Пищевая аллергия — это сильная реакция иммунной системы на обычно безвредные белки в определенной пище. Когда ребенок с аллергией питается специфической пищей, его организм вырабатывает антитела и высвобождает другие вещества, которые заставляют иммунную систему реагировать. Около 8 процентов детей имеют пищевые аллергии.
Аллергия