Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша обычно предлагается ребенку на завтрак. Первое время малыш знакомиться с безмолочной однокомпонентной кашей, позднее в нее можно добавлять различные фрукты.
Ниже предлагается рецепт гречневой каши с абрикосами. Так как данная каша варилась для трехлетнего ребенка, поэтому она приготовлена из цельного зерна.
Для ребенка помладше 8-10 месяцев, можно использовать гречневую муку среднего помола (т.е. помололи 1-2 раза) и абрикосовое пюре. Рецепт гречневой каши с абрикосами можно приготовить как в мультиварке, так и на огне в кастрюле.
Гречневая каша с абрикосами подходит для детей старше 10-12 месяцев.
Введенные продукты в прикорм ребенка: Гречка, абрикос, молоко, сливочное масло.
Обращаем Ваше внимание: Все продукты должны быть введены в рацион питания ребенка.
Коровье молоко можно заменить на козье или грудное молоко/молочную смесь, а также можно убрать из рецепта молоко, если оно не введено в рацион питания ребенка или запрещено по медицинским показаниям. Кстати, солить или не солить личный выбор каждого родителя, но напоминаем большинство педиатров придерживаются мнения, что до года детское питание не сахарить и не солить.
- 1 стакан гречихи
- 3 штуки абрикос
- 100 мл молока
- 20 грамм сливочного масла
- Отварить гречку на воде, как указано на упаковке, до готовности.
- Абрикосы избавить от косточек и мелко порезать, оставить пару долек для украшения.
- В сваренную гречку кладем абрикосы.
- Наливаем молоко (если молоко введено в рацион питания ребенка), немного солим, но не недосаливаем (можно опустить).
- Варим еще 5-10 минут до размягчения фруктов. В конце добавляем сливочное масло.
- Готовое блюдо украшаем свежими абрикосами.
- Для более младшего возраста в кипящую воду кладем гречневую муку и постоянно помешивая, варим.
- Для более младшего возраста приготовить абрикосовое пюре.
- Готовую гречневую кашу смешиваем с абрикосовым пюре.
- Добавляем сливочное масло.
- Для достижения однородной нужной консистенции добавляем грудное молоко или молочную смесь.