Очередная попытка убедить своих читателей учить своих детей пить воду в статье 10 фактов о воде. Что вода важный напиток для всего человечества, что без воды сложно прожить нашим телам.

10 фактов о воде

Факт 1: Вода является основой

 Очевидная очевидность. Наше тело не может сохранять воду, но она ему необходима для всех жизненных процессов. Принимая в них участие, вода выделяется, например, путем испарения или с мочой. Поэтому необходимо постоянно восполнять её потери. Поэтому….

Факт 2: Без воды можно прожить до недели

Без воды мы можем прожить 4-7 дней. Симптомы обезвоживания – начинаются с потери воды 2% массы тела. Минимальное количество воды, которое следует употреблять для предотвращения патологических изменений в организме, составляет 1 литр воды в день.

Факт 3: Нам нужно выпить воды каждый день 8 стаканов

Это очень общая формулировка, которую обычно используют диетологи. Сколько воды необходимо, зависит от возраста, диеты, физической активности и, что очень важно, от погоды. В целом можно сказать, что средняя потребность тела в жидкости составляет около 1,5-2 литров в день (8 стаканов!). Если мы хотим быть более точными, мы должны предположить, что взрослому организму требуется 30 мл воды на кг массы тела. Посчитаем количество воды для человека в 80 кг. Он должен ежедневно употреблять 2400 мл (30 мл х 80 кг).

Факт 4: Ребенку нужно больше воды, чем взрослому

У новорожденных, развившихся в водной среде, содержание воды в организме при рождении составляет примерно 75% массы тела. Это намного выше, чем у взрослых, для которых вода составляет 50–60% массы тела. Относительное содержание воды у младенцев быстро снижается в течение первого года жизни до 60% и остается относительно стабильным на протяжении всего детства до подросткового возраста, после чего изменения состава тела и гормонального баланса приводят к снижению содержания воды, особенно у молодых женщин.

вода

Физиологически вода поддерживает многие функции, необходимые в повседневной жизни, такие как терморегуляция и выведение шлаков; она также служит носителем и растворителем для многочисленных метаболических реакций. У детей физиологические особенности водного баланса, такие как постепенное созревание функции почек примерно к 2 годам, а также более высокая потеря воды через кожу, поэтому у детей более высокая потребность в воде относительно их массы тела по сравнению со взрослыми. Объем и частота мочеиспускания также достигают полной зрелости только к подростковому возрасту.

водный баланс

Но это не значит, что малыш должен пить воду только в виде воды. Вода, содержащаяся в супах, чае, соках, компотах, фруктах, овощах, молоко тоже считается, а также в полужидких блюдах (каши, яблочное пюре, густой йогурт).

Факт 5: Около 20% ежедневной потребности в воде приходится на продукты питания

Это число может увеличиваться в зависимости от того, какие продукты употребляются в ежедневном рационе.

Хлеб содержит около 30 % воды, сухое печенье, такое как бисквиты, приблизительно 3-4%, а торты типа чизкейка и кексов — около 35%

Сыр — около 38 %, мягкие созревающие сыры (например, камамбер) — 58 %, масло и маргарин — около 16 %, молоко — около 90 %, сливки— около 48-79 %

Рыба и морепродукты: рыба — в среднем около 75%, ракообразные и моллюски — около 85%, копченая рыба, например, скумбрия — около 47%

Фрукты: обычно содержание воды составляет около 75%, но такие фрукты, как арбузы и дыни, содержат до 90%.

Мясо: красное жареное мясо — около 50%, птица — 65-70%, колбасы — 45-54%, салями около 28%.

Внимание! Овощи содержат воды больше всего из всех продуктов. Например, морковь и салат — 89% воды, томаты — 93%, а огурцы до 96%.

Факт 6: Пить воду во время тренировки примерно каждые 20 минут

Правда. Во время тренировки необходимо выпивать каждые 20 минут около 1 стакана воды, а при очень интенсивных упражнениях даже вдвое больше. Для поддержания хороших стартовых показателей и обеспечения хорошей гидратации рекомендуется около 0,5 л воды за два часа до тренировки.

Факт 7: Кофе вызывает обезвоживание

До сих пор за это клеймили кофе, но не совсем заслуженно. Напитки с кофеином долгое время считались мочегонными, но в прошлом году исследования показали, что у людей, которые употребляли напитки, содержащие до 550 миллиграммов кофеина, выделялось не больше мочи, чем у тех, кто пьет напитки без кофеина. Только свыше 575 миллиграммов вещество действовало как мочегонное средство. И в «обезвоживающем» свойстве кофе тоже есть свои плюсы — по данным Немецкого общества питания (Deutschen Gesellschaft für Ernährung ), при регулярном употреблении кофе организм сам может регулировать собственный водный баланс без посторонней помощи.

Факт 8: Нельзя пить морскую воду

Правда. Характерная особенность морской воды — это высокая концентрация катионов натрия (Na + ), магния (Mg 2+ ), калия (K + ) и алюминия (Al 3+ ), а также анионов хлорида, сульфата и карбоната, которые вместе образуют морскую воду. Она по вкусу сильно горькая или горько-соленая, что делает ее непригодной для питья. Употребление небольшого количества воды не вредно для человека, но пить воду для предотвращения обезвоживания не только вредно, но и бессмысленно, так как для выведения из организма избытка солей используется больше воды, чем хранится в морской воде. В результате употребления морской воды только ускоряется процесс обезвоживания.

Факт 9: Алкоголь обезвоживает

Алкоголь обезвоживает организм и нарушает электролитный баланс. Это связано с тем, что он ослабляет действие важного антидиуретического гормона вазопрессина. Гормон, отвечающий за поддержание баланса гидратации и уровня электролитов в организме. Проще говоря – адекватный уровень гидратации возможен за счет того, что вазопрессин сгущает мочу, регулируя таким образом соответствующие процессы. Однако, когда действие этого гормона подавляется, человек начинает слишком часто мочиться, лишая организм слишком большого количества жидкости за очень короткое время. Это недостатки, которые организм не в состоянии восполнить достаточно быстро. Поэтому на следующий день обычно человек просыпается уже с головной болью и чувством жажды, состояние, известное как похмелье.

Почему дети должны пить воду Инфографика

Факт 10: Вода ускоряет сжигание жира

Вода, вероятно, является фактором, который больше всего определяет вес, особенно в первые дни или даже недели похудения. Если человек начинает худеть неправильным образом, то теряется много водной массы и кажется, что это быстрый успех. Не будем попадаться на эту удочку! Основным источником энергии для мышц являются углеводы, но, чтобы сохранить их в мышцах, организм должен сначала преобразовать их в вещество под названием гликоген. Для этого нам нужна вода — примерно от 2,5 до 3 граммов воды на грамм углеводов.

Вывод по статье 10 фактов о воде

Короткие выводы. Не обязательно поить ребенка водой в размере вес умножить на 30-50 мл, угадать индивидуальную потребность будет сложно, ведь вода есть в продуктах питания. Поэтому ребенку следует чаще предлагать попить воды, если он хочет кушать, то дать воды, потом еды, так как дети путают жажду и голод. При снижении веса вода часть рациона питания. От регулярного питья алкоголя и морской воды стоит отказаться. Во время физических нагрузках увеличить нормы потребления воды. Младенцам необходимо чаще давать воду или грудное молоко, так как у них выше потребность в жидкости. Поэтому грудное молоко по требованию.