Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова
Книги

Книга «Сначала суп, потом десерт» Мария Кардакова

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

Сегодня хотелось бы пообщаться по поводу книги Марии Кардаковой «Сначала суп, потом десерт». Книгу хотела прочитать с момента появления в продаже. На блог Марии Кардаковой в Инстаграме подписана и регулярно читаю ее посты. Они отражают мои мысли и порой опережают мои идеи.

Об авторе

Мария Кардакова
Мария Кардакова

Мария Карадкова, родилась в России, на данный момент проживает в Великобритании, Лондон. Она нутрициолог по образованию. Мама двоих детей. Не буду сильно расписывать ее биографию, так как коротко о ней написано на многих русских сайтах, причем одно и тоже, чтобы не повторяться.

У Марии Кардаковой имеется страничка в Vk, Инстаграме, ведет свой сайт Marys Stories — О ПИТАНИИ, НАУЧНОМ ПОДХОДЕ И НЕ ТОЛЬКО, проводит семинары для просвещения мамочек о здоровом питании. На данный момент написано 2 книги, те, которые доступны в интернете. Первая, о которой пойдет речь в этой статье, а вторая в соавторстве с Анча Баранова книга «Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании».

О книге «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова
Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Книга быстрая, но содержательная. В ней много полезной и краткой информации. Книга «Сначала суп, потом десерт» Мария Кардакова заняла место на моей любимой полочке книг по детскому питанию.

Детское питание — это по факту питание детей с 6 месяцев и до 18 лет как минимум. Как вписать в книгу такой большой возрастной разрез. Очень сложно, она должна быть толстой и содержательной. Но по факту все принципы сбалансированного питания можно описать легко и просто. «А что так можно было?» Они не меняются с возрастом ребенка.

Марии Кардаковой удалось написать книгу, в которой коротко и понятно изложены принципы детского питания. Одна тема раскрывается максимум на одном развороте книги. При наличии таблиц, а их много и это большой плюс, раскрытие темы занимает чуть больше страниц.

Сначала суп, потом десерт Мария Кардакова Сначала суп, потом десерт Мария Кардакова

Таблицы в книге

Отдельно хотелось бы уделить время таблицам или инфографике. В табличном виде информация запоминается лучше, к ней проще вернуться с течением времени.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Мне особенно понравились табличка конструктор перекусов, чтобы быстро сформировать полезную пищу. Однозначно буду пользоваться и составлять свои варианты.

Таблица размер порций для детей до 10 лет весьма интересна, по ней можно подтянуть проседания у ребенка в питании. Например, если ребенок недоедает фруктов или овощей. Причем к этой таблице есть пояснительная часть, для паникующих матерей, которые боятся не добрать 5 порций зерновых за день.

Новые моменты, почерпнутые из книги Марии Кардаковой

Было приятно снова прочитать о начале прикорма, согласится со всеми принципами и правилами. Мне кажется освящены почти все вопросы, которые возникают у мамы в разные периоды прикорма ребенка, даже если ему 15 лет.

Я взяла из книги «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой метод кормления левой рукой торопыжки, если он правша. Потому что мой привереда съедает свою еду за 5 минут.

Часто использую таблицу перекусов, она многофункциональна и подходит не только взрослым. Дети могут самостоятельно составлять по ней свой собственный перекус.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Для привередливого едока эта книга тоже подходит, можно взять некоторые моменты на вооружение, начиная с принципов построения меню и заканчивая компетенцией родителей в области питания детей.

Единственная книга о которой не хочется писать подробно, потому что ее идеально прочитать каждой маме. Не важно в каком формате электронном или книжном, но этот опыт получить лучше всего самостоятельно. Книгу можно прочитать за сутки минимум.

Если писать важные моменты книги, то придется описывать всю чуть ли не дословно. Потому что нет «воды» у Марии Кардаковой. Все по факту и лаконично.

Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова Сначала суп, потом десерт. Мария Кардакова

Вывод

Книга «Сначала суп, потом десерт» Марии Кардаковой интересная и познавательная. Советую прочитать как в начале прикорма ребенка, так и возвращаться к ней по мере возникновения вопросов в питании детей. Эта книга советов, возможно в ней будет найден короткий ответ на проблему. Даже если ребенку больше 10 лет, все равно можно почитать и использовать некоторые моменты в его питании. А также книгу можно советовать взрослым, которые запутались в питании. Если Вам надо коротко и быстро понять, что изменить у себя в рационе, чтобы питаться здоровой пищей, то книга для Вас.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Отказ от ответственности № 5: Информационное наполнение, редактирование, корректура, верстка и т.п. производится ТОЛЬКО автором сайта Энциклопедия Детское питание. Поэтому приношу извинения за орфографические, пунктуационные и стилистические ошибки. Если Вы заметили ошибку, прошу сообщить, а не писать гневные комментарии о неграмотности автора статьи.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Весенний салат
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашний сыр
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Маффины с овощами и яйцом
Молодой картофель в мундире
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Напиток Домашний "Тархун" для детей
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп со шпинатом
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлет со шпинатом и сыром
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пирог из рыбы и картофеля
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Пицца со шпинатом
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из ежевики
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Салат из нута и капусты
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Соус для сырной пиццы
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кольраби с зелёным яблоком
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сэндвич Базза Лайтера
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Комментарии к статье “Книга «Сначала суп, потом десерт» Мария Кардакова

  1. Отличная книга, особенно для начинающих родителей. Хорошие советы и техники. Лаконичные иллюстрации и схемы.

  2. Я давно слежу за этим автором и пользуюсь некоторыми ее советами из Instagram. Они были так полезны, но теперь, когда у меня есть эта книга, она дала мне гораздо больше инструментов и полную картину того, как помочь моему ребенку. Спасибо за отзыв!

  3. Я случайно наткнулся на эту книгу, увидел восторженные отзывы и решил, что стоит попробовать почитать. Это было всего около месяца назад, и я думаю, что могу с уверенностью сказать, что эта книга изменила жизнь.

  4. Книга более глубокая, чем ее Instagram. Содержит множество отличных идей. Я уже ввела некоторые новые изменения в питании и очень рада видеть, что они начинают работать для моего ребенка!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Текст защищен!!!
с