Гремолата — смелая и яркая итальянская приправа, которая оживит любое блюдо. Она сделана из трех простых ингредиентов, которые, всегда есть под рукой: свежая петрушка, цедра лимона и чеснок.
Суп-пюре с брокколи и сельдереем просто сварила, потому что купила сельдерей. Вцепилась в него в магазине. Так обрадовалась покупке, что сама удивилась. Соскучилась по продукту. У меня дети сельдерей не сильно любят в свежем виде, но я удачно варю супчики, особенно пюреобразные.
Чеснок является популярным ингредиентом в кулинарии, особенно в детской. Его сильный вкус добавляет аромат к любому блюду. Чеснок полезен для здоровья, но полезен ли он ребенку?