Берем кислое яблоко, лучше всего брать зеленые сорта. Помидоры берем любые, у меня были черри. Используем обычный репчатый лук.
Все почистили и помыли, яблоки избавили от сердцевины.
Закидываем продукты в блендер и взбиваем до однородной консистенции.
Потом помещаем в кастрюльку и варим на медленном огне около 15-20 минут. Надо, чтобы детский кетчуп уварился, стал более густым.
Солим и можно немного добавить чеснока, но чуток.
Для взрослого кетчупа
Можно добавить любые специи, но я добавляю чеснок, острый перец или острую паприку, обязательно немного черного перца. Получается остро, но у меня так едят. Понятно, что детям такое сочетание не рекомендуется до 5 лет, как минимум.
