Умные способы включить бобовые в рацион питания ребенка

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

бобовыеБобовые — это группа продуктов с высокой пищевой ценностью. Однако дети не одобряют их и бобовые относятся статистически к самым «сложным» продуктам питания среди детей. Но учитывая их значительный вклад в ежедневное потребление ценных питательных веществ, постоянные усилия определенно стоят того и могут в конечном итоге привести к желаемым результатам, если родители вооружены воображением, терпением и настойчивостью. Итак, давайте рассмотрим некоторые умные способы, которые помогут постепенно добавить бобовые в рацион питания ребенка:

  1. Для начала бобовые продукты нужно полюбить родителям и научится их вкусно готовить. Как писала ранее, я не очень люблю горох и фасоль, но у меня есть парочка блюд из гороха, фасоли, чечевицы и нута. Этих рецептов вполне достаточно, чтобы разнообразить рацион питания ребенка и семьи, и готовить что-то из бобовых хотя бы раз в 2 недели.бобовые
  2. Не даем ребенку легкие альтернативные продукты. Если на ужин приготовили блюдо из бобовых продуктов, то не стоит предлагать замену, например, другой гарнир.бобовые
  3. Начинаем знакомство с бобовыми с небольшой порции. Представляем начало прикорма, даже если малышу 5 лет, то вводим в прикорм по 1 чайной ложки. Как лучше, скушать 1 ложку бобовых или целую тарелку. Так постепенно ребенок привыкнет кушать бобовые продукты, потом сможет даже полюбить их. Также изначально предлагая небольшие порции, родители дают своему ребенку возможность контролировать количество, которое он будет кушать, и постепенно знакомиться с ним.бобовые
  4. Добавить бобовые в любимые блюда. Например, попробовать добавить чечевицу в соус или небольшое количество бобовых в любимый суп.бобовые
  5. Если ребенок кушает салаты,то можно приготовить винегрет с фасолью.бобовые
  6. Также можно смешать рис с бобовыми, сначала с большим количеством риса и меньшим количеством бобовых и медленно меняя соотношение. Комбинация бобовых с рисом, помимо того, что помогает немного «замаскировать» бобовые, является отличной пищевой комбинацией, поскольку она дает нам белок высокой биологической ценности, который необходим для ребенка.бобовые

Предлагать бобовые продукты придется много раз, возможно даже не один месяц, а может и больше, зависит от характера ребенка. Придется приложить много усилий и терпения родителям. Игра и фантазия со вкусами. Открываем книги рецептов, можно спросить маму или свекровь, как она готовит бобовые. Но самое главное, помним, что мы закладываем будущее питание наших детей, поэтому показываем хороший пример приготовления и употребления бобовых в домашних условиях.

бобовыеИ последнее, я бобовые продукты не кушала до 27 лет, пока в моей жизни не появился первый ребенок. Только с введение в прикорм бобовых я поняла, что я не умела их готовить. Поэтому если бобовые получаются не вкусно, то надо искать свой рецепт приготовления. Для меня откровением стала «Говядина с белой фасолью.» Уникальный рецепт, который можно замораживать, который насыщает тебя маленькой порцией, его можно приготовить из расчета 1 кг мяса и 500 грамм фасоли и хватит этого блюда на пару месяцев (если заморозить). Его можно кушать как с гарниром, так и без него.

бобовыеНедавнее открытие гороховый суп с беконом, который также можно замораживать, а именно морозим основу, потом варим картофель в воде, кидаем замороженную основу, отличить от свежего супа не возможно. Бобовые продукты идеальны для заморозки и быстрых супов. Суп из чечевицы до сих пор идет как картофельный суп и ребенок не видит разницы, но я то, знаю, что свою порцию полезных веществ он получает.

Поэтому постарайтесь и найдите свой рецепт приготовления бобовых продуктов, кушайте его с удовольствием и показывайте положительный пример своему ребенку. Смотря на Вас, он полюбит бобовые блюда! Удачи!

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овсяная каша
Омлет в пакете
Персиковое пюре
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Яблочное пюре
Яблочный сок