Режем овощи кубиками. Чем меньше форма, тем быстрее запекается все в духовке. Складываем в форму для запекания, немного растительного масла, перемешать, чтобы не пристала к форме. Выпекаем около 20-30 минут.
Перекладываем готовые овощи в глубокую кастрюлю, наливаем воды. Лучше брать кипяток.
Режем плавленный сыр на кубики.
Варим супчик около 10 минут, чтобы бульон стал насыщенным.
Добавляем кукурузную манку и плавленный сырок.
Отвариваем еще 5 минут. Блендерим суп до состояния пюре. Подаем ребенку теплым. Специи можно добавлять по вкусу и желанию.
