Сегодня хотелось бы пообщаться по поводу книги Марии Кардаковой «Сначала суп, потом десерт». Книгу хотела прочитать с момента появления в продаже. На блог Марии Кардаковой в Инстаграме подписана и регулярно читаю ее посты. Они отражают мои мысли и порой опережают мои идеи.

Об авторе

Мария Карадкова, родилась в России, на данный момент проживает в Великобритании, Лондон. Она нутрициолог по образованию. Мама двоих детей. Не буду сильно расписывать ее биографию, так как коротко о ней написано на многих русских сайтах, причем

одно и тоже, чтобы не повторяться.

У Марии Кардаковой имеется страничка в Vk, Инстаграме, ведет свой сайт Marys Stories — О ПИТАНИИ, НАУЧНОМ ПОДХОДЕ И НЕ ТОЛЬКО, проводит семинары для просвещения мамочек о здоровом питании. На данный момент написано 2 книги, те, которые доступны в интернете. Первая, о которой пойдет речь в этой статье, а вторая в соавторстве с Анча Баранова книга «Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании».

О книге «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой

Книга быстрая, но содержательная. В ней много полезной и краткой информации. Книга «Сначала суп, потом десерт» Мария Кардакова заняла место на моей любимой полочке книг по детскому питанию.

Детское питание — это по факту питание детей с 6 месяцев и до 18 лет как минимум. Как вписать в книгу такой большой возрастной разрез. Очень сложно, она должна быть толстой и содержательной. Но по факту все принципы сбалансированного питания можно описать легко и просто. «А что так можно было?» Они не меняются с возрастом ребенка.

Марии Кардаковой удалось написать книгу, в которой коротко и понятно изложены принципы детского питания. Одна тема раскрывается максимум на одном развороте книги. При наличии таблиц, а их много и это большой плюс, раскрытие темы занимает чуть больше страниц.

Сначала суп, потом десерт Мария Кардакова

Таблицы в книге

Отдельно хотелось бы уделить время таблицам или инфографике. В табличном виде информация запоминается лучше, к ней проще вернуться с течением времени.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Мне особенно понравились табличка конструктор перекусов, чтобы быстро сформировать полезную пищу. Однозначно буду пользоваться и составлять свои варианты.

Таблица размер порций для детей до 10 лет весьма интересна, по ней можно подтянуть проседания у ребенка в питании. Например, если ребенок недоедает фруктов или овощей. Причем к этой таблице есть пояснительная часть, для паникующих матерей, которые боятся не добрать 5 порций зерновых за день.

Новые моменты, почерпнутые из книги Марии Кардаковой

Было приятно снова прочитать о начале прикорма, согласится со всеми принципами и правилами. Мне кажется освящены почти все вопросы, которые возникают у мамы в разные периоды прикорма ребенка, даже если ему 15 лет.

Я взяла из книги «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой метод кормления левой рукой торопыжки, если он правша. Потому что мой привереда съедает свою еду за 5 минут.

Часто использую таблицу перекусов, она многофункциональна и подходит не только взрослым. Дети могут самостоятельно составлять по ней свой собственный перекус.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Для привередливого едока эта книга тоже подходит, можно взять некоторые моменты на вооружение, начиная с принципов построения меню и заканчивая компетенцией родителей в области питания детей.

Единственная книга о которой не хочется писать подробно, потому что ее идеально прочитать каждой маме. Не важно в каком формате электронном или книжном, но этот опыт получить лучше всего самостоятельно. Книгу можно прочитать за сутки минимум.

Если писать важные моменты книги, то придется описывать всю чуть ли не дословно. Потому что нет «воды» у Марии Кардаковой. Все по факту и лаконично.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Вывод

Книга «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой интересная и познавательная. Советую прочитать как в начале прикорма ребенка, так и возвращаться к ней по мере возникновения вопросов в питании детей. Эта книга советов, возможно в ней будет найден короткий ответ на проблему. Даже если ребенку больше 10 лет, все равно можно почитать и использовать некоторые моменты в его питании. А также книгу можно советовать взрослым, которые запутались в питании. Если Вам надо коротко и быстро понять, что изменить у себя в рационе, чтобы питаться здоровой пищей, то книга для Вас.