Приготовить хе из курицы. порезать курицу на кусочки, перемешать со специями и уксусом, залить горячим маслом. Мариновать в холодильнике сутки.
Раскатать тесто. С одного пласта получается 2 мясных конвертика. Сильно тонко не катать, а то размякнут от жидкости и вытечет сок.
Сыр трем на терке, рядом кладем майонез или сметану.
На одну половину теста кладем 2 ложки мяса, майонез одну полоску, сверху сыр. Закрываем другой частью теста, с дырочкой, как на фото. Хорошо приминаем края.
Выпекаем при 220 С в течение 15-20 минут. Можно смазать яйцом получится красивая корочка.
