День 27: Основы сбалансированного питания
Мы пытались сбалансировать завтрак ребенка ранее. Сегодня в игровой форме будем визуализировать, как предполагать правильные пропорции из каждой группы продуктов (углеводы, белки, жиры) — это основа сбалансированного питания.
Задание на сегодня:
Оглавление:
- Предлагать более сбалансированное питание, чтобы сегодня вечером немного увеличить порцию овощей
- В голове в игровой форме разделить тарелку на четыре части.
* наполнить на одну четверть тарелки постным белком: курица, постные куски свинины, говядины, баранины, рыбы или ракообразных, тофу, бобы, нут, чечевица и яйца.
* наполнить на одну четверть углеводами: коричневый, белый или дикий рис, цельно зерновые макароны или кускус, хлеб из цельного зерна, булгур или крахмалистые овощи, такие как морковь, Пастернак, сладкий картофель, белый картофель, репа, тыква.
* наполнить две оставшиеся четверти некрахмалистыми овощами или фруктами: салат, зелень, шпинат, листовые зеленые овощи, такие как мангольд, капуста, бок-чой, капуста, спаржа, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль и брюссельская капуста или если это сложно, сочетание некрахмалистых овощей и свежих фруктов.
Удивлены рекомендуемыми пропорциями на тарелке. Изменение баланса, что располагается в своей тарелке, может произойти в течение многих лет! Можно представить, как ребенок ест один салат на ужин? Можно ли представить, что семья ест одни овощи? Чтобы попасть в это будущее, достаточно немного увеличить порции овощей, что и делается в сегодняшней трапезе.
Бонус: сбалансированное питание помогает стабилизировать настроение ребенка и обеспечить устойчивую психику на протяжении дня.
Ленивая отговорка: Три разных продукта на тарелке? Я рада, если они едят макароны с сыром. Какое тут сбалансированное питание?
Действуй: Макароны с сыром это белки и углеводы. Чтобы балансировать достаточно, сделать пасту из цельной пшеницы и добавить овощи в виде пюре. Можно пробовать цветную капусту.
Как сбалансировать питание шаг за шагом?
Это может занять некоторое время, чтобы заново сбалансировать питание семьи, но постепенное включение большего количества овощей и сложных углеводов — это путь к здоровью. Как изменить макароны с сыром в четыре шага:
- Во-первых, можно добавить овощное пюре к макаронным изделиям и сыру.
- Затем переключится на макароны из цельной пшеницы.
- Затем можно добавить горсть зеленого горошка, маленькие соцветия брокколи к макаронным изделиям и сыром.
- Затем можно предложить маленький салат, чтобы дополнить блюдо из макарон.
Увеличить долю овощей там, где они уже есть:
Можно добавить овощи в суп, рагу и второе блюдо, рис, пицца и макароны, котлеты и даже пирожные, чтобы улучшить баланс. Можно увеличить растительные компоненты и уменьшить углеводный компонент, так в салат с макаронами меньше макарон и больше овощей, суп меньше лапши и больше моркови и сельдерея, тушеное мясо меньше мяса и больше тыквы или цуккини, ризотто, жареный рис или еще зеленый горошек и морковь.
Как улучшить сбалансированное питание новыми овощами?
Стремиться к тому, чтобы добавлять больше новых овощей, но при этом, чтобы блюдо оставалось вкусным! Так что стоит экспериментировать во время приготовления пищи, чтобы сбалансировать питание семьи. Если хочется добавить шпинат в повседневные блюда:
- Сделать гарнир с чесноком и обжаренным шпинатом.
- Включить некоторые блюда из шпината, листья сверху зеленой пиццы.
- Смешать шпинат и сыр Фета и начинить филе куриной грудки или рыбы вокруг него, и жарить.
- Добавить несколько листьев шпината в осенний суп.
- Сделать фрикадельки с измельченными листьями шпината.
- Добавить нарезанные листья шпината к орехам.
Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта
«Энциклопедия Детское питание»!
Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.
Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.
Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.
Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!
Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.
Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок