Тест Придирчивый едок или нет?

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Продолжаем тему придирчивого едока. Родители склонны всегда преувеличивать в отношении своих детей. Поэтому предлагаю разобраться, а действительно ли Ваш ребенок придирчивый едок?

Кто такой придирчивый едок?

придирчивый едокПридирчивое/привередливое питание (также известное как суетливое, ненормальное или привередливое питание) обычно классифицируется как часть спектра трудностей с кормлением. Оно характеризуется нежеланием кушать привычные продукты или пробовать новые, а также сильными предпочтениями в еде. Последствия могут включать плохое разнообразие питания в раннем детстве. Это, в свою очередь, может привести к обеспокоенности по поводу питательного состава рациона и, следовательно, возможных неблагоприятных последствий для здоровья. Не существует единого общепринятого определения придирчивого питания, и, следовательно, нет единого мнения относительно соответствующей меры оценки и широкого диапазона оценок распространенности.

Классификация придирчивых едоков

придирчивый едокУдивительно, но уже придумана классификация придирчивых едоков, причем проводилось исследование в результате, которого это и придумали. Данное исследование было направлено на помощь родителям, чтобы найти наиболее эффективные способы борьбы с привередливыми привычками питания.

После наблюдения за 170 привередливыми детьми от 2 до 4 лет (поведение, как правило, улучшается к 5 годам) в течение двух недель, исследователи выделили четыре типа придирчивых едоков. Для некоторых детей отвращение к определенным продуктам может быть заложено в их ДНК (для них брокколи слишком горькое на вкус!), В то время как для других привередливое питание может быть скорее поведенческой чертой. Вот четыре типа придирчивых едоков, идентифицированных исследованием.

Четыре типа придирчивых едоков:

  1. Сенсорно-зависимые едоки:дети, которые не будут трогать еду, потому что она на вкус и запах странная с необычной текстурой.
  2. Предпочтительные едоки:дети, которые не любят пробовать что-то новое или смешанное.
  3. Главный перфекционист: к пище предъявляются определенные требования, например, пища не должна касаться друг друга.
  4. Поведенческие едоки:дети, которым не нравится, когда их еда не приготовлена точно (корка всегда должна быть удалена, или только белый хлеб, а не черный и т.д.).

Со стороны педиатрии придирчивый едок не является диагнозом и не следует лечить, потому что в основном эти дети прекрасно кушают, не теряют в весе, без видимых проблем со стороны ЖКТ. Но их поведение за столом доводит родителей до дергающего глаза или нервного срыва. Потому что военные баталии за очередной кусочек его вчерашнего «любимого» блюда, любого взрослого может вымотать быстрее рабочей недели.

Тест: Придирчивый едок

ребенок не ест мясоТест подходит для детей от 1,5 года до раннего подросткового возраста. Тем не менее, его можно пройти и взрослым людям. За ответ «да» прибавляем себе 1 балл, за ответ «нет» — 0 баллов. В конце подсчитываем баллы.

 (Да = 1 и Нет = 0)

Вопрос № 1: Ребенок кушает меньше 30 продуктов?

Вопрос № 2: Ребенок кушает меньше 20 продуктов?

Вопрос № 3: Ребенок кушает меньше 10 продуктов?

Вопрос № 4: Ребенок отказывается кушать все виды овощей?

Вопрос № 5: Ребенок отказывается кушать мясо или белок? (не из-за желания быть вегетарианцем)

Вопрос № 6: Ребенок отказывается кушать фрукты?

Вопрос № 7: При кормлении используется ли физическое давление, чтобы ребенок кушал что-нибудь?

Вопрос № 8: Ребенок кушает только с планшетом, телевизором, игрушками, книгами и т.д.?

Вопрос № 9: Ребенок задыхается, плачет, бросается едой или его рвет, когда необходимо скушать новую или знакомую пищу?

ребенок не естВопрос № 10: Ребенок затыкает рот, плачет, бросается едой или его рвет, когда он видит новую или знакомую еду?

Вопрос № 11: Ребенок реагирует на пищу с сильным запахом?

Вопрос № 12: Чувствует ли себя очень тяжело, когда даете ребенку разнообразные продукты питания в течение дня?

Вопрос № 13: Ребенок склонен к употреблению только одной текстуры пищи, например, пюреобразной или хрустящей пищи?

Вопрос № 14: Ребенок кушает только 1-2 цвета продуктов, таких как белый, желтый или бежевый?

Вопрос № 15: Ребенок никогда не интересуется едой или у него вообще нет аппетита?

придирчивый едокВопрос № 16: Требуется ли ребенку питание, отличное от того, что едят остальные члены семьи во время приема пищи?

Вопрос № 17: Сложно ли организовать детскую вечеринку или день рождение для своего ребенка, потому что присутствует излишнее ограничения в виде продуктов, из которых проблематично что-то приготовить для праздника?

Вопрос № 18: Один или несколько продуктов питания ребенка должны быть определенной марки или правильно приготовлены, или он откажется кушать? (то есть: ребенок будет кушать только куриные ножки, пожаренные на сковороде, но при этом легко откажется от тех же ножек, запеченных в духовке)

Вопрос № 19: Есть ли пища у ребенка, которую он ел ежедневно на протяжении длительного времени, а теперь ее ненавидит и больше не хочет кушать?

Результаты теста Придирчивый едок

Подсчитываем все ответы «да» и получаем общее количество. Теперь смотрим на четыре категории ниже и находим диапазон, в который входит ваше число! Название едоков – это не классификация, а скорее подразбивка придирчивого едока от легкого случая до сложнейшего.

Тип № 1: Типичный едок (0-2 балла)

Карлос Гонсалес Ребенок не хочет естьРебенок проявляет естественные предпочтения, если он кушает, хотя бы несколько видов продуктов из всех групп и имеет в своем рационе более 30-40 продуктов. Прекрасно, если он охотно пробуют новые продукты, даже если это произошло один единственный раз. Среднему ребенку требуется 12-15 раз попробовать еду, прежде чем он поймет, нравится она ему или нет.

Дети также часто отказываются от овощей, на самом деле это происходит из-за горького вкуса, а детские вкусовые рецепторы более чувствительны, чем наши. Многие дети также чувствительны к пряным или сильным ароматам.

В других культурах, например, в Индии, дети постоянно сталкиваются с острой пищей, находясь внутриутробно и через грудное молоко. Поэтому они терпеливо относятся и даже любят сильные приправы.

Как помочь Типичному едоку продолжать хорошо питаться: Кушать вместе всей семьей и готовить вместе. Стараться не позиционировать еду как плохую и не заставлять ребенка пробовать то, что он не хочет. Ребенок кушает хорошо, просто нужно следить за тем, что уже делается, всегда следить за признаками наступления придирчивого периода.

Тип № 2: Средний придирчивый едок (3-5 баллов)

расстройство пищевого поведенияСредний придирчивый едок, демонстрирующий некоторые сильные предпочтения и, возможно, игнорирующий группу продуктов. Большинство детей проходят придирчивую стадию питания от 1 до 5 лет и естественным образом вырастают из нее, если им дают разнообразную пищу. Приготовление специальных блюд для среднего придирчивого едока может привести к тому, что прием пищи превращается в придирчивый ад для семьи.

Средний придирчивый едок знает, что ему нравится, а что нет. В его рационе обычно содержится около 20-30 продуктов, но он не слишком разборчив в отношении брендов или видов продуктов, которые ему нравятся. У среднего придирчивого едока не возникает сильного стресса или волнения, если на тарелке появится другая пища, он, скорее всего, ее просто проигнорируют.

Как помочь среднему придирчивому едоку лучше питаться: следить за тем, чтобы всегда подавали один прием пищи, который ребенок обязательно съест, но при этом еда должна быть как у всех членов семьи. Также необходимо избегать негативных комментариев о еде и не допускать, чтобы ребенок делал такие замечания.

Тип № 3: Экстремальный придирчивый едок (6-12 баллов)

расстройство пищевого поведенияЭкстремально придирчивые едоки обычно едят менее 20 продуктов и впадают в истерику или закрывают рот рукой, когда на их тарелке появляется новая или знакомая еда. Этот тип едока истощает родителей, и уровень стресса во время еды обычно довольно высок. Кажется, нет выхода, и мысль о том, что ребенок кушает новые продукты питания, похожа на несбыточную мечту.

Экстремально придирчивые едоки часто кушают и могут кушать только продукты, приготовленные определенным образом, при определенной температуре, имеющие определенный вид, запах или текстуру. Если малейшая деталь или что-то отличается в еде, то ребенок не будут кушать ее.

Это одна из причин, по которой родители испытывают такое напряжение, потому что они никогда не знают, собирается ли их ребенок кушать.

Как помочь экстремальному придирчивому едоку лучше питаться: Необходимо сосредоточиться на приемах пищи по расписанию, чтобы ребенок имел примерно 3 часа между приемами пищи. Это помогает регулировать его аппетит и проголодаться перед приемом пищи. Никаких вредных перекусов без расписания. А также только вода между приемами пищи, потому что даже небольшое количество молока или сока может повлиять на его аппетит!

Тип № 4: Ультра придирчивый едок (13-19 баллов)

расстройство пищевого поведенияУльтра придирчивый едок — это чрезвычайно требовательный едок, который сильно ограничивает свое питание. Часто у детей в этой категории есть только несколько разных продуктов, которые они едят изо дня в день. Дни рождения являются стрессовыми, они не могут смотреть, как едят другие. А еще ультра придирчивый едок может реагировать на вкус, запах и консистенцию блюда, что приводит к отказу от продукта навсегда. У ребенка в этой категории также могут быть проблемы с малым весом, потому что он питается очень плохо.

Как помочь ультра придирчивому едоку лучше питаться: Прежде всего, сделать глубокий вдох и понять, что существует много уровней придирчивости в еде. И что независимо от того, насколько ограничена диета ребенка, она может улучшиться. Поэтому стоит начать с того, чтобы не заставлять ребенка кушать и использовать маленькую тарелку, чтобы посмотреть, сможет ли малыш скушать небольшую порцию. Если не получается, то можно перейти на метод кусочков как в начале прикорма, давать минимум и не настаивать, съел и отлично, не съел – тоже отлично. Любое взаимодействие с ребенком — это шаг в правильном направлении. Самый первый ключик – это ассоциация еды с чем-то положительным.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овсяная каша
Омлет в пакете
Персиковое пюре
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Яблочное пюре
Яблочный сок

 

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *