Липовый чай детям

Левчук Виктория Александровна
Левчук Виктория Александровна©

Липовый чай детям дают при высокой температуре, но полезные свойства липы не ограничиваются только этим. Сегодня хотелось бы поговорить про липу, про полезные свойства ее цветков, как ее собирать и как заваривать для детей. В каком количестве давать маленьким детям липу? В каком возрасте стоит давать липовый чай детям? Вопросов много постараемся ответить в статье «Липовый чай детям».

Что такое липа?

липовый чай детямЦветет липа примерно в конце весны, начале лета, зависит от широт нашей необъятной родины и особенности климата. Примерно цветет в июне-июле, цветение длится около 10-15 дней. Высокие, покрытые листвой деревья распространены по всей стране, но они также растут в Европе и Азии. Липовые деревья могут жить до 1000 лет. Листья липы имеют характерную форму сердца, а светло-желтые цветы ароматные и нежные.

Липа предпочитает расти на влажных, плодородных почвах, которые хорошо дренированы и достаточно аэрированы. Растет на полном солнце и хорошо переносит полутень. Также липа является одним из самых привлекательных декоративных деревьев из-за ее симметричной привычки роста.

липовый чай детямВ течение сотен лет люди использовали липу, особенно листья, цветы, древесину и древесный уголь, в медицинских целях, в том числе в качестве успокаивающего и жаропонижающего средства. В настойках, чае и других напитках могут использовать одну из двух разных лип: Tilia cordata, мелколистная европейская липа (также известная как зимняя липа) или Tilia platyphyllos, также известная как летняя липа.

Помимо лекарственного средства, липовый чай также известен своим приятным вкусом, который очень нравится детям из-за сильного сладкого и цветочного аромата.

Липа — очень важный медонос для пчеловодов, производящий очень бледный, но богато ароматизированный монофлоральный мед.

История липы

липовый чай детямВ древнеславянской мифологии липа считалась священным деревом, ее почитали как дерево-мать. В частности, в Польше многие деревни имеют название «iwięta Lipka», что буквально означает «Святая Липа».

В славянском православном мире липа считалось лучшей древесиной для росписи панно. Иконы руки Андрея Рублева, в том числе «Святая Троица» (Гостеприимство Авраама) и «Спас», ныне находящиеся в Государственной Третьяковской галерее в Москве, написаны на липе. Это дерево было выбрано из-за ее способности очень гладко шлифоваться, и из-за устойчивости к деформации после выдержки.

липовый чай детямЛипа была также очень символическим и освященным деревом для германских людей в их родной дохристианской мифологии. Первоначально местные общины собирались не только для того, чтобы праздновать и танцевать под липой, но и проводить там свои судебные заседания, чтобы восстановить справедливость и мир.

В Европе некоторые липы достигли огромного возраста. Например, во дворе Императорского замка в Нюрнберге находится липа, которая была посажена императрицей Кунигунд, женой Генриха II в Германии около 1000 года.

Липа произрастала на Земле более 70 миллионов лет назад. Окаменелости были найдены в Северной Сибири, на Шпицбергене, на Чукотском полуострове … так что это очень старое и хорошо осведомленное дерево.

Польза липы для здоровья

липовый чай детямБольшинство людей считают липу очень полезным лекарственным средством. Поэтому листья липы применяют от простуды, ангины, заложенности носа, боли в горле, проблем с дыханием (бронхит), головных болей (включая как синус, так и мигрень), высокой температуры, как отхаркивающее средство. Его также принимают внутрь при учащенном сердцебиении, повышенном кровяном давлении, чрезмерном кровотечении, нервном напряжении, проблемах со сном (бессонница), чрезмерном возбуждении (истерия), проблемах с контролем мочевого пузыря (недержание мочи), отеках и мышечных спазмах. Лист липы также вызывает повышенное потоотделение и увеличивает выработку мочи.

Древесину липы принимают внутрь при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также при инфекциях и отеках. Древесный уголь из дерева липы применяют внутрь при кишечных расстройствах.

Младенцам дают липовый чай в качестве успокаивающего, отхаркивающего и жаропонижающего средства.

липовый чай детямСогласно отчету Мичиганского университета, активными ингредиентами липы являются флавоноиды, гликозиды (соединение, образованное из простого сахара, растворимого в воде) и эфирное масло.

Было доказано, что эти ингредиенты снижают тревогу у мышей, и некоторые ограниченные клинические испытания показали, что они могут облегчить расстройство желудка, обеспечить спазмолитическое действие (особенно в кишечнике) и уменьшить избыток газа. Тем не менее, большинство экспертов сходятся во мнении, что нет достаточных доказательств, чтобы использовать только липу в качестве лекарственного средства при лечении заболевания.

Цветок липы был одобрен немецкими исследователями для лечения простуды и кашля. Они говорят, что трава способствует уменьшению высокой температуры и увеличения способности иммунной системы бороться с инфекцией, что может объяснить ее полезность, хотя это использование подтверждается минимальными научными данными.

Липовый чай можно ли ребенку

Сейчас Вы хотите точных рекомендаций, вот так нужно, а так нельзя. Но, увы! Давайте честно! Зачем липовый чай вводить в прикорм ребенка? Зачем он нужен именно Вашему ребенку? Так ли это жизненно необходимо?

Найти данные о введение в прикорм липового чая у педиатров не получилось, единственно, информация от ВОЗ и не о липе, а о травяном чае.

Практика поения грудных детей чаем также сохраняется и в Западной Европе, особенно среди национальных меньшинств, а также в Центральной Европе. Подобная практика не рекомендуется, и не только потому, что присутствующие в чае полифенолы препятствуют всасыванию железа.

Полифенолы присутствуют в листьях липы, данное соединение присутствует почти во всех растениях, обладающие антиоксидантными свойствами.

Во многих странах Западной Европы растет тенденция к употреблению “натуральных” веществ и альтернативных лекарственных средств, и это привело к распространению употребления травяных настоев для детей. Однако вследствие малых размеров тела и быстрых темпов физического развития грудные дети потенциально менее защищены, чем взрослые, от фармакологических эффектов некоторых химических веществ, присутствующих в травяных чаях. Травяные чаи, такие, как чай из ромашки, могут оказывать такое же отрицательное действие на всасывание негемного железа, что и другие чаи, в том числе зеленый чай. Кроме того, ощущается недостаточность научных данных, которые подтверждали бы безопасность различных трав и травяных чаев для грудных детей.

липовый чай детямВОЗ не рекомендует знакомить малыша с любым травяным чаем, так как это может помещать грудному вскармливанию и усвоению железа. Возраст ребенка ВОЗ не указывает, поэтому многие педиатры предполагают, что травяные чаи лучше всего не давать до 6 месяцев, чтобы не мешать грудному вскармливанию. Риск знакомства с травяным чаем всегда берет на себя мама. Так, для лечения младенческих коликов, я давала своему старшему сыну Укропную водичку, с младшим же просто пережила этот период, и он оказался короче, чем у старшего.

Теперь перейдем к вопросу, зачем нам это надо? Если ребенок постоянно болеет с высокой температурой или страшным кашлем, то липа как дополнительное натуральное лекарственное средство очень даже необходима. Во время болезни некоторые дети отказываются пить воду, а вот вкусные напитки пьют охотно и с удовольствием. Поэтому так хорошо может идти чай из малины или липовый чай.

липовый чай детямЯ старшему ребенку липовый чай ввела в прикорм после 2 лет, мы пошли в детский садик, стали часто болеть с очень высокой температурой, которая сбивалась литической смесью. Нам малину и липу посоветовал педиатр, как дополнительное средство лечения, мы не убирали лекарства, прописанные врачом, просто добавили данные напитки для снижения температуры во время простуды, обычно я их чередую.

А если мама хочет познакомить ребенка с липовым чаем для разнообразия, то, полезнее для ребенка всегда будет только ВОДА. Не приучайте ребенка в чаю, и другим напиткам. Вода прекрасный напиток, который необходим ребенку. Я яркий пример, что вода необходима, мне понадобилось время, чтобы научиться пить воду. Поэтому я не хочу, чтобы мой малыш через это проходил, он любит воду СЕЙЧАС. Поэтому я мало пишу про компотики или чаи, я их просто не даю или даю 2 раза в неделю.

Вернемся к липе. Липовый чай детям можно начинать давать после 6 месяцев, идеально после года, тогда возможных негативных реакций может быть меньше. Липа вводиться в прикорм аккуратно, по чайной ложке или по одному глотку в сутки, в течение 4-7 дней.

Постоянно поить ребенка липовым чаем не рекомендуется. В качестве напитка его можно давать 1 раз в 1-2 недели при хорошем здоровье. Если ребенок заболел, то поить липовым чаем его можно 3-5 дней подряд, стараясь не нарушать суточные порции. Чередуйте с другими напитками, например, малиновым чаем.

липовый чай детямСуточная порция до года составляет около 1-2 столовых ложек, ¼ стакана — до 7 лет, после 7 лет – ½ стакана. Порции примерные, определила сама по своему ребенку. Поэтому смотрим за самочувствием ребенка, если все хорошо можно дать еще немного, но старайтесь не давать больше ½ стакана за сутки. Организм маленький, поэтому порции нужно делить на несколько приемов. Помним, если употребляется липовый чай детьми как лекарство, то лучше посоветоваться с лечащим врачом, чтобы он указал точную дозировку в течение суток, ведь мой ребенок, это не Ваш ребенок. И еще маленьким детям примерно дают по 1 ч.л. ложки 3 раза в день от кашля и простуды, примерно суммарно получается около 1 столовой ложки отвара.

Аллергия на липу

липовый чай детямЛипа обладают сильным аллергенным потенциалом. Пыльца распространяется далеко от источников и вызывает сильные симптомы во время кожных проб у пациентов с аллергией. Проявление аллергии на липу соотносят с цветением дерева. Поэтому данный вид аллергии можно прогнозировать, особенно, если у одного из родителей замечена какая-то реакция на пыльцу липы.

Симптомами аллергии на липу можно считать зуд во рту, отек лица, насморк, заложенность носа, головные боли, высокое артериальное давление, отек глаз, дисфункция ЖКТ, затрудненное дыхание, отек Квинке и т.п.

Также возможна аллергия на липовый чай у детей с теми же симптомами, что описаны выше. Поэтому если в семье замечены случаи аллергии на липу, то вводить ее в прикорм ребенка стоит после 3 лет с посещением лечащего врача.

Выбор, подготовка и хранение

липовый чай детямЛиповые чайные пакетики для детей или листовой чай можно купить во многих продуктовых магазинах, на рынках и в Интернете. Многие крупные чайные бренды делают чай из липы.

Однако для детей хочется самого лучшего и качественного. А что может быть лучше чем, приготовления липового чая в домашних условиях. Поэтому липу необходимо нарвать, засушить и хранить в темном месте.

Сбор. Собираем липу в момент ее цветения. В экологически чистом месте (идеально). А если реально, то ищите дворы с минимальным количеством дорог и машин. Липа как губка впитывает выхлопные газы, такой чай сложно будет назвать полезным.

Цветы липы следует собирать, когда несколько цветов в скоплении только что открылись, а остальные остаются закрытыми. Рвем вместе с зелеными листьями. Но в липовый чай детям используется цветок с небольшим ярко-зеленым продолговатым листиком, насыщенные зеленые листья удаляются. Этот «лист» очень отличается от настоящих листьев дерева липы, которые съедобны, но совершенно безвкусны.

липовый чай детямСушка. Можно сушить листья липы на бумаге в темном месте, потребуется около 2-3 дня, зависит от температуры помещения. Хотя бы раз в день их можно перемешивать или шевелить, чтобы листья высохли хорошо. Если листья липы собраны правильно, то они почти не теряют цвет, лишь слегка бледнеют. Потом можно перенести листья в бумажные пакеты, а через неделю в стеклянную банку. Хранить листья липы можно в темной стеклянной банке. Хранится все это больше года, но просто не доживает до нового урожая, все расходуется для липового чая детям.

липовый чай детямВыбор. Если покупаете листья липы у бабушек или в магазине (если найдете, конечно), то обратите внимание на цвет, он светло-зеленый, цветки приглушенно желтые, но не тусклые, не коричневые, без бурых пятен. Если правильно сушили, то листья липы не распадаются в руках, если сильно не примять.

Большинство производителей чая предлагают использовать цветок липы, хотя в некоторых рецептах содержится кора или листья, поэтому внимательно читаем состав продукта. Также листья липы могут добавляться к черному чаю, кто хочет попить чистого липового чая, то нужно искать такой чай, или делать заготовки листьев самостоятельно, или покупать лекарственный чай в аптеке.

Противопоказания

липовый чай детямЛиповый лист, как правило, считается безопасным, если используется в пищевых количествах, не медицинских. Липа может вызывать аллергию у некоторых людей при приеме внутрь или нанесении на кожу и вдыхании. Частое употребление чая липы не разрешено людям с больным сердцем. В экспериментах на животных наблюдалось снижение артериального давления и увеличение частоты сердечных сокращений. Также нельзя употреблять липу при беременности и кормлению грудью, поскольку данных о ее безопасности недостаточно. Еще липа может повлиять на состояние здоровья у людей, принимающих литий. Липа может вызывать сонливость, поэтому не стоит садиться за руль. Чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий, липу не следует принимать с седативными препаратами, травами или лекарствами, которые могут снизить кровяное давление, или лекарствами, повышающими кровяное давление. Также из побочных эффектов числится индивидуальная непереносимость.

Как приготовить липовый чай детям

липовый чай детямЛиповый чай можно приготовить в стакане, заварочном чайнике, на водяной бане или в термосе. Выбираем удобный способ, многие считают самый полезный это запаривание липы в термосе и на водяной бане.

Дома я готовлю липовый чай просто. На стакан воды беру около пригоршни липовых листьев и заливаю слегка остывшим кипятком, накрываю крышечкой, даю постоять около 10-15 минут. Потом процеживаю и даю остыть, после можно липовый чай давать ребенку.

Завариваем в стакане: Интернет советует заваривать в стакане липу по-другому. Липу кидаем в кипяток, который остыл до 95 градусов (не знаю, как это определить?), 1 столовая ложка на 200 мл воды. Даем постоять около 20 минут. Можно пить.

Заварочный чайник: Необходимо использовать керамический или фаянсовый чайничек для приготовления липового чая детям. Кладем липу в чайничек, заливаем слегка остывшим кипятком, желательно под 95 градусов. (Вспомнила, сейчас продаются модные чайники, подогревающие воду по блютуз до нужной температуры). Укутываем чайничек, плотно закрываем и даем постоять около 20-25 минут.

Водяная баня: Листья липы заливаем холодной водой, даем подогреться до кипения. Потом выдерживаем еще 5 минут на водяной бане. Потом даем постоять около 15-20 минут. Примерный расчет порции 70 грамм на литр воды. Время, проведенное на водяной бане отвара, зависит от того, какой в итоге отвар необходим. Если лекарство от кашля, то смотря от какого кашля, где-то необходимо 45 минут держать на водяной бане, а для лечения сухого кашля необходимо для начала просто подержать листья липы в холодной воде около 2 часов. Поэтому консультация врача необходима.

липовый чай детямВ термосе: Кладем листья липы в термос и заливаем кипятком, плотно закрываем и даем постоять 5 минут.

Липовый чай детям приготовить не сложно. Мой муж просто кладет пару листиков в заварочный чайник к обычному черному чаю, делает это не каждый день. Дети у меня черный чай не пьют, только взрослые. Липа добавляет сладкие нотки черному чаю.

Липовый чай обладает приятным вкусом, благодаря ароматическому эфирному маслу, которое содержится в цветах. Вкус слегка сладковатый, приятный, поэтому подслащивать дополнительно чай не следует. В период приема липового чая как лекарства можно добавить немного меда, но опять ребенок должен быть знаком с данным продуктом.

Готовые чаи из липы

Я всегда думала, что готовая промышленность детского питания предлагает только детские чаи с липой, но я ошибалась. Как оказалось, производители детского питания используют успокоительное свойство липы. Поэтому помимо детского чая современная мама может рассчитывать на кашу с липой и даже встречаются напитки с липой. Список прилагаю.

Fleur Alpine:

  • липовый чай детямЧай ягоды-фрукты-липовый цвет с 5 месяцев, пакетированный.
  • Чай облепиха с липовым цветом с 5 месяцев, пакетированный
  • Чай Альпийский вечер с 4 месяцев, пакетированный.

Hipp:

  • Чай липовый цвет с мелиссой, гранулированный, 200 грамм

Bebivita:

  • Чай травяной Липовый цвет с 4 месяцев, пакетированный.
  • Чай травяной (липовый цвет-душица-анис-шиповник) с 4 месяцев, пакетированный.
  • Чай Сладкие сны с 4 месяцев, гранулированный, 200 грамм.
  • Чай травяной Липовый цвет с 4 месяцев, пакетированный.

Heinz:

  • Каша безмолочная многозерновая 3 злака с липой с 6 месяцев, 200 грамм

ФрутоНяня:

  • липовый чай детямНапиток из яблок с липой и ромашкой с 6 месяцев 0,2 литра

Умница:

  • Каша молочная Сладких снов 5 злаков с липой с 6 месяцев 200 грамм

Nestle:

  • Каша Помогайка 5 злаков с липовым цветом с 6 месяцев 200 грамм

И т.п.

Продукты, которые хорошо сочетаются с липой:

  • Лимон
  • Мед
  • Малина
  • И т.д.

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус липы:

  • липовый чай детямЧерный чай
  • Зеленый чай
  • Мята
  • Ромашка
  • Чабрец
  • Шалфей
  • Листья малины
  • Мать-и-мачеха
  • Душица
  • Корень аира
  • Фенхель
  • Корень солодки
  • Зверобой
  • И т.д.

Не боимся и добавляем меня в ВК и ОдноклассникиИнстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Завтрак на улице
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овсяная каша
Омлет в пакете
Персиковое пюре
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Суп из гороха и бекона
Суп из цветной капусты
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Яблочное пюре
Яблочный сок