Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка

Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка готовится без дополнительных специй и ингредиентов. Достаточно самих овощей, получается вкусное и нежное пюре. Предпочтительный способ приготовления на пару.

Рецепт пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка подходит для детей старше 10 месяцев.

Введенные продукты в прикорм ребенка: Цветная капуста, картофель, кабачок.

Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка

Распечатать рецепт

• БлюдоКабачок, Картофель, Цветная капуста
• КухняДетская кухня

Порции

2 порции

Время приготовления

3 минут

Порции 2 порции

Время приготовления 3 минут

Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка Распечатать рецепт БлюдоКабачок, Картофель, Цветная капуста КухняДетская кухня Порции 2 порции Время приготовления 3 минут Порции 2 порции Время приготовления 3 минут

Ингредиенты

• 1 маленькая цветная капуста
• 50 грамм картофель
• 1 маленький кабачок

Порции: порции

Инструкции

1. Вымыть цветную капусту под холодной водой. Очистить от зеленых листьев, чтобы добраться до соцветий. Разбираем соцветия на мелкие кусочки; используем в пищу только соцветия.
2. Картофель помыть, почистить, порезать на кусочки. Можно предварительно замочить на пару часов, чтобы вымыть излишки крахмала.
3. Кабачок помыть, почистить, порезать на кусочки. Также предварительно можно замочить, если овощ не со своего огорода.
4. Варим на пару сначала цветную капусту в течение 15 минут, потом добавляем картофель и кабачок и до готовности.
5. Измельчить все в блендере или под прессом.
6. Добавить кипяченную воду, грудное молоко, молочную смесь, или овощной отвар для достижения гладкой, нежной консистенции.