Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа

Уникальность детского пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа в том, что часть ингредиентов готовиться в духовке, сохраняя питательные вещества и микроэлементы. Про пользу киноа в детском питании мы уже писали.

Если специи не введены в прикорм малыша, их лучше всего не использовать для приготовления данного пюре. Все продукты должны быть введены в прикорм малыша, во избежание аллергической реакции. Куриный бульон можно заменить на обычную воду, а если он используется в детском питании, то рецепт предназначен на возраст ребенка старше 1 года. 

Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа предназначено на возраст ребенка – 8 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Киноа, картофель, яблоко, морковь, куриный бульон, корица, имбирь, тмин, жареный сладкий лук.

Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа

Распечатать рецепт

• БлюдоИмбирь, Картофель, Киноа, Корица, Куриный бульон, Лук сухой, Морковь, Тмин, Яблоко
• КухняДетская кухня
• Keyword

Время подготовки

2 порции

Время приготовления

30 минут

Время подготовки 2 порции

Время приготовления 30 минут

Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа Распечатать рецепт БлюдоИмбирь, Картофель, Киноа, Корица, Куриный бульон, Лук сухой, Морковь, Тмин, Яблоко КухняДетская кухня Keyword Время подготовки 2 порции Время приготовления 30 минут Время подготовки 2 порции Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

• 1 маленький картофель
• 1 яблоко
• 2 маленькие моркови, тонко нарезанные
• 1/4 стакана киноа
• 1/2 стакана куриного бульона
• Дополнительная жидкость для пюре (бульон, смесь / грудное молоко)
• Дополнительные специи: корица, имбирь, тмин, жареный сладкий лук

Порции:

Инструкции

1. Запекать картофель и яблоко целиком без масла в духовке на 250 градусов в течение приблизительно 20 минут. Как только сок выходит из картофеля и пузырится яблочная кожура, вынуть из печи и дать остыть.
2. В сковороде объединить киноа, тонко нарезанную морковь и куриный бульон. Добавить сюда любые приправы, такие как имбирь и корицу. Тушить около 15 минут. Во время приготовления из киноа выходят маленькие побеги и жидкость поглощается. Морковь должна быть нежной, дать остыть.
3. Очистить кожуру от картофеля и яблока. Нарезать яблоко, удалить сердцевину.
4. Объединить все ингредиенты, взбить блендером. Смешать до однородности, добавив дополнительную жидкость, пока не получится необходимая консистенция для детского пюре.