Детская неофобия — это страх и отказ от употребления в пищу новых или незнакомых продуктов. Этот страх исходит из примитивного защитного рефлекса и, как правило, затрагивает детей в возрасте от 2 до 6 лет.
За несколько последних десятков лет значительно вырос интерес медицинского сообщества к проблеме детского ожирения. Это заболевание все больше распространяется среди людей, особенно в странах с развитой экономикой.