День 15: Подготовить список покупок

Здоровое питание начинается с покупки продуктов? Неправильно. Если хочется изменить питание своего ребенка, необходимо начать планировать свой список покупок. Планирование помогает настроить и контролировать наличие полезной еды дома, (особенно закуски), сокращает расходы и время, которое тратится на кормление!

Задание на сегодня:

Записать, что дети ели на ужин на прошлой неделе. Записывать то, что они действительно съели, даже фастфуд и картошку фри. Спланировать те же семь ужинов на следующую неделю. Просто записать, что нужно купить для создания такого же ужина.

• Если нужен дополнительный прием пищи, то стоит изучить все возможные остатки ужина. Остатки мяса можно использовать для обертывания в лаваш, буррито, запеканки, супы, или поверх салатов. Рис можно использовать в паре с овощами и мясом как основное блюдо, а остатки риса можно добавлять в супы, салаты, запеканки или использовать в качестве ингредиента в фрикадельки на следующий день.
• Можно подумать о следующей неделе, посмотреть, и приготовить двойную порцию, часть заморозить на следующую неделю. Мясо, блюда из риса и суп-пюре очень хорошо замораживается.
• Добавить блюда на вынос или из ресторана в любой день недели, когда точно готовить будет некогда.
• Спланировать закуски и обед заранее.

Как я могу вовлечь детей в процесс планирования?

По мере взросления детей, постепенно их можно вовлекать в процесс планирования, начиная с выбора что съесть на ужин, пусть вносят свой вклад в список покупок.

Ленивая отговорка: Планирование-это не мое. Я покупаю то, что нахожу в магазине. Даже если я планирую список покупок, наш график жизни такой непостоянный, что все равно остаемся с не подготовленными и балуем себя несъеденным. Невозможно продумать одну неделю меню заранее!

Действуй: Все равно примерное меню составляется в голове. Теперь просто перенесем его на бумагу!