День 5: Каша
Вчера мы читали состав любимых хлопьев. Ребенок подсел на сухие завтраки, можно ли с уверенностью сказать, если они достаточно питательные? Необходимо искать такие каши, которые удовлетворяют следующие требования:
- С низким содержанием сахара, 6 или меньше грамм на порцию,
- С высоким содержанием клетчатки, 3 или более грамма на порцию, цельные зерна
- Минимум соли, менее чем 150 мг натрия на порцию
- Не содержит искусственных красителей
- Не содержит искусственных подсластителей
- Другие качества: органическая, обогащенная витаминами.
Крупы, которые продаются для малышей имеют на 85% больше сахара, на 65% меньше клетчатки и на 60% больше натрия, чем те, которые рассчитаны для взрослых!
Задание на сегодня:
- Изучить, чем питается ребенок, воспользоваться рекомендациями, написанными выше.
- Найти и купить лучшие каши.
Есть причина, по которой ребенок продолжает есть те же каши – это реклама на коробке, она в красочной упаковке, с изображением знакомого персонажа из мультфильма, внутри может быть игрушка и что очень мило, но не всегда полезно. Вносить изменения в детские “старые привычки” на самом деле очень сложно, но это важная и здоровая привычка, которую необходимо усвоить в первую очередь.
Лучшим способ — это постепенный переход к здоровому питанию.
Первый шаг перехода: смешать свои любимые сладкие хлопья с цельными злаками, содержащие гораздо меньше сахара и соли. Начать следует с небольшого количества цельного зерна и увеличивать массу до тех пор, пока соотношение изменений и сладких хлопьев не поменяется.
Как помочь при переходе? В дополнение к модернизации, что каши стали менее сладкими (постепенно или сразу), можно помочь ребенку вырабатывать правильную привычку, предлагая какие-нибудь свежие продукты к каше. Добавить свежие фрукты любого вида с корицей и миндалем, их можно посыпать сверху на хлопья. Даже если ребенок съест только одну ложку, все равно его завтрак стал более питательным.
Как еще можно помочь: Добавить ароматизированный сладкий йогурт. Смешать йогурт и свежие фрукты, и пусть кушают, пока не поймут, что там нет сахара.
Ленивая отговорка: Мой ребенок выбрал одну кашу, и он ее кушает. Я рада, что он вообще ее ест по утрам. Не собираюсь я воевать со своим ребенком.
Действуй: Сделать правильный лучший выбор вместе с малышом. Завтрак слишком важная еда, чтобы покупать фигурки детских героев, сахар/соль вместо здорового питания.