Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Порции
2порции
Время приготовления
20минут
Порции
2порции
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
  • 1/4часть цветной капустыили 3-4 больших цветка
  • 2 яблокаочищенные, порезанные на кусочки
  • 1стакан замороженного гороха
  • 1/2стакана киноаприготовленной
  • 5листьев мяты
  • 100-150мл жидкостипри необходимости можно добавить больше
Инструкции
  1. Сварить в пароварке цветную капусту, горох и яблоки, примерно в течение 12 минут или до готовности.
  2. Сварить киноа, как варить мы писали в рецепте каша из киноа.
  3. Соединить цветную капусту, яблоки, горох, киноа и листья мяты в блендере, хорошо взбить, добиться желаемой консистенции. Можно добавить дополнительную жидкость или загуститель в виде рисовой каши или овсяных хлопьев.
  4. Подавать можно теплым.
  5. Хранить 24 часа в холодильнике.
  6. Можно заморозить и хранить 3 месяца.