Компот из сухофруктов полезный и вкусный напиток. Считается, что к концу хранения фрукты утрачивают большую часть витаминов. Состав высушенных фруктов практически не меняется в процессе хранения, поэтому зимой и ранней весной компот лучше варить из высушенных фруктов.
Домашние заготовки, что же это такое? Я писала ранее про консервацию детского питания, про замораживание продуктов, теперь пора рассказать про сухие версии домашних заготовок.
Предыдущая статья Консервация детского питания была про мои закрутки на зиму, а теперь мои советы, ведь я знаю на своем личном опыте как это делать:
Консервация детского питания, с ней я познакомилась, когда мне было 10 лет, и моя беременная тетя закрывала абрикосовый сок в трехлитровые банки, так как в тот год был урожай абрикос, а маленькому нужны витамины.