День 12: Какие проблемы ожидаются?

Проблемы ожидаются следующие:

• Все дети проходят через этап развития, не желая, попробовать новую еду (то, что врачи называют пищевой неофобией) это происходит в возрасте 2-7 лет.
• Дети идут через «всплески роста» и «фазы спада». Во время подобных фаз дети могут добровольно потреблять на удивление меньше калорий, чем во время роста.
• Дети могут проявлять различные протесты на основе их метаболизма и пищеварения. Может они любят есть в определенное время дня, (если ребенок мало ест во время обеда и ужина, необходимо проверить может у него обильный завтрак), они могут иметь пищевую аллергию, другие аллергии, непереносимость (некоторые продукты могут вызывать боль в животе, дискомфорт, нежелание есть), может, у них больше вкусовых рецепторов, которые делают определенную пищу на вкус неприятной, они могут быть капризными едоками или они могут осторожничать, прежде чем что-нибудь положить в рот (возможно в зависимости от развития сенсорной интеграции или просто их природная застенчивость). Если у вас несколько детей, возможно, они показывают разный характер и кулинарные предпочтения. (Самый крайний случай, если ребенок отказывается от пищи регулярно, возможно это признак болезни, требующей диагностики и лечения).
• Каждый ребенок будет развиваться по-своему, симпатии и антипатии, даже если они подвергаются воздействию широкого спектра продуктов питания. Некоторые предпочтения изменчивы со временем, а некоторые останутся (например, любимый фрукт может оставаться таковым на всю жизнь).
• Каждый создает кулинарные воспоминания детства, сочетая вкус пищи и приятные социальные аспекты питания, которые определяют, каким едоком станет ребенок в зрелом возрасте.

Задание на сегодня:

• Давайте определим каким едоком является ребенок.

Работать с детскими фазами развития едока, а не против него

Следует ожидать этап, когда ребенок перевернет новою пищу и при этом будет отслеживать эмоции взрослого и его отношение к данным действиям.

Следует ожидать изменений в том, сколько ребенок ест, он может существенно снизить потребление пищи, поэтому научитесь наблюдать количество потребляемой пищи за неделю, месяц или даже год.

Менять и предлагать новую пищу на основе пищевой личности ребенка.

Изменить то, что лежит на тарелке, опять же базируясь на пищевую личность ребенка.

Ленивая отговорка: Я делаю все, что могу, чтобы обеспечить питательность пищи, но моих детей можно охарактеризовать двумя словами: придирчивые едоки.

Действуй: Управлять питанием ребенка необходимо с некоторой долей вменяемости, ведь у взрослого человека есть представление о том, чего ожидать, и можно учитывать свои непосредственные чувства в данной ситуации.