каша
Каши

Что выбрать для приготовления каши: Советская мельница или кофемолка?

Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©

каша

Начало прикорма интересный период в жизни любой мамы. Поэтому мы стараемся тщательно подготовиться к нему. При введении каш в рацион питания порой встает вопрос покупать каши или готовить самой. А если готовить самой, то, как сделать кашу однородной консистенции. Вопрос интересный, не так ли? Я уже писала на страницах сайта Энциклопедия детское питание, что можно приготовить кашу и взбить блендром или сварить кашу с крупяной муки. Ее сделать легко, если дома есть кофемолка или специальная мельница. Сегодня пойдет речь о том, что выбрать специальную мельницу или кофемолку.Специальная мельница

Специальная мельница сейчас еще встречается в продаже, но редко. Мне она досталась по наследству. Она как обычная мясорубка, только сито похоже на жернова, которые мелко перетирают крупу. У нас в семье две такие мельницы, одна всегда использовалась для черного перца, вторая для круп. Чтобы мелко помолоть крупу необходимо несколько раз пропустить её через специальную мельницу.

кофемолкаНа сегодняшний день проще найти кофемолку. Для приготовления крупяной муки лучше купить новую, благо они сейчас не такие дорогие, что можно позволить себе вторую и даже третью кофемолку. Почему новая? Потому как бы ни была, помыта кофемолка, которой часто или не часто используют, все равно частички кофе будут присутствовать, что в маленьком возрасте конечно не смертельно, но и не полезно. Поэтому купить пару минут дел и средств. Кофемолка без проблем и быстро измельчить крупу до состояния муки, однако стоит понимать, что при таком способе измельчения, зерна нагреваются и теряют часть своих свойств. Например, в мельнице при медленном перетирании зерен они остаются комнатной температуры.

Поэтому плюсы и минусы.

Плюсы специальной мельницы:

  1. Если она достается бесплатно от родственников
  2. Польза используемой муки

 Минусы:

  1. Специальная мельницаПридется потратить время на перекручивания крупы, причем не один раз, а это время и усилия.
  2. Сложность помыть мельницу. Поэтому первая прокрутка крупы просто выкидывается.
  3. Из-за строения в виде мясорубки с ручкой занимает много места в шкафу.

Плюсы и минусы кофемолки:

Плюсы:

  1. Быстрота перекручивания крупы. Меньше время затрат на приготовления муки для детской каши
  2. Занимает мало места
  3. Можно помыть.

Минусы:

  1. кофемолка 2Работает от электросети, для кого-то может и плюс, хотя встречаются и ручного типа.
  2. Нужно покупать новую кофемолку, чтобы не смешивать кофе с крупой для детской каши.
  3. Крупа во время перемолки нагревается, тем самым теряются полезные вещества.

Наверное, вот главные отличия специальной мельницы и кофемолки.

Ну и самое главное, не важно, что вы выбираете, главное отличие этих приспособлений в том, что они помогают маме делать полезное здоровое питание для ребенка.