В данной статье мы расскажем про укроп в детском питании, как его вводить в прикорм, в каких блюдах использовать, как часто давать и т.п. Также немного поговорим сегодня про пальчиковую еду, небольшое наблюдение за ребенком навело на некоторые мысли, которые озвучим, а также кратко про вес и рост, и пищевой интерес.

Укроп в детском питании

Первое знакомство с укропом у большинства младенцев происходит в самом раннем возрасте. Так как у нас в России принято лечить кишечные колики укропной водичкой. Как ее делать, я писала тут. Но современные мамы предпочитают лечить колики лекарственными препаратами, поэтому первое знакомство с укропом может состояться в 8-10 месяцев. Укроп очень полезная приправа, которая обогащает вкус детских пюре без ароматизаторов, соли или сахара. Добавления укропа в прикорм — это замечательный способ помочь расширить вкусовые рецепторы ребенка и привыкнуть к обычным семейным блюдам с общего стола.

Данная приправа вводится в прикорм в минимальном количестве. Не больше 2,5 грамм на 100-150 грамм детского пюре или супа. Ближе к году суточная норма укропа составляет 5 грамм. Укроп должен быть немного проварен в детском супчике или с овощами, около 3 минут не более, чтобы остались в продукте полезные витамины и минералы. В неделю первое время прикорма лучше давать 2 раза в неделю, ближе к году 2-3 раза в неделю.

Вводим укроп в прикорм постепенно, начиная с 1 грамма и заканчивая 2,5 граммами. Если ребенок знаком с укропной водичкой, то знакомим малыша с укропом в течение 3 дней, если не знаком, то, как обычно 4-7 дней. Смотрим за состоянием ребенка, возможно послабление стула.

Лучше всего давать укроп, выращенный на своем огороде или подоконнике. Летом используем свежий укроп, а вот зимой можно выращивать на подоконнике, использовать сухие или замороженные заготовки с лета.

Укроп прекрасно сочетается с картофелем, рыбой, мясом, детскими супчиками и борщами, а также его можно добавлять в салат и овощные пюре.

Важно отметить, что для приготовления детских пюре необходимо брать нежные листики укропа, без веточек. После блендера не весь укроп взбивается в мелкую кашицу, а нежные листики почти незаметно проглатываются малышом.

Вес и рост малыша

До года мы часто посещаем врача, почти каждый месяц, где ребенка взвешивают, измеряют рост, смотрят за его состоянием, делают прививки. Очень часто мамочки сталкиваются с тем, что после 8-9 месяцев малыш перестает прибавлять в весе. Иногда прирост веса такой маленький, что врач может поставить вопрос корректировать вес малыша при помощи прикорма. Они рекомендуют мамочкам дополнительно кормить ребенка кашами на ночь.

Ну, что я могу на это сказать. Мой младший ребенок не прибавляет в весе уже где-то 1,5 месяца, как на последнем приеме в 9 месяцев взвесились, так до сих пор вес стоит на месте. Если бы сейчас я сходила к врачу, то она забила бы панику. Но с другой стороны, ребенок активно ходит, уже бегает, я не шучу, мы пошли в 8,5 месяцев. Так что сейчас мы бегаем буквально. Энергии много тратится, поэтому не сильно переживаю по недобору веса, причем примерная норма в этом возрасте 8-10 кг, а мы весим 9,5 кг.

Что влияет на недобор веса ребенка?

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на недобор веса ребенка:

— Недоедание грудного молока. Если у мамочки мало молока, то малыш может не наедаться, поэтому важно следить за испачканными пеленками, ходит ли регулярно малыш в туалет. Еще можно взвешиваться до кормления и после, смотреть, сколько малыш скушал молока за один прием.

— Любое заболевание малыша может привести к недобору веса. После выздоровления малыш в течение 1-3 месяцев набирает массу тела.

 — Крупный ребенок с рождения может меньше набирать массу тела, в итоге, таким образом, малыш догоняет сверстников.

— Начала периода ползания и хождения, когда малыш начинает активно использовать энергию на новые достижения может привести к недобору веса.

— Генетическая предрасположенность, если мама или папа с весом в 40-50 кг, то почему Вы ждете, что малыш будет активно набирать вес, а не пойдет в маму или папу. Бывают миниатюрные мамочки, дюймовочки, у них часто рождаются миниатюрные девочки, которые по всем показателям идут с недобором веса.

А теперь важное, недобор веса идет в комплексе с другими причинами. Если малыш активный, веселый, радуется жизни, у него есть щечки, складочки, которые присущи всем младенцам, то не стоит беспокоиться.

Причем многие педиатры ориентируются на таблицы, которые не всегда правильно и четко показывают прибавку веса и роста. Есть таблицы еще советского времени. На данный момент самая правильная это рекомендации ВОЗ.

Также учитываем человеческий фактор, когда педиатр смотрит в таблицу и на цифры, но не учитывает жизненные факторы, окружающие малыша.

Например, малыш мог болеть, в итоге набор веса около  100 грамм ровно через месяц, педиатр ругается, что недобор веса. Но малыш активный и веселый, скорее всего он наберет положенную массу тела в ближайшие месяцы.

Обычно в таких ситуациях смотрят показатели веса и роста за последние полгода. НО этот метод не сильно информативен, когда малыш начинает ходить и ползать. Поэтому его обычно применяют только первые полгода. Если за этот период малыш удвоил массу тела, то все отлично, можно выдохнуть. Например, нам в 6 месяцев, вес 8,5 кг, при рождении 3,6 кг, на лицо удвоение и даже перебор. Или если сравнивать моих детей в 10 месяцев, старший весил 11,2 кг, младший – 9,5 кг, хорошая разница.

Причем оба набирали хорошо вес до полугода почти по 1 кг в месяц, потом темпы роста значительно снизились и равны были 400-600 грамм в месяц. Со старшим набор веса остановился в момент, когда он пошел. Это произошло в 10 месяцев, вес я уже писала, в 12 месяцев его вес был равен 11,38 кг, прибавка за 2 месяца 180 грамм. Сейчас младший тоже активно ходит, поэтому прибавки веса почти не наблюдается.

Поэтому просьба оценивать трезво ситуацию, смотреть динамику за большой период времени, учитывать такие факторы, как болезнь, стресс, переезд, генетические особенности строения, активный период хождения и ползания. А также зубы, налаживание лактации также могут повлиять на недобор веса, потому что в этот период ребенок может плохо кушать.

ВАЖНО обратить внимание, если у ребенка изменилось состояние кожи, она стала более сухой, изменился цвет ногтей и состояние волос, снизилась активность, нарушился сон (это когда Вы не спите больше 2-3 ночей, плюс сопутствующие симптомы, а то в итоге окажется, что причина в зубах), ребенок стал часто болеть, а также общее развитие ребенка заметно отстает от его сверстников, то тогда срочно к педиатру.

Запомните, недобор веса в комплексе с другими симптомами это серьезно, нужно лечить. Помощь выражается в грамотном лечение и правильном питании, все эти мероприятия проводит лечащий педиатр.

Также при недоборе веса смотрим динамику роста ребенка. Бывает при активном росте, малыш не набирает в весе. Обычно при росте больше 5 см в месяц, малыш может мало набрать веса. Хотя до года это редкость, обычно такое свойственно деткам после 4 лет, когда они за лето набирают рост, как говорят многие мамочки «от солнышка растут».

Если на приеме у врача Вам ставят недобор веса и прописывают кушать одну кашу или что-то другое, то задайте парочку вопросов:

— Как долго придерживаться такой диеты? (если в течение месяца, то малыш будет недополучать другие важные микроэлементы и витамины, а еще малышу не очень понравится однообразная диета, можно потерять пищевой интерес);

— Кормить малыша кашой и утром, и вечером? (считаю не правильно)

— Может наладить лактацию или подобрать другую смесь?

— Есть другой способ набрать вес? Может, мы придем к Вам через неделю, и посмотрим динамику роста и веса?

— Серьезно ли состояние недобора веса для моего малыша? Нужно ли сдать дополнительные анализы?

Также обращайте внимание врача на общее состояние и самочувствие ребенка, то, что он весел, активен, у него есть щечки и складочки. Также обращаем внимание на набор веса в прошлом месяце, он мог в прошлом месяце набрать 1 кг, а в этом лишь 200 грамм, но в динамике за 2 месяца получается по 600 грамм, что в принципе очень даже нормально.

Не бойтесь задавать вопросы, спрашивайте, настаивайте. Кормить малыша одной кашей, только чтобы он набрал вес до каких-то там норм? У ребенка могут быть свои особенности в росте веса, у него могут быть индивидуальные скачки роста. Короче на недобор веса влияет слишком много факторов, чтобы только по цифрам и таблицам ставить диагноз ребенку.

Привожу статьи из некоторых книг, думаю, будет интересно дотошным мамочкам, там, как строить кривую роста и наблюдать динамику, а также нормы и как их рассчитывать.

Руководство по здоровому питанию грудных детей и детей раннего возраста для среднего медицинского персонала, 2003 г.

Пальчиковая еда

Снова про пальчиковую еду, теперь, наверное, в каждой статье буду про нее немного писать. Для начала про наш прикорм.

Случай из нашего прикорма:

Прибегает папа на кухню.

— А он рис ест, нормально?!

Что ответить, даже незнаю, в первую секунду куча вопросов, какой рис, почему рис, ребенка же нет на кухне, сырой рис? Потом после этих вопросов я вспоминаю, что на балкон поставила варёный рис остыть, поставила на табурет. Конечно же папа разрешил ему залезть в рисовую кашу, повозить руками, взять ложку, которая там стояла и запихнуть ее в рот. Потом папа понял, а вдруг нельзя, пришел и задал вопрос.

Так как рис у нас введен в прикорм, а также сварен был круглый рис, то пошла, смотреть, как мое чудо возиться с рисом и получает от этого кайф. Личико такое довольное, как будто Америку открыл, через 10 минут изучения риса на вкус, цвет, липкость и консистенцию, мы поняли, что рисом можно ещё обкидываться, и он классно падает на пол и там прилипает и возить им по полу очень круто. Вот тут безобразие прекратила, отобрала кастрюлю с рисом, и пошла, мыть ребенка, потом пол, потом себя. Очередной опыт получен. Рисовые зерна мы кушаем хорошо, поэтому можно уже один раз молоть на специальной мельнице. Попробуем.

Этот случай произошел примерно 5 дней назад. Ребенку понравилось кушать зернышки риса. Поэтому через 2 дня отварила ему гречку. Посадила малыша за столик, намешала однородной консистенции гречневой каши, а рядом с малышом поставила гречку в железной тарелочке. В итоге мы ели так.

Сначала дала ему тарелку гречки на разграбление, он ее минут 10 мял, тащил в рот, рассыпал везде и всюду. Этого времени мне хватило, чтобы покушать самой гречку с котлетой. Малыш, конечно же, видел, что мама кушает то же самое, попытался даже с моей тарелки кое-что украсть, позволила, мне не жалко. Он попробовал, что кушаем мы одно и то же. Потом когда первый интерес прошел, стала подкармливать уже обычной гречневой кашей. Он продолжил возить рукой по столику, брал некоторые зерна гречки и запихивал их в рот.

С ложкой не получилось, ему, оказалось, сложно зачерпывать ей, хотя я показала, брала его ручку с ложкой и делала вид, что он сам кушает. Зернами гречки мы не давились, даже попытки не было, ни кашля и других возможных признаков, что малыш давится такой пищей. Конечно, он ее ел 50 на 50, что-то попало в рот, но больше на полу, стульчике, столе, и самом ребенке. Однако процесс обучения мне понравился, а ребенок был в еще большем восторге, так, что пока буду делать так, потом посмотрим. Плюс такой способ сохраняет пищевой интерес.

Пищевой интерес

Немного про пищевой интерес. В первые, мы с пищевым интересом сталкиваемся в 3-4 месяца. Когда малыш с интересом лезет к нам в рот или тарелку за взрослой пищей. Это нормально и даже очень хорошо. Именно с этого периода так важно всей семьей собираться за общим столом. Пусть малыш еще плохо сидит, но его можно положить в специальный стульчик для кормления. Он будет принимать активное участие в общем приеме пищи.

Первое время ребенку даются пластиковые детские ложки, тарелки, кружки, так как в этот период малыш хочет больше изучить место приема пищи, чем то, что в тарелке у мамы. Но позднее пищевой интерес возрастает, в скором времени ребенку станет мало тех предметов, которые ему дают. Он потребует взрослую пищу с тарелки. Очень хорошо, если усиление пищевого интереса совпадет с началом прикорма.

Пищевой интерес в ребенке необходимо поддерживать, чтобы к 8-9 месяцам он вдруг не пропал. Пищевой интерес поддерживаем своим личным примером. Поэтому обязательно принимать пищу совместно с семьей. Также важно не кормить насильно малыша, следить за его мимикой, движениями, стараться во время понять, что малыш наелся или готов перейти к грудному молоку или смеси. Все это требует от родителей чуткости, терпения и большой наблюдательности.

Ближе к 8-9 месяцам необходимо поощрять пищевой интерес ребенка к яблокам и бананам или другим продуктам, позволять их пробовать или лизать, т.е. поощрять пальчиковую еду, опять, если видно, что малыш готов. Если пищевой интерес у ребенка исчез, и он полностью переключился на смесь или молоко, то придется заново проходить стадии прикорма в ускоренном темпе и возобновлять интерес ребенка к взрослому питанию.

Сейчас в 8-10 месяцев важно кормить ребенка за общим столом. Пусть его пища немного отличается от того, что лежит на тарелках взрослых, однако стоит поощрять его желание попробовать с Вашей тарелки. Поэтому так важно, чтобы пища мамы не сильно отличалась от прикорма ребенка.

Например, в последнее время овощи варятся на ребенка и на меня, иногда в обед я кушаю то же, что кушает малыш в мелком виде. У него картофельно-морковное пюре, у меня морковь и картофель с мясом. Мелкие кусочки моркови или картошки я разрешаю украсть со своей тарелки, он делает это один или два раза, потом спокойно кушает свое. Да, и мне проще так кушать, ничего жидкого, просто наколол вилкой кусочек, одной рукой себе в рот, другой пюрешку ему в рот. Так и живем!

Удачного прикорма!

Следующая статья из рубрики «Личный опыт введения прикорма» — Продолжаем детский прикорм.