12-18 месяцев Рецепты

Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Сырный соус с тыквой по рецепту Аннабель Кармель мне захотелось приготовить сразу. Возможно, потому что лежит тыква на балконе или потому что тыква мой самый любимый продукт. НО она любит усложнять свои рецепты, а я люблю, чтобы быстро и просто. Поэтому немного упростила рецепт и честно сделала его сладким. Так как делала небольшую порцию, всем по 2 ложки только попробовать, то не боялась в итоге все выкинуть.

Детский рецепт просто потрясающий. Сладко, вкусно, нежно и неожиданное сочетание вкусов. Такое мы русские женщины не готовим, просто потому что не привыкли сочетать данные продукты. А я советую, хотя бы для неискушенного малыша, который возможно оценит и полюбит.

Набор специй мой любимый, поэтому выкладываю как оригинальный рецепт, так и свой (ниже). Сравнивайте!!!

Едим вкусно. От первого прикорма до 5 лет. Аннабель Кармель
Сырный соус с тыквой

Сырный соус с тыквой по рецепту Аннабель Кармель предлагаю давать детям старше 12 месяцев.

Введенные продукты в прикорм: Морковь, тыква, молоко, макароны, пшеничная мука, специи корица и кориандр, сливочное масло.

Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
20 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
20 минут
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Распечатать рецепт
Порции
4 порции
Время приготовления
20 минут
Порции
4 порции
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
  • 150 грамм тыквы
  • 100 грамм морковь
  • 200 мл молоко сколько было в холодильнике
  • 100 грамм сыр
  • 20 грамм сливочное масло
  • 300 грамм макароны
  • 2 ч.л. пшеничная мука
  • по вкусу корица
  • по вкусу кориандр
Порции: порции
Инструкции
  1. Решила потереть тыкву на терке. Конечно можно порезать и кусочками, по желанию и возможностям.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  2. Морковь замороженная, но идеально брать свежую и тереть ее на терке.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  3. На растопленном сливочном масле тушим тыкву пару минут, добавляем морковь, тушим еще пару минут.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  4. Добавляем пшеничную муку и перемешиваем.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  5. Сразу льем молоко, мешаем. Решила обойтись без ароматизированного молока, как представила, что его варить 30 минут!
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  6. Тушим около 10 минут или до готовности тыквы.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  7. Взбиваем блендером до однородной массы.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  8. Трем сыр на терке заранее. Вид сыра не важно, главное чтобы плавился.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  9. Кладем сыр к массе тыквы и моркови.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  10. Тушим до загустения.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  11. Надеюсь понятно, мешаем, чтобы не пригорело.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  12. Заранее отвариваем макароны. Смешиваем соус с макаронами.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
  13. Подавать теплым. Блюдо получается сладким, необычным, вкусным.
    Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлетный блин
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Яблочное пюре
Яблочный сок

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Текст защищен!!!