Левчук Виктория Александровна©
Левчук Виктория©
Пюре из тыквы
Простой рецепт приготовления пюре из тыквы для младенцев в домашних условиях.
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
40минут
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления
40минут
Ингредиенты
  • 1средняя сладкая тыква, не тяжелее 2 кг
Инструкции
  1. Порезать сладкую тыкву кусочками, убираем семечки.
  2. Пример очистки тыквы показываю на разных овощах. Обычно, если нужно сохранить часть тыквы, то ее разрезают, часть используют, а другую часть оставляют с семечками, укрывают пищевой пленкой срез и отправляют в холодильник в нижний ящик. Пролежит еще долго.
  3. На фото ниже показаны небольшие разрезы, так подготавливается тыква для духовки, если запекать половинками.
  4. Поместить в форму для пирога тыкву с водой. Проверять уровень воды во время выпечки. Также можно очистить тыкву, вырезать семена и затем нарезать кусками и отварить / сварить на пару до готовности, и выполнить шаги 6-8.
  5. Испечь в духовке 200 градусов в течение 40 минут пока кожура не станет морщиться и половинки не станут мягкими, затем ложкой убрать кожуру.
  6. Поместить тыкву в блендер и приготовить пюре.
  7. Добавить воду, молочную смесь, материнское молоко по мере необходимости для достижения однородной консистенции.
  8. Добавить растительное масло, если оно введено в рацион питания.
  9. Предлагаем сравнить баночку детского питания промышленного производства (слева) и баночку домашнего приготовления (справа). Конечно сравниваем только визуально. Вкус можно только описать и поверить моим словам.
  10. Вкус готового питания не столь ярок, кажется, что тыква запекалась, потом в нее добавлялась вода, не сладко. А вот домашнего приготовления тыквенное пюре с ярким сладким вкусом, пахнет тыквой, вкус тыквы. Цвет яркий, насыщенный.
Запеченная тыква
  1. Тыкву можно запечь в духовке. Получается более болезное детское пюре.
  2. Из запеченной тыквы можно приготовить пюре для детей 6-7 месяцев.
  3. Также можно поскоблить ложкой для детей постарше 8-9 месяцев. Обращаю внимание, зависит от навыков жевания ребенка.
  4. Можно порезать кусочками для пальчиковой еды. Для детей переходного момента даем детское пюре и кусочки тыквы на выбор.