикорм перестают давать ребенку в течение некоторого времени и пробуют дать его позже после улучшения состояния ребенка. Вначале твердую пищу вводят в полужидкой форме. Первой твердой пищей, которую обычно кушает младенец, является рисовая мука или кабачковое пюре, разбавленные грудным молоком.

• Новую пищу дают младенцу обычно в начале еды, до грудного молока или адаптированной смеси.
• Если ребенок очень голоден, то ребенка необходимо успокоить и дать немного грудного молока/смеси, а потом давать прикорм.
• Позволяем ребенку рассмотреть новую еду, помять ее руками, полизать пальцы, он не играется, а изучает пищу доступными ему способами.
• В детское питание прикорм не следует добавлять соль или сахар.
• Если ребенок не готов принимать твердую пищу, то не стоит настаивать, можно подождать несколько дней и предложить прикорм снова.