Вымыть киноа. В кастрюле довести до кипения 2.25 стакана воды, добавить киноа, после закипания уменьшить огонь и варить до готовности.
Далее накрыть киноа крышкой и выключить огонь. Дать постоять в течение 5 минут, промыть.
В то время как киноа готовится, в сковороде разогреть растительное масло до высокой температуры и установить средний огонь.
Как только масло разогрелось, добавить перец, лук и тушить в течение 5-10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
Как только киноа готово, добавить к нему тыквенное пюре, лук, перец, соль и травы. Тщательно перемешать и нагреть немного, если киноа остыла. Подавать горячим.
Если ребенок еще слишком мал для употребления кусковой пищи, то полученное блюдо взбить блендером и довести до однородной консистенции. Густоту детского пюре необходимо регулировать дополнительной жидкостью.
Если ребенок кушает кусковую пищу, то предлагаем блюдо так как есть.